Visita Tecnica de Fitomejoramiento en Papa

Agro idea Mpo de Funza Fito mejoramiento en Papa
VISITA TECNICA DE FITOMEJORAMIENTO EN PAPA
AGRO IDEA S.A
SERGIO ERIK BARRERA GALINDO
AGRONOMIA CEAD FACATATIVA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INTRODUCCION
El Fito mejoramiento, tiene como objetivo fundamental el mejoramiento genético de

plantas, con el fin de aumentar las cualidades genéticas de cualquier producción agrícola,
es una ciencia exacta para determinar y resaltar los mejores fenotipos de las plantas, esto
con el fin de lograr una resistencia a enfermedades, aumentar número de semillas,
resistencia a plagas y fenómenos ambientales, el Fito mejoramiento brinda mayor
seguridad al agricultor al momento de realizar plantaciones agrícolas.
El Fito mejoramiento es visto como un área que se vuelve más dinámica, al permitir
seleccionar plantas con características deseables como resistencia a plagas y
enfermedades, alto rendimiento, siendo una estrategia incluida en el manejo fitosanitario
integrado, condiciones de estrés, índice de cosecha o nutrición animal;
Esta disciplina también se relaciona con la creciente producción de plantas ornamentales,

que al tener una demanda muy elástica y mayor movilidad tienen la posibilidad de
producir frecuentemente.
Por eso es de gran importancia el estudio del Fito mejoramiento ya que se relaciona
mucho con otras ciencias y será de gran ayuda para el desarrollo de la actividad agrícola
en nuestro país y con esto ir recogiendo experiencia con la que debemos desarrollarnos
como profesionales que somos.
Agroidea es una entidad colombiana que busca ejercer la investigación y desarrollo

agrícola, con más de 20 años de experiencia ha realizado investigaciones agrícolas tales
como limpieza de clones, plantas In-vitro, Endurecimiento, diagnóstico de enfermedades y
mejoramiento genético en papa, lechuga, clavel.
La visita técnica realizada en Agroidea tiene como finalidad conocer el mejoramiento

genético desarrollado por esta entidad en papa R-12 (Diacol capiro), algunas de sus
instalaciones y bancos de germoplasma que allí se tienen.
OBJETIVO GENERAL
 Conocer el mejoramiento genético que brinda Agroidea a producciones de papa R-

12 Elite y Súper Elite y procesos de endurecimiento.
OBJETIVOS ESPECIIFICOS
 Realizar un pequeño recorrido por las instalaciones de Agroidea

 Conocer el mejoramiento genético de algunas de las plantas que tiene Agroidea
 Indagar acerca del manejo agronómico dado para el proceso de endurecimiento
 Conocer tipos de medios de cultivo para realizar proceso de mejoramiento
genético en Laboratorio.
 Realizar registro fotográfico
 Conocer un poco de los micro tubérculos de papa
Importancia del Fito mejoramiento
Hoy día y de manera global parece superado con creces las previsiones que hiciera el
reverendo Thomas Malthus en el año de 1798 de que el hambre sería el principal
controlador de la explosión demográfica, al analizar como el crecimiento de la población
humana seguía un comportamiento geométrico, mientras que el crecimiento de la
producción de alimentos era aritmético. El flagelo del hambre que afecta a un buen
número de poblaciones en especial en países llamados del tercer mundo, a pesar de los
grandes avances logrados en la agricultura al incrementar los rendimientos por área y en
el tiempo, obedece más a decisiones políticas y de mala distribución de la riqueza, que
hace que los más pobres no puedan tener una alimentación adecuada.
El incremento de la productividad de las plantas, se ha logrado básicamente de tres

maneras:
 Por el mejoramiento de las condiciones abióticas (medioambientales) donde se

desarrollan los cultivos; con la adecuación del suelo, suministro adecuado de
agua, control de heladas, suministro de nutrientes y el manejo de los factores
bióticos como el mejor control de plagas, enfermedades y malezas, en otras
palabras, por el mejoramiento del manejo agronómico de los cultivos.
 Por la alteración genética de las plantas, que resulta del Fito mejoramiento, que
produce plantas genéticamente superiores en su adaptación al medio ambiente y
con mayores posibilidades de defensa ante las condiciones adversas de tipo
biótico y abiótico.
 Por el aprovechamiento simultaneo del mejoramiento vegetal y manejo

