ACTIVIDAD

2. ¿Qué buscan los consumidores de la experiencia en una cafetería? ¿Cómo perciben la

experiencia de las cafeterías Satrbucks? ¿Cómo puede Satrbucks determinar las
respuestas a estas preguntas?

  La investigación de mercados determinó cuatro pilares estratégicos para expresar la

marca Starbucks: el café, los productos relacionados con el café, el ambiente y la
experiencia arraigada con el compromiso con la comunidad local, especialmente se
enfatizó los dos últimos factores, Starbucks diseñó un ambiente cálido y acogedor,
ofreciendo una experiencia que hace a la empresa una parte de la comunidad o la cultura
local. Su éxito se ha debido al énfasis en su cultura, para lograr esta conexión,
manteniendo coherencia entre sus tiendas, conservando así la calidad de marca.
Starbucks se dio cuenta que la para mantener la conexión se logra conservando una
estrecha relación con los empleados de cada cafetería, a la vez éstos se esfuerzan por
mantener su relación con la clientela. 
Starbucks trata a sus empleados como socios y les hace sentir que son una parte vital de
la empresa. Enfocándose en la experiencia y cultura, como fuentes importantes de
marketing, capacitando a sus empleados constantemente, logrando así darse a conocer
exitosamente a través del marketing boca a boca, tanto de sus propios productos, como
de los servicios ofrecidos, a través de los clientes o empleados locales.
Toda esta información se logró conseguir gracias a una investigación de mercado.

3. Se aplicaría una encuesta para determinar la imagen que tienen los consumidores de café
sobre Satrbucks y otras cadenas de cafeterías. ¿Qué técnica de encuesta debe usarse y
por qué?

 Deben ser encuestas personales

 Pueden ser por internet o directamente con el encuestado.
  En las mismas cafeterías poner un tipo de cuestionario para sugerencias por parte de
los clientes.

4. Satrbucks planea introducir un nuevo café gourmet con un aroma más fuerte. ¿Puede
usarse la técnica de la observación para determinar la reacción del consumidor a este
café antes de su lanzamiento a nivel nacional? De ser así, ¿Qué técnica de observación
en particular debería utilizarse? 3

 Una técnica de observación no sería la más eficiente para un producto nuevo, ya que
se necesita información a profundidad y saber las preferencias del cliente
directamente.

 Investigación Cualitativa: Focus Group.

 E investigación Cuantitativa: Muestreo Probabilístico.

5. ¿Puede Satrbucks usar la investigación casual para determinar si debe introducir nuevos
sabores de café gourmet? De ser así, ¿Cómo?

Si se puede utilizar la investigación causal, ya que este tipo de investigación tiene como
principal prioridad obtener evidencia de la relación causa y efecto de un fenómeno, es
decir, se utiliza con frecuencia en las pruebas de mercado para sacar nuevos productos o
innovar los actuales, en este caso introducir un nuevo sabor de café. Este tipo de
investigación se puede desarrollar mediante la experimentación, dando a conocer el nuevo
producto y obteniendo un posible resultado sobre su aprobación ante el público.

6. ¿Qué tipo de escala seria apropiada para medir la imagen de Satrbucks? Diseñe una
escala.

En este caso, la escala más apropiada seria la Escala de Likert para investigación de
mercados, la cual contiene un número impar de opciones, popularmente se usan cinco o
siete y se etiqueta un extremo como muy negativo y el otro como muy positivo, incluyendo
una etiqueta de “Neutral” en medio de la escala. Por ejemplo:
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