Nombre de la actividad: Estrategia de ventas

Nombre del Aprendiz: Anabel Parra Reyes

1. Lea comprensivamente la pregunta formulada al frente de cada aspecto a

considerar en el formato. Busque información complementaria en Internet y
proceda a responder en el espacio indicado para el aprendiz. (teniendo en
cuenta la idea de negocio con la que ha trabajado desde el inicio del curso)
Aspectos a Pregunta Respuesta / Define criterios el
Considerar aprendiz para su estrategia de venta
Negocio ¿Qué tipo de Rapi pizzas las propias, se proyecta
emprendimiento inicialmente como es un restaurante
tiene? Observación: de comidas rápidas saludables, local
Definir con exactitud ubicado en el municipio de
la actividad Curumani, departamento del cesar,
económica para que Su manejo está dado por la
no haya duda al tipología de r e s t a u r a n t e t i p o
diseñar el proceso gourmet saludables, siendo
productivo de la una opción interesante para
empresa e consumir comida deliciosa y a la vez
identifique a que saludable para su organismo; brinda
sector de la excelente servicio y ofrece un
economía ambiente agradable y acogedor. En el
pertenece. restaurante de comidas rápidas
saludables Rapi pizzas las propias,
se servirá comida sabrosa,
nutritiva y sana, en forma rápida y
a un precio justo acorde con la
ubicación. Rapi pizzas las propias
Restaurante, e s u n p r o y e c t o
de negocio, con el que se
pretende incursionar en un
mercado en donde la presencia de
restaurantes que o f r e c e n c o m i d a
rápida deliciosa y saludable,
es casi inexistente,
permitiendo con esto que el
nivel de competitividad
s e a a c o r d e a l a proyección
de fidelización y posición de nombre.
Mercado ¿Cuál es su  Mercado objetivo:
mercado objetivo? Gastronómico.
Observación: Definir  Variable Geográfica:
ubicación País: Colombia
geográfica, estrato, Departamento: Cesar
grupo demográfico, Municipio: Curumani
 género de los Sector: Casco Urbano Barrio Camilo
clientes potenciales Torres Estrato Socioeconómico: 2 y 3
Población: 42.353 habitantes según la
alcaldía Municipal
Limita: al norte con Chiriguana, al este
con Venezuela y el Carmen N.S; al sur
y oeste con Chimichagua.
Grupo demográfico: tienen su origen
en el grupo étnico de los Chimilas,
quienes se dedicaban a la pesca,
caza, apicultura y a los cultivos de
tabaco, ahuyama, yuca y caña brava,
la economía principal esta la
agricultura, pesca y ganadería.
Genero de los clientes potenciales: en
este tipo de negocio es una
segmentación menos determinante, ya
que es para consumo mixto, sin hacer
énfasis a una comunidad en
específico.
Cliente ¿Cuáles son sus ¿Cuáles son sus preferencias? Los
preferencias? ¿Cuál clientes buscan comidas deliciosas,
es su poder saludables y de precio accesibles,
adquisitivo? ¿Qué ¿Cuál es su poder adquisitivo?
expectativas tiene Pueden encontrar desde comidas
frente al producto? saludables hasta compartir, meriendas
Observación: con agilidad y bien servidos con
Importante tener atención de alta calidad.
claridad sobre la ¿Qué expectativas tiene frente al
información que se producto? Nuestros clientes quieren
requirió en encontrar a cualquier hora del día la
“Mercado” oportunidad de poder comer comidas
que sean deliciosas y saludables
recién preparadas, y que sean aun
buen precio con un espacio acogedor
y de relax, con poco tiempo de espera
a la hora de ordenar su menú,
variedad de menú, y la opción de
escoger con que topping lo desea.
Competencia ¿Cómo son sus ¿Cómo son sus clientes? Deseamos
clientes? ¿Qué ven que nuestros clientes lleguen por su
en sus productos? sabor y atención mas que por que sea
¿Cuáles son las lo mas cerca que se encuentre, en
ventajas y atributos algunos lugares del sector las
de los productos personas se acercan a comer por que
que ofertan? es el lugar mas cerca que ahí, mas
 Observaciones: que por la calidad de sus productos.
Hacer revisión ¿Qué ven en sus productos? Veo
comparativa de comidas con alto porcentaje de
calidad, precio, calorías, con mucho aceite
servicio, reutilizados, y con productos de poca
direccionamiento de calidad.
producto, exhibición ¿Cuáles son las ventajas y atributos
y composición de la de los productos que ofertan?
fuerza de ventas. Nuestros productos son con productos
Respecto a fuerza vegetales seleccionados y sin reutilizar
de ventas, saber aceites desgastados, productos de alta
qué tan bueno es su calidad y de empresas reconocidas en
acceso al negocio y el mercado, buena presentación y
su conocimiento del personal capacitado.
producto. Conocer Brindar precios accesibles a nuestra
todos estos factores comunidad pero productos de gran
facilita la labor de calidad siguiendo los protocolos de
conseguir la lealtad bioseguridad de salud, mostrar
de los clientes y productos de alto impacto de variedad
ganarle a la a la hora de visitarnos y día a día
competencia" trabajar con el corazón y saber que
cada persona que os visita en un gran
cliente potencial que con sus
experiencia nos traerá muchos clientes
porque su satisfacción hará que
muchos quieran visitar y tener su
propia experiencia y reforzar con una
buena atención que ese voz a voz sea
de gran impacto en nuestra localidad,
nuestros clientes todos se convertirán
en potenciales y serán ellos mismos
los que se inviten uno a uno a visitar o
pedir nuestro domicilios para los
compartir de amigos, familiar y
compañeros de trabajo.

Propuesta Valor La define con la La idea es que no se tenga que

información escoger sino comer rico y saludables,
obtenida en los 4 que puedan acercarse a nuestras
elementos instalaciones con un espacio
anteriores. agradable o lo puedan hacer a
Observación: Es domicilio. El cliente puede conocer el
promesa que la valor de ¿cuánta grasa, calorías…? Es
empresa le hace al la que desea consumir, que desea que
cliente en una lleve su plato, de acuerdo a lo que
 combinación de desea que su cuerpo disfrute de comer
valores como saludable, sin remordimientos.
precio, calidad,
desempeño y
conveniencia, o
beneficios
emocionales de su
producto

2. Con la información recolectada por medio de las respuestas dadas, defina

la estrategia de ventas de su idea de negocio.
De acuerdo al estudio que hemos venido realizando, sabemos que todo debe ir de
la mano de trabajo en equipo, con todo el amor y entusiasmo en cada momento,
es fundamental un carácter amigable, extrovertido, con sentido común, y sobre
todo mucha astucia e intuición para saber moderar el nivel de atención según el
cliente. Especialmente si hablamos de las personas que nos visitan para compartir
en nuestro local, lo ideal es que tenga la capacidad de darle a nuestros clientes
exactamente lo que necesiten, que empaticen con el humor y estilo de los clientes;
Todo el equipo debería conocer cuáles son los objetivos del negocio en líneas
generales y de forma específica cada semana, realizar reuniones periódicas para
informar qué comidas deberán venderse especialmente, las promociones que se
ofrecerán y todas las opciones con las que contarán.
Un personal que conoce perfectamente el producto que ofrece, estará preparado
para seducir acertadamente a los clientes.