agronómico.
En los países industrializados la agricultura utiliza los grandes avances tecnológicos para
forzar a las plantas a expresar todo su potencial genético y para modificar el genoma
vegetal con biotecnología, con el fin de producir plantas transgénicas capaces de utilizar
de mejor manera los insumos agrícolas y que se adecuan mejor a las condiciones
agronómicas ideadas para ellas y al uso de la maquinaria diseñada para las diferentes
labores culturales.
Los países en vía de desarrollo enfocan los esfuerzos en Fito mejoramiento al incremento
de la producción agrícola a fin de garantizar la seguridad alimentaria y el aumento de los
ingresos del sector agrícola. Aquí, la gran mayoría de los cultivos según estimaciones,
expresan sólo el 20 por ciento de su potencial productivo, debido generalmente a las altas
presiones abióticas (suelos inadecuados, sequía), pero también a algunas presiones
bióticas, como enfermedades, insectos plaga, competencia con arvenses y nutrición
deficiente de las plantas. Bajo estas condiciones, los grandes avances logrados por el Fito
mejoramiento no puede resolver por sí solos todos estos problemas.
Además, los materiales mejorados son más costosos que los materiales autóctonos,
requieren de insumos acompañantes también costosos, del uso de maquinaria y
tecnologías que la mayoría de las veces no están al alcance de los agricultores de bajos
recursos financieros, sin contar que los materiales mejorados pueden no estar adaptados
a las condiciones locales, llevando al fracaso de la producción.
En estos casos los Fito mejoradores pueden contribuir a incrementar las producciones
mediante la creación de variedades mejoradas, aptas para las condiciones agroecológicas
particulares de región y con suficiente rusticidad para tolerar las presiones que sufren en
zonas donde a menudo los fertilizantes, los productos químicos y el riego son demasiado
costosos o inasequibles. Así mismo, los Fito mejoradores pueden contribuir con el
desarrollo de las regiones mejorando la producción de aquellas especies o cultivos
nativos con mercados potenciales como productos naturaceuticos, frutas exóticas, fibras,
resinas etc; poco conocidos en los mercados internacionales.
Justificación del Fito mejoramiento
Se puede afirmar con toda certeza que aun hoy en día, el hombre sigue dependiendo
directa o indirectamente de las plantas, para su alimentación, vestido, salud, vivienda y
sus procesos industriales. Sin embargo el número de especies vegetales que el hombre
utiliza en su alimentación es mínima comparada con el gran número de especies
existentes en la naturaleza. De las más de 3000 especies probadas por el hombre,
actualmente se usa un poco más de 100; entre esas 100 hay 20 que suplen sus
necesidades fundamentales de sustento, entre las que se destacan, el trigo, arroz, maíz,
soya, cebada, sorgo, fríjol y algunos tubérculos como la papa y la yuca. La dependencia
de un número tan limitado de cultivos amenaza la seguridad alimentaria de la humanidad.
(Valois, 1996).
La preocupación del hombre por satisfacer la demanda de alimentos de una cada vez
más creciente población mundial, que se estima aumentará en los próximos 25 a 30 años
en mas de 2.500 millones de habitantes hasta llegar a los 8.500 millones, requerirá
mejorar el rendimiento de los cultivos de manera eficiente y sostenible (FAO. 1996). Esta
preocupación ha contribuido a resultados espectaculares en el mejoramiento genético de
las plantas, produciendo miles de variantes de las especies cultivadas, incluyendo plantas
transgénicas, que se convierten en el mayor patrimonio para la seguridad alimentaria de
un país.
Los países que realizan investigación en el mejoramiento genético de las plantas, pueden
enfrentar de mejor manera los retos del desarrollo socioeconómico de sus diferentes
regiones y condiciones de sus agricultores, acortando la brecha con los países
industrializados al ser menos dependientes de estos.
En Colombia como en muchos países vecinos, el fitomejoramiento fue inicialmente obra

de los mismos agricultores, posteriormente paso ser obra de las instituciones del estado
como el ICA, de Universidades y de algunas empresas privadas, que en la mayoría de los
casos no tomaron en cuenta a los usuarios para la obtención de las plantas mejoradas.
Recientemente, en muchos países, los científicos fitomejoradores han reconsiderado su

posición e involucran en sus trabajos de una manera u otra, a los agricultores, dentro de
lo que ha sido denominado fitomejoramiento participativo (FP). A partir de éste ha sido
posible desarrollar variedades que obedecen a las verdaderas condiciones agro-
ecológicas, socio económico, al nivel tecnológico y cultural de los agricultores, generando
una agricultura, más sostenible.
El Fito mejoramiento debe ser considerado como la mejor estrategia para generar:
 Ciencia y tecnología
 Desarrollo socioeconómico independiente de un país y garantizar su seguridad
alimentaría
 La conservación de los recursos filogenéticos
Objetivos básicos de Fito mejoramiento
Desde el inicio de la agricultura, hace unos 10.000 años, el Fito mejoramiento, ha sido la
principal estrategia utilizada por el hombre, para convertir las plantas con algún potencial
agrícola e industrial en verdaderos cultivos (domesticación) y posteriormente para mejorar
su adaptación y defensa a los diversos factores bióticos y abióticos adversos. Aunque los
objetivos del Fito mejoramiento pueden variar de acuerdo a la especie, al estado de
domesticación o mejoramiento en que está se encuentre y de las condiciones y recursos
del agricultor que va utilizar finalmente los materiales mejorados. En términos generales y
como consecuencia de la labor del Fito mejoramiento, se puede afirmar que el hombre ha
logrado producir nuevos cultivares con características tales como:
 Amplia adaptación ambiental y específica: plantas menos exigentes y más rusticas

para adaptarse a nuevas zonas de cultivo, con las que el agricultor puede tener
más confianza de sembrarlas y tener un buen rendimiento, en aquellas en
regiones con problemas de suelo y climas difíciles, sin que sea necesario la
aplicación de correctivos al suelo, fertilizantes y riego entre otros.
 Mayor resistencia o tolerancia a plagas y enfermedades limitantes: Es quizás una

de las más importantes del Fito mejoramiento, porque para muchas especies, esta
ha sido la única vía para combatir plagas y enfermedades y en la mayoría de los
cultivos ha permitido reducir ampliamente los costos de producción tanto como la
contaminación ambiental por el no uso de agroquímicos.
 Mayor rendimiento y producción por unidad de área: Mediante aumento de la

eficiencia fisiológica de las plantas, mejor aprovechamiento de los recursos
ambientales y de insumos agrícolas y de ciertos caracteres agronómicos. Como
ejemplo, en maíz y sorgo, la obtención de variedades más enanas para evitar el
volcamiento; en variedades de soya, la obtención de las primeras vainas a mayor
altura del suelo para poder realizar cosecha mecanizada.

