Foro de preguntas-Fibra Dietaria

Alumnas:
 León Acuña Cristina Viviana
 Velásquez Mamani Milagros Estefanía
1. ¿Por qué se dice que el Ciclo de Krebs es Anfibólico? explique
El término “anfibólico”, se emplea para describir que una vía involucra tanto el catabolismo como el
anabolismo. En el caso del Ciclo de Kreps, éste tiene una función degradativa (catabolismo) y da
paso a los procesos biosintéticos (anabolismo).
La primera reacción del ciclo, el proceso para formar citrato anabólico mientras que las reacciones
siguientes como la producción de isocitrato y la conversión de cetoglutarato a succinil-CoA es un
proceso catabólico. Otro proceso catabólico que se da es cuando el NAD+ sirve como agente
oxidante y se reduce a NADH mientras que otro proceso anabólico se da cuando la coenzima
NADPH actúa como agente reductor y se oxida a NADP+.
2. Clasificación de Fibra dietaria FD, dar 05 ejemplos de cada una.
Las Fibras dietarias se calsifican en fibras solubles e insolubles:
Fibra soluble: Se encuentra en la avena, los guisantes, los frijoles, legumbres, frutas cítricas, etc.
Fibras insolubles: Se encuentran en el salvado de trigo, los frutos secos, la lechuga, las papas,
espinaca, etc.
3. ¿Cómo influye la FD en la salud?
la fibra colabora estrechamente con la flora intestinal, el conjunto de bacterias que viven en el
intestino y que son las encargadas de procesar algunos alimentos difíciles de digerir, absorber
nutrientes y formar un ecosistema complejo que se autorregula y se mantiene en equilibrio. La fibra
ayuda a dar consistencia a las heces y así favorece el tránsito intestinal.
Además, reduce los niveles de colesterol, puesto que las fibras ayudan a reducir los niveles de
lipoproteínas de baja densidad. Ayuda también con la reducción de la presión arterial y la
inflamación.
Controla los niveles de azúcar en la sangre; ya que, en las personas con diabetes, la fibra soluble
puede retardar la absorción de azúcar. Una dieta saludable que incluya la fibra soluble puede reducir
el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

4. ¿Qué enfermedades están asociadas a una baja ingesta de FD?

La deficiencia de fibra en la dieta puede ser un factor importante de desarrollo de enfermedades
cardiovasculares, diabetes, cáncer de colon, estreñimiento, diabetes, obesidad, hiperlipidemia y
diverticulosis. La fibra tiene una influencia significativa en el grado de absorción de nutrientes y
hace que el estómago aumente la viscosidad y retrase el vaciado gástrico y así evitar las
enfermedades ya nombradas o reducir malestares.