1.

-Utilice Internet para identificar fuentes secundarias de información concerniente al

consumo de café en Estados Unidos.

Starbucks Coffee Company

Cuenta con 23.000 tiendas en 66 países actualmente.

2.-¿Qué buscan los consumidores de la experiencia en una cafetería? ¿Cómo perciben la

experiencia de las cafeterías Starbucks? ¿Cómo puede Starbucks determinar las respuestas a
estas preguntas?

Los consumidores buscan según la investigación de mercado realizada por Starbucks un

ambiente cálido y acogedor que ofrezca una experiencia agradable.

La misión de Starbucks es: inspirar y nutrir el espíritu humano. Solo una persona, una taza de
café y un barrio al mismo tiempo.

Una atmosfera inolvidable y agradable experiencia mediante el énfasis en la cultura Starbucks

3.-Se aplicará una encuesta para determinar la imagen que tienen los consumidores de café
sobre Starbucks y otras cadenas de cafeterías ¿Qué técnicas de encuesta debe usarse y por
qué?

 Deben ser encuestas personales

 Pueden ser por internet o directamente con el encuestado.
 En las mismas cafeterías poner un tipo de cuestionario para sugerencias de parte de
los clientes.

considerando para estas encuestas que todas sus preguntas sean ya estructuradas y de esta
manera el tratamiento estadistico de los datos obtenidos sea sencillo

todas ser preguntas estructuradas para q el encuestado tenga libertad de opinión

4.-Starbucks planea introducir un nuevo café gourmet con un aroma más fuerte. ¿Puede
usarse la técnica de la observación para determinar la reacción del consumidor a este café
antes de su lanzamiento a nivel nacional? De ser así, ¿qué técnica de observación en
particular debería utilizarse?

Si se puede utilizar la técnica de observación, ya que se pueden recolectar datos por medio de
sus gestos a la hora de probar, comentarios, entre otros. También se pueden hacer muestras
del producto.

5.-¿Puede Starbucks usar la investigación causal para determinar si debe introducir nuevos
sabores de café gourmet? De ser así, ¿cómo?

Sí, claro que Starbucks puede utilizar la investigación causal ya que esta tiene como propósito
mirar la causa- efecto y frecuentemente se utiliza para probar nuevos productos, se puede
utilizar en dicho caso mostrando los sabores y ver la reacción de los clientes.
6.-¿Qué tipo de escala sería apropiada para medir la imagen de Starbucks? Diseñe esa escala.
• Se Podría usar una escala comparativa de Orden de clasificación.
• O Una escala de medición de Likert

Ejemplo:

Clasifique las diferentes marcas de café en orden de preferencia. Comience con la marca que
más le agrada y asígnele el número 1, sucesivamente hasta llegara al número 10 que es la
marca menos preferida.

Dunkin' Donuts ___

Costa Coffee ___

Starbucks___

Nescafé ___

Maxwell House ___

Flogers ___

Millstone ___

Moccono ___

Boss cofee ___

Eight’o’clock ___

Abajo se encuentran diferentes opiniones acerca de Starbucks. Por favor, indicar qué tanto
está de acuerdo o en desacuerdo con cada una utilizando la siguiente escala:

1 = Muy en desacuerdo

2 = En desacuerdo

3 = Ni de acuerdo ni en desacuerdo

4 = De acuerdo

5= Totalmente de acuerdo

7.-Diseñe un plan de muestreo para aplicar la encuesta de la pregunta 3 en el caso starbucKs