 Mejora de la calidad de los productos agrícolas: A partir del mejoramiento de

características intrínsecas de calidad de cada producto. Algunos ejemplos son en
algodón, una fibra más fuerte y larga; habichuelas sin hebras; manzanas con
mejor sabor; tomates con más vitaminas y trigo con mayor contenido de proteínas.
 Plantas más precoses en su desarrollo, que permiten cosechar el producto en

menor tiempo; posibilitando con ello, obtener más cosechas durante el año y
escapar a agentes dañinos para las plantas como plagas y enfermedades
presentes en el campo.
 Mejor competencia frente a malas hierbas y plantas arvenses mediante la

obtención de plantas con un crecimiento más rápido en sus fases juveniles, que le
permiten superar a las malas hierbas.
 Materiales desarrollados para las condiciones de agricultores que utilizan bajo

nivel tecnológico y/o practican agricultura de subsistencia.
 Materiales mejorados adecuados para ser sembrados en asocio con otras

especies, que toleran y resistente la asociación y la competencia.
Podemos concluir en esta parte, que los programas de mejoramiento de plantas, junto con
el Fito mejorador y aun los mismos agricultores, identifican y definen las prioridades de
mejora de sus cultivares, que les permita ser más competitivos en las condiciones de los
mercados a los que van dirigidos sus productos.
El Fito mejoramiento en Colombia.
No se tienen datos precisos sobre el nacimiento del Fito mejoramiento en Colombia, por lo
que se supone que éste nació en el país con la fundación de las estaciones
experimentales del Instituto Colombiano Agropecuario ICA en la década de 1930 a 1940,
tales como: el centro de investigaciones de Palmira (Valle del Cauca), Tulio Ospina (Río
negro Antioquia), Aracata (Magdalena), Armero (Tolima) y La Picota (Bogotá-C/marca).
Posteriormente en el año de 1950 el Gobierno Nacional, bajo la dirección de la Oficina de
Investigaciones Especiales del Ministerio de Agricultura, firmó un convenio con la
Fundación Rockefeller, que marcó el inicio de las investigaciones sobre Fito mejoramiento
en el País, iniciando los trabajos de Fito mejoramiento regional en maíz, fríjol, trigo,
cebada, avena, papa y arroz, que dieron grandes frutos en los subsiguientes años, con la
obtención de variedades mejoradas, adaptadas a las condiciones locales, que
aumentaron ampliamente los rendimientos de estas especies, colocando a Colombia
como un país reconocido por sus programa de Fito mejoramiento y de materiales que se
han convertido en la base para posteriores investigaciones en otros países.
Cuando el Estado fue retirando el apoyo para la investigación al ICA, esta responsabilidad
pasó los gremios de productores y entidades privadas, creándose centros de
investigación como Cenicafé, Cenicaña, Cenipalma, Cenibanano, La Universidad
Nacional de Colombia, Corpoica y empresas semillitas, con investigación de Fito
mejoramiento para sus cultivos de interés, lo que ha permitido seguir ofreciendo a los
agricultores materiales vegetales que cumplen con las más altas exigencias de los
mercados nacionales e internacionales.
Gracias a estas nuevas instituciones se continua produciendo variedades e híbridos de

maíz, fríjol, yuca, papa, cebada, con Corpoica y Fenalce, Hortalizas con la Universidad
Nacional de Colombia Sede Palmira, Café con resistencia a roya por Cenicafé, nuevas
variedades de caña de azúcar con mayor producción por área, en Cenicaña e ICA,
nuevas variedades en arroz y yuca por el Centro Internacional de Agricultura Tropical
CIAT e ICA entre otras.
Los programas nacionales de mejoramiento se orientan principalmente a adaptar el

germoplasma que se importa a las condiciones y necesidades locales y a introducir
características determinadas (resistencia a las plagas, tolerancia a las sequías), en
especial en el caso de cultivos empresariales. El mejoramiento de las variedades locales
es una actividad a la que se le ha dado alguna importancia, en el caso de variedades de
cultivos de economía campesina lo cual se tipifica en los materiales nativos de maíz y
fríjol que se han utilizado para mejoramiento con destino a pequeños productores.
El objetivo final de los programas de Fito mejoramiento ha sido preponderantemente,

aumentar la producción mediante incrementos en rendimiento, no obstante los programas
más recientes incluyen resistencia a condiciones de estrés por clima, suelos ácidos, etc.
En general, la cantidad y calidad del Fito mejoramiento científico que actualmente se lleva
a cabo en el país, no cubre completamente ni las necesidades ni los objetivos nacionales
en esta área. Los principales obstáculos que se señalan son:
 El empleo de metodologías de Fito mejoramiento con énfasis en obtención de

híbridos en algunas especies.
 El énfasis en rendimiento/hectárea.
 El enfoque de amplia adaptabilidad para variedades de economía campesina.
 La subutilización del germoplasma local.
 El desconocimiento de las prácticas locales de mejoramiento.
Estos obstáculos se podrían superar razonablemente mediante la utilización de nuevos

