CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS

SOLUCION TALLER

PRESENTADO A: MARTIN HERNANDEZ

PRESENTADO POR: LORENA PINZON PADILLA

JULIO 30 2020
 Higiene Laboral.
Conjunto de normas y procedimientos tendientes a la protección de la integridad física y
mental del trabajador, preservándolo de los riesgos de salud inherentes a las tareas a su
cargo y al ambiente físico donde se ejecutan.
Cuando hablamos de higiene industrial nos referimos a la técnica para prevenir las
enfermedades laborales gracias a la actuación en nuestro ambiente de trabajo.

Objetivos
El trabajo es esencial para la vida, el desarrollo y la satisfacción personal. Por desgracia,
actividades indispensables, como la producción de alimentos, la extracción de materias
primas, la fabricación de bienes, la producción de energía y la prestación de servicios
implican procesos, operaciones y materiales que, en mayor o menor medida, crean
riesgos para la salud de los trabajadores, las comunidades vecinas y el medio ambiente
en general.
La profesión que se dedica específicamente a la prevención y control de los riesgos
originados por los procesos de trabajo es la higiene industrial. Los objetivos de la
higiene industrial son la protección y promoción de la salud de los trabajadores, la
protección del medio ambiente y la contribución a un desarrollo seguro y sostenible.
Los objetivos de un programa de Higiene Industrial de acuerdo con el comité de
expertos de la O.M.S. (Organización Mundial de la Salud) son los siguientes:

 Determinar y combatir en los lugares de trabajo todos los factores químicos,

físicos, mecánicos, biológicos y psicosociales de reconocida y presunta
nocividad.

 Conseguir que el esfuerzo físico y mental que exige de cada trabajador el

ejercicio de su profesión esté adaptado a sus aptitudes, necesidades y
limitaciones anatómicas, fisiológicas y psicológicas.
 Adoptar medidas eficaces para proteger a las personas que sean especialmente
vulnerables a las condiciones perjudiciales del medio laboral y reforzar su
capacidad de resistencia.
 Descubrir y corregir aquellas condiciones de trabajo que puedan deteriorar la
salud de los trabajadores, a fin de lograr que la morbilidad general de los
diferentes grupos profesionales no sea superior a la del conjunto de la población.
 Educar al personal directivo de las empresas y a la población trabajadora en el
cumplimiento de sus obligaciones en lo que respecta a la protección y fomento
de la salud.
 Aplicar en las empresas programas de acción sanitaria que abarquen todos los
aspectos de la salud, lo cual ayudará a los servicios de salud pública a elevar el
nivel sanitario de la colectividad.
Este programa exige una actuación multidisciplinar en la que Medicina del Trabajo e
Higiene Industrial tienen un fuerte protagonismo y una estrecha interrelación. Mientras
la Higiene evalúa y controla las emisiones ambientales en el centro de trabajo, la
Medicina del Trabajo controla y vigila el estado de salud de los trabajadores afectados
por las condiciones del puesto.

Como es la prevención de la higiene laboral

Estas son algunas medidas que se pueden tomar en el trabajo para cuidar la higiene y
seguridad:

 Cumplir con los descansos que establece la legislación.

 No realizar nunca un trabajo si no se tienen las herramientas o la maquinaria que
garantice que se va a realizar de manera segura.
 Conocer y poner en práctica todas las medidas que se tengan a nivel preventivo
en cuanto a higiene y seguridad.
 Poner en comunicación de los superiores cualquier riesgo que se detecte cuanto
antes.
 Mantener el puesto de trabajo debidamente ordenado.
 Coger peso de la manera adecuada, protegiendo la columna vertebral. Cuando
sea preciso, se debe transportar y almacenar la carga con los sistemas mecánicos
precisos.
 No pasar por debajo de zonas en las que se esté realizando el movimiento de
cargas en altura.
  Seguir las instrucciones de cualquier producto tóxico, combustible o explosivo,
en cuanto a uso y caducidad.
 Cuando sea preciso alcanzar cualquier objeto colocado en lo alto utilizar
elementos seguros.
 No entrar en zonas que estén marcadas como peligrosas, salvo si se es personal
autorizado.
 No obstruir las salidas de emergencia.
 Contar con protección visual ante las pantallas.
 Lavarse las manos con frecuencia.
 Utilizar de manera adecuada las zonas comunes.
 Evitar posturas que puedan perjudicar la salud.
 Llevar una higiene adecuada.
 Respetar las bajas médicas.
 Utilizar uniformes que sean de la talla del trabajador y que estén siempre en
perfecto estado.
 Comer y beber solo en los momentos de descanso.
 Evitar las actitudes violentas entre compañeros.

