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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

“AUDITORIA LOGÍSTICA
APLICADA”
AUTORES:
Medina Gomez, Frank
Araujo Landeo, Gabriela
De la Cruz, Eduardo Marcelo

DOCENTE:
VALERIANO ORTIZ, LUIS FERNANDO

2019

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INTRODUCCIÓN

Para el desarrollo del trabajo se hace uso del método deductivo


donde se ilustran los fundamentos de la auditoría logística
teniendo como base herramientas bibliográficas que actualmente
se manejan y con las cuales se determinan los pilares,
procedimientos y aplicaciones tomando como ejemplo final la
auditoría logística a un instituto peruano realizado en agosto del
2019, todo esto con el fin de dar una idea concisa sobre el
proceso aplicado de estos fundamentos.

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Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................2
AUDITORÍA LOGÍSTICA.....................................................................................................4
SITUACIÓN PROBLEMA.............................................................................................4
BENEFICIOS................................................................................................................5
AMBITO DE ACTUACIÓN...........................................................................................5
ETAPAS DE UNA AUDOTRÍA LOGISTICA.................................................................6
1) Análisis del sistema productivo actual....................................................................6
2) Análisis de datos y realización de informe..............................................................7
3) Decisión de mejor alternativa, proyecto de detalle e implementación........................7
CASO PRÁCTICO.................................................................................................................8
CONCLUSIONES................................................................................................................9
RECOMENDACIONES:.....................................................................................................10
BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................................10

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AUDITORÍA LOGÍSTICA

Una Auditoría Logística es una radiografía de las distintas áreas y procesos involucrados en la
cadena de abastecimiento (desde la adquisición de insumos hasta la entrega del producto final,
incluyendo también los flujos de retorno) de una empresa en particular.
Para la operación satisfactoria de los sistemas logísticos se hace imprescindible dotar a los
mismos de métodos o procedimientos, que permitan mantener la conducta de los sistemas
dentro de ciertos y determinados límites de confianza, a fin de garantizar la eficiencia y eficacia
de los mismos. Las diversas actividades que integran dichos sistemas y muy esencialmente de
aquellas con naturaleza económica, tienen una repercusión muy significativa en la rentabilidad
y factibilidad, por lo cual una observación periódica de las posturas de las mismas, se torna
como un aspecto necesario y cuidadoso a valorar.

SITUACIÓN PROBLEMA

Si bien en general las distintas áreas involucradas pueden tener una mirada (más o menos)
crítica de su desempeño, y una (mayor o menor) claridad de sus necesidades y oportunidades de
mejora, el objetivo principal de las auditorías logísticas es conocer cuál es la situación real de la
empresa, detectar deficiencias, para así priorizar y definir las vías de mejora. En este sentido, es
una herramienta que conlleva un proceso de mejora, ya que permite obtener indicadores
concretos del nivel de desempeño de las distintas áreas (procesos) de la cadena logística,
orientando así la correcta toma de decisiones hacia un mejoramiento integral de la cadena de
abastecimiento.

Una auditoría logística consiste en un levantamiento general que incluye, al menos, los
siguientes aspectos:

• Entrevistas con los distintos profesionales de la empresa, tanto a nivel ejecutivo como
operativo, con la finalidad de construir un diagrama de flujos de los procesos involucrados. En
muchos casos, las empresas cuentan con un diagrama de flujos teórico, pero que no
necesariamente se cumple en la práctica.

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• Revisión de información estadística o realización de mediciones, en caso de que la
información disponible sea poco confiable o insuficiente para el objetivo.
• Entrevistas a clientes o análisis de reclamos, para conocer su nivel de satisfacción y su visión
crítica sobre el nivel de servicio ofrecido.
• Elaboración de indicadores de rendimientos, o KPI (Key Performance Index), que permitan
una medición objetiva del rendimiento de los distintos procesos de la cadena de abastecimiento.

BENEFICIOS

 Proporciona un diagnóstico sobre el estado actual de la logística de una empresa.


 Identifica los espacios de mejora en el uso de los recursos, mostrando áreas y procesos que
pueden optimizarse.
 Pone énfasis en los factores que influyen en la cantidad, la oportunidad y la calidad.
 Permite reconocer fortalezas y debilidades de la Cadena Logística, fijando objetivos de
hacia dónde y de qué manera avanzar.
 Revela si los objetivos estratégicos logísticos son consistentes con los de las otras áreas de
la empresa.

AMBITO DE ACTUACIÓN

 Inventario de las actuales instalaciones y equipamientos.


 Estudio por áreas de la operativa del almacén: entradas, ubicaciones, reposiciones,
preparación de pedidos, expediciones y zonas específicas de cada instalación.
 Análisis de los diferentes elementos que conforman cada una de las áreas.
 Procedimientos y normas de funcionamiento y productividad, en síntesis, su organigrama
de personal y los recursos técnicos del mismo.
 Valoración de las diferentes áreas estudiadas, diagnosticando las deficiencias detectadas.
 Exploración de las propias conclusiones y en el caso que el cliente lo solicite, confeccionar
la propuesta de medidas correctas.

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ETAPAS DE UNA AUDOTRÍA LOGISTICA

Cuando se inicia la actividad empresarial, el plan de empresa refleja los objetivos previstos de
crecimiento. Con la previsión hecha, se busca en el mercado una nave acorde a las necesidades de
la empresa que permita el crecimiento previsto para los primeros años.

La realidad es que poco a poco, si se ha definido una estrategia adecuada, la superficie de la nave
que en un principio era la necesaria, poco a poco ha sido ocupada.