enfoques de mejoramiento como el de sostenibilidad; el desarrollo de estrategias para el
fomento y validación de la agricultura tradicional y la creación y transferencia de
tecnologías adecuadas a estos nuevos enfoques.
Las variedades obtenidas del mejoramiento de los cultivos en el país se ponen a

disposición de los agricultores a través de días de campo e información escrita sobre los
materiales; sin embargo, la entrega de semilla básica para la multiplicación de dichas
variedades no alcanza mucha difusión entre los pequeños agricultores ya que en muchas
oportunidades las variedades producidas no corresponden a sus necesidades.
Las variedades derivadas de las actividades nacionales de Fito mejoramiento revisten una
gran importancia para los agricultores comerciales y son empleadas en menor escala por
los pequeños agricultores, quienes utilizan sus propias variedades, más adaptadas a sus
Sistemas productivos, mientras que son de poco interés para las comunidades indígenas
y algunas comunidades locales más aisladas, las cuales dependen casi exclusivamente
de sus mismas semillas. En general los agricultores participan muy poco de las
actividades de Fito mejoramiento y evaluación de variedades. Su participación se limita a
la evaluación final de las posibles nuevas variedades, facilitando áreas para las pruebas
regionales de rendimiento y multiplicando líneas promisorias en lotes comparativos
SABERES PREVIOS DE FITOMEJORAMIENTO
¿QUÉ SÉ QUÉ QUIERO SABER

Saberes previos Metas de aprendizaje
1Gracias al Fito Demostrar la importancia del
mejoramiento podemos Fito mejoramiento en la
obtener una mayor agricultura y en la sociedad.
resistencia a plagas y
enfermedades, mejorar la
producción de nuestros
cultivos para lograr un
desarrollo económico más
estable.
2. El Fito mejoramiento ha Origen y Dispersión de las
realizado grandes trabajos Plantas Cultivadas, como se
de investigación, un realiza una hibridación
ejemplo de ello es las genética
nuevas especies de frijol y
arveja presentadas en
nuestro país.
3. La biotecnología no es, Conocer las diferentes
en sí misma, una ciencia; técnicas biotecnológicas
es un enfoque utilizadas en mejoramiento
multidisciplinario que genético de plantas
involucra varias
disciplinas y ciencias
(biología, bioquímica,
genética, virología,
agronomía, ingeniería,
química, medicina y
veterinaria entre otras).
4.Para realizar una practica Cuantas selecciones

de fijomejoramiento se masales se deben realizar
deben seleccionar para lograr una planta con
semillas de excelente una producción superior a la
calidad, que la planta de la planta madres
madre este libre de
patógenos y que sea de
gran producción
El Fito mejoramiento es Conocer los conceptos
sinónimo de Genética básicos relacionados con el
emplean conceptos como origen, dispersión,
dispersión, diversidad y diversidad y evolución de los
evolución de los recursos recursos genéticos.
genéticos.
. Heterosis y/o Vigor
híbrido Conocer la importancia de
obtener un mayor vigor
híbrido en las alógamas
PASOS PARA TRATAMIENTO PAREA FITOMEJORAMIENTO EN PAPA
VARIEDADES: PAPA R-12 SUPER ELITE-ELITE REGISTRADA
Tipos de cruzamiento realizados:
 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% R 12

 Retro cruzamiento: FI X A= 75% R 12
 Cruzamiento Múltiple: AXB + AXC = F1 50% R 12
 TOTAL REPETICIONES: 10.000 CRUZAMIENTOS.
 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% SUPER ELITE

 Retro cruzamiento: FI X A= 75% SUPER ELITE
 Cruzamiento Múltiple: AXB + AXC = F1 50% SUPER ELITE
 TOTAL REPETICIONES: 10.000 CRUZAMIENTOS.
 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% ELITE
 Retro cruzamiento: FI X A= 75% ELITE

 Cruzamiento Múltiple: AXB + AXC = F1 50% ELITE
 TOTAL REPETICIONES: 10.000 CRUZAMIENTOS. CARGAMANTO
 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% BASICA

 Retro cruzamiento: FI X A= 75% BASICA
 Cruzamiento Múltiple: AXB + AXC = F1 50% BASICA
 TOTAL REPETICIONES: 10.000 CRUZAMIENTOS
MICROPROPAGACION VEGETAL: Multiplicación vegetal que inicia con cualquier tipo de

tejido
TIPOS DE FASES:
FASE 0: Toma planta madre
FASE 1: Establecimiento del cultivo.
FASE 2: Multiplicación de brotes
FASE 3: Inducción a formación de raíces
FASE 4: Aclimatación de los ex plantes enraizados.
RIESGOS: Patógenos no se erradican de forma definitiva, alteraciones genéticas,

subcultivos sucesivos.
OBJETIVOS DE FITOMEJORAMIENTO EN PAPA
 Seleccionar fenotipos de tubérculos de alta aceptación en los mercados. Falta

diseñar estrategias con comerciantes
 Que los agricultores se queden con semilla de clones seleccionados
conjuntamente seguimiento (corto plazo)
 Motivar a agricultores ‘grandes’ a que cultiven los clones avanzados o las nuevas
variedades
 Poder de mercadeo
 Utilizar los contactos directos que se tienen con los actores de la cadena de la
papa Ej. Sector de insumos
 Ayudar a promover negocios con las nuevas variedades
Indicadores producción de semillas 2007: (Fuente ICA)
• 60% Diacol Capiro
• 30% Parda Patusa.
• 10% Otras: Nuevas variedades y Yema de Huevo Colombia registra aprox. el 2 - 3%

de su área sembrada con semillas certificadas.
El resto corresponde a sistema informal y/o semilla de agricultor Mercado de