Importancia de la higiene laboral

 La importancia de la higiene laboral no reside solo en el impacto que tiene en los

empleados, si no también en la reducción de gastos en la empresa, evitar
demandas legales por accidentes de trabajo y falta de higiene. Para la empresa
los recursos utilizados para mantener y controlar la higiene y la seguridad
laboral, no es un gasto es una inversión, ya que haciendo esa inversión se evitan
gastos futuros por accidentes de trabajo y multas impuestas por el estado.

Ejemplos higiene Laboral:

 El lavado de manos disminuye las probabilidades de transmisión entre los

trabajadores de enfermedades como la gripe o el resfriado común.
 Realizar las pausas Activas cuando la empresa lo catalogue necesario.
 Mantener Buenas Posturas durante la operación
 Concepto de Orden y Limpieza

El orden y el aseo en el trabajo son factores de gran importancia para la salud, la

seguridad, la calidad de los productos y en general para la eficiencia del sistema
productivo.
También son factores esenciales para la convivencia social, tanto dentro del hogar como
de nuestra comunidad.

El orden y limpieza en los lugares de trabajo tiene como objetivo evitar los accidentes
que se producen por golpes y caídas como consecuencia de un ambiente desordenado o
sucio, suelos resbaladizos, materiales colocados fuera de su lugar y acumulación de
material sobrante o de desperdicio.

¿Qué tener en cuenta para ordenar un puesto de trabajo?

Organice los objetos de acuerdo con la clase de material y la frecuencia con que los
utiliza. Es decir, ubique en el lugar de más fácil acceso, aquellas cosas que se requieren
para el ciclo de la tarea.

Use las cómodas o lockers para guardar las herramientas y otros implementos
requeridos para el trabajo.

Separe aquellos objetos que no son de utilidad en su área o puesto de trabajo,

deséchelos o entréguelos a la sección o área que los pueda necesitar.

Identifique los diferentes tipos de desperdicios y analice con su equipo como

reducirlos o eliminarlos.

Estudie la manera de reutilizar o reciclar materiales sin que con ello se comprometa la
calidad.

Mantenga los cajones y las puertas cerradas.

Consuma los alimentos sólo en los sitios indicados.

Utilice los recipientes para la basura.

Para mejorar en su área o puesto de trabajo las condiciones de orden y limpieza,

pregúntese:

¿Es esto necesario?

¿Es un residuo?
¿Tiene algún valor?
¿Debe estar en algún otro lugar?

Se necesitan sólo 5 minutos de su tiempo de trabajo para ordenar su puesto.

Recuerde que en todo hogar debe haber un lugar para cada cosa y cada cosa debe estar
en su lugar.

Las cosas y utensilios que se tienen en todos los hogares hacen parte del patrimonio
familiar y la mejor forma de administrarlo es siendo cuidadosos y organizados.

Para tener orden es preciso examinar lo que tiene y deshacerse de todo lo inútil.
Recuerde:

Colocar cada objeto en un lugar determinado.

Acostúmbrese a no amontonar las cosas o colocarlas de cualquier manera.

Haga una clasificación de los objetos, agrupando todo aquello que considere útil para
la misma tarea.

Realice un inventario de los objetos de la casa y no ignore su valor.

Escoja y deseche todo lo que sea inútil o ha perdido su uso.

Anote y recuerde cuando preste un objeto, así evitará pérdidas.

Como mantener el lugar de trabajo limpio uy ordenado

Cuál es la importancia de la Higiene Personal

La higiene personal está formada por una serie de acciones que deben estar presentes,
obligatoriamente, en tu rutina de hábitos saludables.
Es uno de los pilares fundamentales de tu salud y por eso has de tenerla siempre
controlada. Hay diferentes apartados dentro de la higiene personal, pero todos ellos son
igual de importantes. Si te mantienes limpio y con una higiene personal adecuada, te
mantendrás sano.

La higiene diaria debe ser obligatoria en nuestra serie de hábitos para conseguir una
vida sana. Además, seguir unas pautas de higiene te benefician a nivel tanto de salud
física como mental puesto que te sentirás mucho mejor contigo mismo.