Internamente, se han intentado reorganizar las áreas y superficies lo máximo posible con el
objetivo de ir liberando espacio para otras necesidades (de almacenaje, productivas, etc). Una vez
nos encontramos en este punto, se llega a la conclusión de que ya no se dispone de superficie
disponible para dar respuesta a las necesidades empresariales.

Es en este momento donde las empresas recurren a los servicios de un profesional externo y
experto en logística, con la finalidad de auditar el proceso productivo y de almacenaje interno, y
plantear mejoras que permitan, entre otros propósitos, liberar áreas para que puedan ser utilizadas
para los crecimientos esperados.

Generalmente, el proceso de auditoría logística se divide en tres fases: La primera consiste en un


análisis del sistema productivo actual. A continuación, se realiza un análisis de datos y posterior
realización de un informe incluyendo las conclusiones y propuestas de mejora. Finalmente llega la
fase de decisión en la selección de mejor alternativa, proyecto de detalle e implementación.

1) Análisis del sistema productivo actual

Para poder realizar una auditoría acorde a la calidad y profesionalidad que el cliente
merece es primordial conocer con el máximo detalle posible el flujo de materiales del
proceso a estudiar.

Por esta razón, el paso previo a la visita a la instalación a auditar es el de preparar un


checklist donde se solicita toda la información existente respecto al layout, y datos
relevantes de la instalación / producción / almacenaje / picking.

Es muy importante organizar las reuniones internas necesarias con el objetivo de comentar
los datos recibidos, y poder aclarar los detalles en cuanto a proceso, flujos y ubicaciones de
almacenaje.

El consultor deberá estar en planta el tiempo que el proyecto requiera para poder ver in situ
los distintos flujos y la instalación en funcionamiento. Es recomendable realizar las visitas
iniciales en un mínimo de dos fases para poder analizar las primeras impresiones y
posteriormente confirmarlas o seguir indagando sobre determinados aspectos.

Tras las visitas, y como finalización de la primera fase, se realiza un informe que incluye la

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foto actual del proceso productivo, áreas de almacenaje, productividades o recursos.

2) Análisis de datos y realización de informe

La segunda fase consiste en el análisis de datos y posterior realización de un informe


incluyendo las conclusiones y propuestas de mejora.

Antes de iniciar el análisis de los datos obtenidos, es importante definir juntamente con el
cliente los objetivos de la auditoría: limitaciones existentes, crecimientos esperados o
nuevas estrategias con el fin de asegurar que los resultados de la auditoría irán
encaminados a la consecución de los objetivos definidos.

Es aquí cuando se realiza el análisis detallado de los datos obtenidos, para después generar
un informe que incluya las conclusiones respecto a la operativa actual.

Este informe tendrá un layout general de las instalaciones, descripciones de los procesos
operativos, representación de los distintos flujos de materiales, productividades, posibles
ineficiencias observadas y recursos empleados.

Del mismo modo incluirá también las distintas propuestas de mejora, a nivel general (dupla
– terna de opciones), que principalmente deben informar sobre: Layout general, procesos
operativos, inversiones, recursos necesarios, timming de implementación, crecimientos
máximos admisibles y ROI previsto.

Al disponer de un flujo de información constante entre empresa y consultor, se garantiza


que los resultados obtenidos sean fiables y reales.

3) Decisión de mejor alternativa, proyecto de detalle e implementación

Juntamente con la propiedad, se analizan las diferentes opciones planteadas, y se


selecciona la más adecuada.

Finalmente, se debe desarrollar con el máximo detalle posible la alternativa seleccionada,


preparar las especificaciones técnicas requeridas para poder solicitar a los posibles
proveedores las ofertas requeridas y la planificación de las tareas (tanto las internas como
las que deben ser adjudicadas a proveedores).

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CASO PRÁCTICO

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CONCLUSIONES

 La gestión de los inventarios debe tener en cuenta los aspectos organizacionales y los
actores que la afectan, no se debe concentrar en el aspecto matemático solamente.
 Es necesario desarrollar herramientas que permitan evaluar, comparando con
referenciales a través de auditorías logísticas, la gestión de inventarios de una manera
integral.
 Los procedimientos de gestión de inventarios deben complementar el uso de los
modelos matemáticos con la evaluación de la gestión organizacional que afecta a la
gestión de inventarios.

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RECOMENDACIONES:

 Identificar los elementos del servicio al cliente que el cliente cree que son importante
cuando toman decisiones

 La auditoría logística permite a la dirección identificar problemas de la empresa con el


servicio al cliente y las estrategias de marketing. En combinación con la auditoria interna,
puede ayudar a la dirección a ajustar estas estrategias por segmento y aumentar la
rentabilidad.

 Los pasos finales en el procedimiento de la auditoria son el establecimiento actual de


performances estándares en el servicio y la medición continua de la performance. La
dirección debe poner el servicio designando los diferentes niveles para los segmentos
según: el tipo de cliente, área geográfica, canal de distribución, y línea del producto.

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BIBLIOGRAFÍA

https://mercadoindustrial.mbzpress.com/2018/03/17/las-tres-etapas-de-una-auditoria-logistica/
http://www.emb.cl/negociosglobales/articulo.mvc?xid=609
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362013000100011
SCHÖNSLEBEN, P., Integral logistics management: operations and supply chain
management in comprehensive value-added networks, 3rd. ed., Florida (EE. UU.),
Auerbach Publications, 2007, ISBN 978-14-200-5194-0, pp. 529-585.

STOCK, J. R., «Doctoral research in logistics and logistics-related areas: 1992–


1998», Journal of Business Logistics [en línea], 2001, vol. 22, no. 1, pp. 125-256
[consulta: 2011-11-12], ISSN 2158-1592. Disponible en:
<http://dx.doi.org/10.1002/j.2158-1592.2001.tb00163.x>

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