Exportación: Venezuela y Ecuador (industria)
La papa posee 12 cromosomas, los cuales se organizan en series poliploides: Diploides

(2n=24), Triploides (3n=36), Tetraploides (4n=48), Pentaploides (5n=60) y Hexaploides
(6n=72).
Grado de
GRUPO NOMBRE ANTERIOR Número de entradas
Ploidía 2n
CIP CORPOICA
Grupo Ajanhuiri S. ajanhuiri Juz y Buk 24 10 NR
S. goniocalyx Juz y Buk 24 48 NR
Grupo Phureja S. phureja Juz y Buk 24 209 90
36
48
Grupo Stenotomum S. stenotomum Juz y Buk 24 380 9
Grupo Chaucha S. chaucha Juz y Buk 36 167 44
Grupo Juzepczukii S. x juzepczukii Buk 36 34 2
Grupo Chilotanum S. tuberosum subsp tuberosum 48 3320 81
Grupo Andigenum S. tuberosum subsp andigenum 48 144 680
Grupo Curtilobum S. curtilobum 60 14 5
Los cultivares más conocidos y explotados comercialmente en Colombia son morfo-tipos

redondos amarillos de ciclo corto (110 - 120 días) y características precoces exhibidas en
una rápida maduración y bajo o ningún periodo de reposo de los tubérculos (Hawkes,
1988).
La producción de semilla de papa pre-básica enmarca todo un proceso desde etapas de

cultivo in vitro en laboratorio, la producción de plantas madres y, el uso de estas plantas
para obtener esquejes o brotes, los cuales son sembrados en invernaderos para la
producción de los mini tubérculos a través de sistemas convencionales, hidropónicos,

aeropónicos o por medio de micro tubérculos o semilla de botánica o verdadera. A partir
de la semilla pre básica, ésta se multiplica en el campo para obtener la semilla básica y, a
partir de la semilla básica, se obtienen otras categorías de semilla, de acuerdo al grado de
sanidad y la legislación fitosanitaria de cada país.
La producción de semilla requiere inspecciones por agencias certificadoras para asegurar

la calidad requerida de la semilla que va a ser distribuida para cultivos comerciales. La
mayoría de los programas de producción de semilla inician, cada año, con tubérculos que
han sido certificados como libres de enfermedades virales (semilla pre básica). Estos
tubérculos posteriormente se multiplican 3 a 4 veces en el campo para producir semilla
bajo estrictas prácticas de manejo.
Todos los sistemas convencionales de producción de tubérculo semilla de papa se

caracterizan por tasas bajas de multiplicación y acumulación progresiva de enfermedades
virales degenerativas durante las propagaciones clónales que se llevan a cabo durante 3-
4 ciclos.
Producción de Plantas de Papa Libres de Virus Usando Cultivo de Meristemo La

disponibilidad de material inicial libre de patógenos es un pre-requisito para cualquier
programa de micro propagación.
Las plantas producidas por medio de cultivo de meristemos, libres de patógenos, pueden
mantenerse indefinidamente por cultivo de tejidos, las cuales garantizan un constante flujo
de plantas libres de enfermedades. Sin embargo, para la confirmación y mantenimiento de
la identidad clonal, tal stock in vitro necesita, regularmente, estar sujeto a pruebas, por lo
menos una vez por un año.
La micro propagación es un método de cultivo de tejidos (in vitro) usado para una rápida
multiplicación de plantas en medios nutritivos artificiales bajo ambiente controlado.
El ambiente controlado y aséptico del laboratorio de cultivo de tejidos proporciona las

condiciones óptimas para la multiplicación de plantas.
Medio C: Solución de Mellor y Smith'
SUSTANCIAS CONCENTRACION (mg/l)
SACAROSA 30 x 103
CINETINA 0.04
ACIDO INDOLACETICO 0,50
GIBERELINA 0,10
GLICINA 400,00
ACIDO NICOTINICO 100,00
PIRIDOXINA - HCl 100,00
TIAMINA - HCl 20,00
INOSITOL 100,00
Medio D: Modificación de la solución de Mellor y Smith de

