UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

AGUSTÍN
FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA

LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA

PRÁCTICA N° 04: MORFOLOGÍA

BACTERIANA Y MÉTODOS DE
COLORACIÓN

DOCENTE: Dr. Maria del Carmen Valdez Ortiz

ALUMNO:

 Roque Huacasi Arturo

Arequipa – Perú

2020
V: RESULTADOS, DISCUCIÓN, CONCLUSIÓN, REFERENCIAS:

Microscópicamente las levaduras son organismos unicelulares, de forma esférica o elipsoidal, y

tamaño variable de 3 a 15 µm de diámetro. La mayoría de las levaduras se reproducen por gemación
o brotación, aunque unas pocas lo hacen por fisión binaria. El proceso de brotación o gemación se
inicia por autolísis en un punto de la pared celular, lo cual produce un reblandecimiento localizado
de la pared. Como consecuencia, se ejerce una presión interna en estaárea haciendo que la
membrana citoplasmática subyacente sea excretada a través de la pared reblandecida y
se forme un pequeño brote o gema que progresivamente comienza a agrandarse. El núcleo de la
célula madre se divide en dos y una copia es segregada hacia el brote. Se sintetiza nueva pared
celular alrededor de la gemación y ésta se separa de la célula madre como blastoconidia, el ciclo se
completa y puede repetirse. En el sitio de unión con la levadura madre, la célula hija presenta una
cicatrizde nacimiento convexa, y la célula madre una cicatriz de formación de brote cóncava. La
célula madre puede brotar, sucesivamente, desde varios puntos de su membrana; este
fenómeno se llama multibrotación y es característico de pocos hongos patógenos. De este modo,
cada levadura adulta tiene una sola cicatriz de nacimiento, pero puede poseer diversas cicatrices de
formación de brote. Algunas especies de levaduras producen brotes que característicamente no se
separan y se hacen elongadas; asíla continuación del proceso de brotación forma una cadena
de células unidas unas a otras por una constricción que semejan hifas, estas falsas hifas se
denominan seudohifas.

VI: TRABAJO ENCARGADO

1. Dibuje los componentes de la pared celular de los microorganismos gram positivos y

explique: ¿Qué función cumple cada uno de ellos?
 2. Dibuje los componentes de la pared celular de los microorganismos gram negativos y
explique la función que cumple cada uno de ellos.

3. Explique el fundamento de la coloración de Gram y esquematice.

La tinción Gram o coloración Gram es la más utilizada, se emplea para identificar las
bacterias gram negativas que toman el color rojizo, y para identificar las
bacterias gram positivas que torna el color violeta.

4. ¿A que se denomina mordiente y mencione tres ejemplos?}

En microbiología, un mordiente es un compuesto utilizado para mantener las moléculas de

una mancha en un microorganismo. Clásicamente definidos, los mordientes suelen ser iones
como iones metálicos o iones de haluro, pero pueden ser cualquier molécula que sirva para
sujetar un tinte. Sin embargo, una molécula llamada fenol es un mordiente no iónico que se
analiza a continuación. Algunos mordientes se unen tanto con el colorante como con las
proteínas del microorganismo. La mayoría de los mordientes son iones porque la carga
eléctrica del ion atrae la carga eléctrica de un colorante químico. Por lo tanto, cuando el ion
se une al tinte, forman un gran complejo que se precipita, lo que significa que se vuelven
sólidos y ya no se disuelven en la solución. Los mordientes mantienen o pesan el colorante
para que no se elimine durante el resto del procedimiento de tinción. El lavado se realiza de
modo que solo se vean las regiones de tinción verdaderas.

5. Mencione tres microorganismos (género) que sean Cocos Gram positivos, Bacilos Gram
positivos, Cocos Gram negativos, y Bacilos Gram negativos.

- Cocos Gram positivos

Staphylococcus aureus.
Streptococcus aglactiae
Streptococcus faecalis.
 - Cocos Gram positivos

Neisseria

Escherichia coli.

Bordetella pertussis.

- Bacilos Gram negativos.

Neisseria gonorrhoeae.

Salmonella typhi.

Salmonella enteritidis.

6. Dibuje los componentes de la pared celular de los microorganismos ácido alcohol

resistentes y explique la función que cumple cada uno de ellos.