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Proyecto Socio Integrador como requisito para optar por el título de Ingeniería en
Agroalimentación
Equipo de Investigadores:
Márquez Elías
C.I: 28065820
Martínez Marcos
C.I: 27316163
Román Marcos
C.I: 26984830
Velasco Nathalia
C.I: 27878685
Conocéis el Forraje Verde Hidropónico? Por qué se desea planificar de cómo utilizarlo como
Sin duda alguna existe un aumento poblacional en el mundo en estos días, hay más demanda
Aquí en Venezuela existe un serio problema con el desabastecimiento a nivel alimenticio que
bovinos. En el sur del estado Anzoátegui donde se desarrollan algunas actividades agronómicas y
pecuarias contamos con pocos recursos para desarrollar esta última, específicamente a la hora de
alimentar al ganado (bovino principalmente, pues es el que más se produce) tales como suelos
pobres, dependencia en su mayoría del agua de lluvia y pastos y forrajes bajos en proteínas, sin
embargo existe una alternativa a los forrajes tradicionales que requieren de grandes extensiones
de suelo y están expuestos a factores incontrolables como el clima, humedad, entre otros; Ésta es
el Forraje Verde Hidropónico (FVH) el cual consiste en sembrar las semillas forrajeras en
bandejas con soluciones nutritivas sin ningún sustrato y solo con el crecimiento inicial de las
plantas forrajeras.
Requiere naturalmente de un buen sistema de riego (por lo general micro irrigación) y de una
obstante debido al ahorramiento de espacio, a tener un mejor control del crecimiento de las
alimenta al ganado.
Por lo tanto una planificación de cómo utilizar este producto como alternativa en la
alimentación del ganado bovino en el sur del estado Anzoátegui se ha elegido como proyecto.
CUERPO
ambientales controladas, sin la presencia del suelo y con el uso de soluciones nutritivas.
Usualmente se utilizan semillas de avena, cebada, maíz, trigo y sorgo. El FVH es un alimento
verde, de alta palatabilidad para cualquier animal; cabe mencionar también que es una excelente
El proceso para la obtención del FVH consiste básicamente en: la obtención de la semilla,
lavado y germinación, trasplante a las bandejas de producción y el riego; de esta manera queda
apto para su uso final como producto para alimentar a los animales.
Este método ofrece diversas ventajas que sin duda el agricultor busca, tales como: ahorro de
agua, eficiencia en el uso del espacio, costos de producción, minimiza el riesgo climático,
Sin embargo, como todo sistema, está propenso a adquirir algunas desventajas sobretodo
sociales y económicas pues para su instalación se requiere de una suma de dinero relativamente
alta debido a sus elevados costos para su establecimiento; otro problema sin duda es que por ser
una tecnología relativamente nueva su desconocimiento es considerable sin embargo ante esto
cabe resaltar el énfasis que ha puesto la FAO con su oficina regional para América Latina y el
Caribe, no sólo con su difusión sino también por el reconocimiento que le ha dado debido a sus
resaltantes ventajas y por ser una alternativa de solución al problema de las sequías a causa del
cambio climático.
En nuestro país ya se han hecho algunos trabajos sobre el uso de FVH, por ejemplo el
Donde se comprobó que utilizando algunos métodos alternativos (debido al estado de crisis que
actualmente sufre el país) si se puede producir FVH con una efectividad igual que con los
métodos convencionales.
Cabe destacar que la planificación del uso de FVH para alimentar al ganado bóvido del sur del
procesamiento y distribución) para una región: asi mismo, concuerda con unidades curriculares
animal” debido a que el principal objetivo es buscar otra manera de alimentar a nuestro ganado,
con “Diseminación de especies vegetales” y “Botánica” debido a que se deben conocer los
requerimientos de cuidado del cultivo seleccionado (en este caso él Sea mayz) y su valor
nutricional.
De igual manera cabe mencionar que la comunidad en estudio y la planificación de este
proyecto en la misma se mantienen enmarcados a uno de los cinco objetivos del Plan de la Patria
2013-2019 como es el objetivo1.- “Defender, expandir y consolidar el bien más preciado que
Por último, se puede vincular también con el objetivo número 5.- “Contribuir con la
CONCLUSIONES
- El forraje verde hidropónico es una alternativa que hay que tener en consideración en Venezuela
debido a que permite obtener alimento para el ganado en un tiempo relativamente corto, en
cualquier época del año y localidad geográfica, siempre y cuando se proporcionen las
- La utilización del FVH, por cosecharse en áreas reducidas, aprovechando el espacio vertical,
https://www.ejemplode.com/44-redaccion/4030-formato_apa.html)
Espinoza F, Argenti P, Urdaneta G (2004) Uso del forraje de maíz (Zea mays) hidropónico
TCP/ECU/066 (A) Oficina Regional América Latina y El Caribe. Organización de las Naciones
López AR, Murillo AB, Rodríguez QG (2009) El forraje verde hidropónico (FVH): una
Riviera, A. (2010) Producción de forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays L.) en
Trujillo, Venezuela.