acuerdo a fórmula establecida en el laboratorio.
SUSTANCIAS CONCENTRACION (mg/l)
SACAROSA 30 x 103
CINETINA 0,04
ACIDO INDOLACETICO 0,50
GIBERELINA 0,10
TIAMINA-HCl 0,01
PIRIDOXINA-HCl 0,01
ACIDO NICOTINICO 0,05
GLICINA 300,00
INOSITOL 100,00
CARACTERISTICAS EMPLEADAS FENOTIPO EN PAPA
OJOS FOLIOLOS
GRUPO FORMA TUBERCULO COLOR FLOR
ROJOS SECUNDARIOS
I A A redondos roja
II A A redondos roja
III A A redondos blanca
IV A < 10 redondos blanca
V* P < 10 redondos – obovados violeta
VI* P < 10 redondos – obovados violeta
VII A > 10 redondos morada
VIII P A redondos morada
PASOS ELIMINA CION DE VIRUS QUE REALIZA AGROIDEA
TUBERCULO PLANTA
INFECTADADE PAPA
ELECTROTERAPIA-CULTIVO
CULTIVO DE YEMAS PRUEBA DE VIRUS
DE MERISTEMOS
MATERIAL DE INICIO
MERICLONES PRUEBA 2 DE VIRUS
LIBRE DE VIRUS
LOS SUSTRATOS EN LA PRODUCCION DE PLANTA EN VIVERO
Los sustratos de producción deben de tener unas características:
Uniformidad en la granulometría
Estabilidad química, no poseer elementos fitotóxicos
Estabilidad frente a la desinfección
Facilidad de mezcla
Poder ser reutilizados
Aireación adecuada
Resistencia al lavado de nutrientes

Bajo coste, retención de humedad, bajo peso, baja contracción de volumen
Control del Ph
Actividad supresora ante patógenos.
Características de los sustratos:
El sustrato es un sistema formado por una parte sólida y otra porosa
La estructura física de un sustrato está formada por un esqueleto sólido que conforma un
espacio de poros.
Existen poros entre partículas y dentro de ellas.
La porosidad se expresa como el % de espacio poroso en relación al volumen aparente

del sustrato
La porosidad interna de algunos sustratos como la corteza de pino puede hacerse

accesible a través de la fracturas generadas por las hifas de los hongos.
La porosidad está influida por el contenedor es mayor cerca de las paredes
El tamaño del contenedor afecta también a la porosidad.
El agua en el sustrato
El agua disponible suele encontrarse en los poros, cuando están llenos se dice que el
sustrato está saturado.
El contenido de agua de un sustrato está influido por la altura del contenedor, a mayor
altura menos agua.
El aire en los sustratos

La aireación es importante pues las raíces absorben y liberan CO2, los microorganismos
también precisan O y compiten por la planta por el.
Si el aire no se renueva pueden producirse fermentaciones anaerobias, originándose

metano y etileno.
Reacciones químicas en el sustrato

La fertilidad del sustrato y el manejo del abonado dependen de la reactividad del sustrato
que hace que el material no sea estable en el tiempo.
Conceptos:
Capacidad tampón: es la capacidad del sustrato para mantener la concentración de

nutrientes.
Conductividad eléctrica: expresa la concentración de sales ionizadas en la solución del

sustrato
Intercambio catiónico (CIC o CEC): La materia orgánica contiene grupos químicos

capaces de captar iones de hidrógeno. Los cationes adsorbidos en la superficie de las
partículas del sustrato pueden ser reemplazados por otros cationes, actuando de este
modo como reserva de elementos nutritivos del sustrato.
Este proceso se denomina intercambio catiónico. Tiene mucha importancia en los

procesos de adsorción de nutrientes por las plantas. Los cationes adsorbidos son
generalmente disponibles para las plantas por intercambio de iones de H generados por la
respiración celular. En definitiva la CIC es la capacidad de un sustrato de adsorber e
intercambiar iones. Los iones de cambio se pueden mantener mediante aportes continuos
de una disolución nutritiva.
La materia orgánica en el sustrato: la materia orgánica actúa como un reservorio

dosificador de nutrientes, no solo por su alta capacidad de intercambio catiónico sino a su
capacidad de transformar cationes metálicos en complejos solubles a las plantas, actúa a

subes como sumidero de metales pesados. Al sufrir ataques de microbios libera
compuestos que se mineralizan en N y P mejorando la fertilidad.
El humus es el producto final de la descomposición de materia orgánica, junto con

elementos mineralizados. Las sustancias húmicas tienen un papel importante en la
disponibilidad de nutrientes para las plantas, forman complejos con metales como el
hierro, manganeso, cadmio y cobre y contribuyen a mejorar la absorción de P, K, calcio y
Mg.
Relación C/N: Es un parámetro de descomposición de la materia orgánica, decrece con la

compostación, varía entre 5 y 30 para un material compostado, valores inferiores a 20
suelen indicar madurez y estabilidad.
SUSTRATOS MÁS UTILIZADOS

Tipos de sustratos
En la actualidad se encuentran en el mercado multitud de sustratos diferentes de los que

es interesante resaltar los siguientes.
Turba. Se forma por la descomposición de restos vegetales procedentes de zonas

pantanosas. Existen muchos tipos de turbas, dependiendo de los vegetales que han
intervenido en su formación. Habitualmente se reconocen dos tipos de turbas:
Turba rubia: Deriva de la descomposición del musgo Sphagnum y tiene una alta
capacidad para retener humedad (15 veces su peso seco), una acidez elevada (ph de 3,2
a 4,5) y contiene una pequeña cantidad de nitrógeno (1%), pero poco o nada de fósforo o
potasio.
Turba negra: Está formada por los restos de gramíneas, espadañas, juncos y otras
plantas de pantano. Está moderadamente descompuesta y tiene una capacidad de
retención de agua media (10 veces su peso). El ph varía entre 4.0 y 7.5.. La cantidad de
Nitrógeno que tiene ronda el 2%.
Mantillo. Procede de la descomposición de restos vegetales, a veces se mezcla con

