Mantequilla de Lilikoi hawaiano - la mantequilla

final usted nunca tuvo. (1 / 3 paso)

Paso 1: Se reúnen los ingredientes

• 1/2 taza de jugo de fruta de la pasión

• 2/3 taza de azúcar (añadir más al gusto)

• 3 huevos

• 6 cucharadas de mantequilla
Se necesita un recipiente de vidrio y pan de salsa para una caldera doble. Un bate y un
colador.
Encontrar fresca fruta de la pasión no es muy fácil de hacer así congelada pulpa o puré es su
siguiente mejor opción. Jugo concentrado también funciona. Esta marca de Goya se puede
encontrar en mercados hispanos, que es lo que usé. También se pueden encontrar diferentes
marcas que se Parcha o maracuyá que significa fruta de la pasión. He encontrado esta en
amazon pero es spendy.

Si usted consigue sus manos en fresco lilikoi, cortarlas por la mitad y sacar todo en un
procesador de alimentos y el pulso por un par de segundos. Verter sobre un colador y
presione hacia abajo las semillas el extracto tanto de jugo como sea posible. Tardará sobre
lilikoi 5-8 1/2 taza de jugo. Deseche las semillas.

Mantequilla de Lilikoi hawaiano - la mantequilla

final usted nunca tuvo. (2 / 3 paso)
Paso 2: Instrucciones de cocinar
Llena tu olla con una pulgada de agua, llevar a fuego lento.

Primero se vierte los huevos, el azúcar y el jugo en un recipiente de vidrio y batir hasta
combinar.

Luego cortar la manteca en cubos y añadir a los otros ingredientes

Coloque el recipiente en la olla con el agua hirviendo. Revuelva constantemente hasta que
espese el líquido.

Sabemos que ésta se realiza cuando la mantequilla cubre la parte posterior de una cuchara.

Colar la mantequilla para asegurarse de que obtener una consistencia cremosa suave.
Coloque la envoltura de plástico directamente encima de la mantequilla para evitar la
formación de una piel.

Dejar enfriar, luego refrigerar.

* Hay otras maneras para hacer cuajada pero el baño María ayuda a evitar que los huevos
revueltos. Otra opción es colocar todos los ingredientes excepto los huevos en una salsa de
pan y de calor, agregue un poco de líquido caliente a los huevos a los, luego viértalo todo de
una vez en la cacerola y revolver hasta espesado.

Estas son algunas de las maneras asombrosas para utilizar mantequilla Lilikoi:

Extender sobre pan tostado

'Jarabe' para panqueques o crepes
Escarcha en la parte superior de la torta
Relleno para donas
Tartas
Parfaits

Las opciones son infinitas. Lilikoi es un gran sustituto para recetas de limón. Bares de Lilikoi
limón, tarta de merengue de Lilikoi, etc.. Es tan una forma divertida y deliciosa para cambiar
las cosas para arriba. Sin dejar de mencionar que también hace las vacaciones caseras
presente. Verter en un tarro de masón higienizadas y decorar a tu gusto. :)