tierras negras. Tienen el inconveniente de aportar semillas de malas hierbas y otros
elementos perjudiciales.
Estiércol. Procedente de restos de defecaciones animales mezclado con paja. Tiene los
mismos inconvenientes que el mantillo.
Residuos forestales. La cortezas de ciertos árboles, entre ellas la más utilizada es la

corteza de pino mezclada con turba. Otros residuos son el serrín y la acícula de pino.
Compost de corteza de pino: Procede del descortezado de las explotaciones forestales

de pinos y tiende a utilizarse cada vez más en los sustratos por su bajo precio y
adaptabilidad. Su ph es moderadamente ácido (3.4 a 4.0) y se recomienda que haya
estado en fermentación más de 2 años. En cuanto a su fertilidad, algunos estudios
parecen indicar que no es necesario incorporar Ca, Mg y P, pero requiere N y K. Posee
elevada capacidad de intercambio catiónico, elevada porosidad (80%), baja capacidad de
retención de agua fácilmente disponible y alta capacidad de retención de agua difícilmente
disponible, poseen elevada aireación. Fertilidad baja, pobre en N.P.K
Estos sustratos ejercen supresión frente a Phytium, Phytopthora ,

Rhizoctonia, Thielaviopsis y Fusarium. Y frente a nematodos.
Es un material hidrofóbico difícil de mojar una vez seco. Este problema se
soluciona manteniendo un régimen adecuado de humedad. Es conveniente
aplicar fertirrigación o abonos de liberación lenta.
Fibra de coco: como mejorante mejora la retención de agua, aumenta la disponibilidad

de nutrientes, aumenta la porosidad. En estado puro es buen sustrato para estaquillado.
Materiales sintéticos. Podemos citar algunos como la perlita, vermiculita, ciertas

espumas, poliestireno, etc.
Vermiculita.- Es un mineral micáceo que se expande mucho al calentarlo. Químicamente

es un silicato hidratado de magnesio hierro-aluminio.. Una vez expandida, la vermiculita
es muy liviana, pesando de 90 a 150 Kg. Por m 3, de reacción neutral con buenas
propiedades de amortiguamiento químico e insoluble en agua. Puede absorber grandes
cantidades de agua,
Perlita.- Es un mineral silicáceo de color blanco grisáceo de origen volcánico y se extrae

de escurrimientos de lava. Sus granos son muy liviano, pesando sólo de 80 a 130 Kg/m 3.
La perlita es un producto estéril que absorbe de 3 a 4 veces su peso en agua. Tiene un ph
de 6.0 a 8.0, pero sin capacidad de amortiguamiento químico. A diferencia de la
vermiculita, no tiene capacidad de intercambio catiónico y no contiene nutrientes
minerales. Se utiliza para aumentar la aireación de las mezclas
Arena y grava. Se aporta en pequeñas cantidades para mejorar la estructura y favorecer

el drenaje influye en el pH.
Otros materiales: arcilla expandida, arcilla calcinada, lanade roca, fibra de vidrio,
puzolanas, piedra pómez, kenaf, , fibras vegetales de álamo, cardos, , algas marinas,
polietileno expandido, poliuretano,
Propiedades generales de algunos ingredientes de sustratos
Material Aireación Retención de Capacidad Contenido de

agua tampón nutrientes
Turba Buena Buena Pobre/buena Pobre
Arena Pobre/buena Pobre Pobre Nulo
Perlita Muy buena Pobre/buena Nula Nulo
Vermiculita Pobre/buena Buena Muy buena Pobre/buena

Corteza de pino Muy buena buena buena pobre
Mezclas de sustratos
Dependiendo del tipo de planta a cultivar y sus necesidades particulares, tendremos que
utilizar diferentes tipos sustratos mezclados en la proporción adecuada. De la elección de
un sustrato adecuado dependerá en buena medida el buen desarrollo de nuestras planta.
La formulación de un substrato, es decir, la proporción en que entran a formar

parte cada uno de los componentes, va a depender de varios factores, principalmente:
1) Coste y disponibilidad.- La elección de los componentes debe adaptarse a la

disponibilidad local, pudiendo utilizar componentes alternativos. Algunos
componentes inorgánicos pueden ser difíciles de conseguir en algunos lugares.
2) Respuesta de las plántulas.- La especie y la forma de cultivo condiciona
notablemente el tipo de substrato, por lo que deben establecerse claramente
las necesidades para evitar pérdidas de calidad de la planta.
En cualquier caso existen una serie de mezclas tipo que no suelen dar problemas y son
utilizadas con profusión.
Substrato para semillas Substrato para esquejes Substrato para macetas
3 partes de tuba 1 parte de turba (o sustituto) 3 partes de turba ( o sustituto)

1 parte de corteza de pino 1 parte de arena (o perlita o 1 parte de arena
fina vermiculita) o bien
1 parte de perlita o bien 2 partes de turba
1 parte de turba (o fibra de 1 parte de arena
corteza de coco) 1 parte de corteza de pino
1 parte de corteza de pino
Problemas ecológicos derivados de la utilización de sustratos:

La implantación del cultivo en sustratos ha conllevado un aumento gradual del impacto

causado en los lugares donde estos productos son extraídos, siendo especialmente
graves los daños ecológicos producidos por la explotación de las turberas del norte de
Europa.
En efecto, la turba, se encuentra de forma natural en depósitos que se han ido formando
por los restos de materias orgánicas diversas en un ambiente carente de oxigeno, que tan
solo se da en zonas de encharcamientos permanentes, acompañadas de temperaturas
frías durante gran parte del año. Tan solo reúnen estas condiciones el extremo norte de
los continentes Eurasiático y Norteamericano. Estos depósitos no suelen superar los 10
metros de espesor y su explotación masiva está causando en la actualidad graves
problemas en amplias zonas de Finlandia y Rusia.
La creciente sensibilidad hacia esta problemática está haciendo que se utilicen cada vez
más sustratos distintos para evitar este problema. Entre los más estudiados están algunos
subproductos de la industria maderera (compost de corteza de pino) o de la agrícola (fibra
de corteza de coco, algunas fibras de pajas vegetales).
ANEXO FOTOPGRAFICO
Bibliografía
2015, R. F. (2015). BOGOTA: FEDEPAPA .
AGROIDEA. (2015). SEDE PRICIPAL. FUNZA.
ECAPMA, f. u. (2015). BOGOTA: ECAPMA.
Mendieta, J. A. (2015). Ingeniero Agrónomo. FACATATIVA: Tutor de Prácticas.

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Agro idea Mpo de Funza Fito mejoramiento en Papa

VISITA TECNICA DE FITOMEJORAMIENTO EN PAPA

AGRO IDEA S.A

SERGIO ERIK BARRERA GALINDO

AGRONOMIA CEAD FACATATIVA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

El Fito mejoramiento, tiene como objetivo fundamental el mejoramiento genético de

Esta disciplina también se relaciona con la creciente producción de plantas ornamentales,

Agroidea es una entidad colombiana que busca ejercer la investigación y desarrollo

La visita técnica realizada en Agroidea tiene como finalidad conocer el mejoramiento

 Conocer el mejoramiento genético que brinda Agroidea a producciones de papa R-

 Realizar un pequeño recorrido por las instalaciones de Agroidea

Importancia del Fito mejoramiento

El incremento de la productividad de las plantas, se ha logrado básicamente de tres

 Por el mejoramiento de las condiciones abióticas (medioambientales) donde se

 Por el aprovechamiento simultaneo del mejoramiento vegetal y manejo

Justificación del Fito mejoramiento

En Colombia como en muchos países vecinos, el fitomejoramiento fue inicialmente obra

Recientemente, en muchos países, los científicos fitomejoradores han reconsiderado su

Objetivos básicos de Fito mejoramiento

 Amplia adaptación ambiental y específica: plantas menos exigentes y más rusticas

 Mayor resistencia o tolerancia a plagas y enfermedades limitantes: Es quizás una

 Mayor rendimiento y producción por unidad de área: Mediante aumento de la

 Mejora de la calidad de los productos agrícolas: A partir del mejoramiento de

 Plantas más precoses en su desarrollo, que permiten cosechar el producto en

 Mejor competencia frente a malas hierbas y plantas arvenses mediante la

 Materiales desarrollados para las condiciones de agricultores que utilizan bajo

 Materiales mejorados adecuados para ser sembrados en asocio con otras

El Fito mejoramiento en Colombia.

Gracias a estas nuevas instituciones se continua produciendo variedades e híbridos de

Los programas nacionales de mejoramiento se orientan principalmente a adaptar el

El objetivo final de los programas de Fito mejoramiento ha sido preponderantemente,

 El empleo de metodologías de Fito mejoramiento con énfasis en obtención de

 El enfoque de amplia adaptabilidad para variedades de economía campesina.

 La subutilización del germoplasma local.

 El desconocimiento de las prácticas locales de mejoramiento.

Estos obstáculos se podrían superar razonablemente mediante la utilización de nuevos

Las variedades obtenidas del mejoramiento de los cultivos en el país se ponen a

SABERES PREVIOS DE FITOMEJORAMIENTO

¿QUÉ SÉ QUÉ QUIERO SABER

4.Para realizar una practica Cuantas selecciones

PASOS PARA TRATAMIENTO PAREA FITOMEJORAMIENTO EN PAPA

VARIEDADES: PAPA R-12 SUPER ELITE-ELITE REGISTRADA

Tipos de cruzamiento realizados:

 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% R 12

 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% SUPER ELITE

 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% ELITE

 Retro cruzamiento: FI X A= 75% ELITE

 Cruzamiento simple: A X B= FI 50% BASICA

MICROPROPAGACION VEGETAL: Multiplicación vegetal que inicia con cualquier tipo de

FASE 0: Toma planta madre

FASE 1: Establecimiento del cultivo.

FASE 2: Multiplicación de brotes

FASE 3: Inducción a formación de raíces

FASE 4: Aclimatación de los ex plantes enraizados.

RIESGOS: Patógenos no se erradican de forma definitiva, alteraciones genéticas,

OBJETIVOS DE FITOMEJORAMIENTO EN PAPA

 Seleccionar fenotipos de tubérculos de alta aceptación en los mercados. Falta

 Ayudar a promover negocios con las nuevas variedades

Indicadores producción de semillas 2007: (Fuente ICA)

• 60% Diacol Capiro

• 30% Parda Patusa.

• 10% Otras: Nuevas variedades y Yema de Huevo Colombia registra aprox. el 2 - 3%

El resto corresponde a sistema informal y/o semilla de agricultor Mercado de