¿Qué expectativas tienen el conocer Funciones Químicas Orgánicas Oxigenadas?

es importante conoce estos temas porque es parte de nuestra fonación profesional

como estudiantes y como futuros docentes y la quima orgánica tiene la siguiente
definición. Las funciones orgánicas oxigenadas están compuestas por carbono e
hidrógeno y se suma un tercer elemento que es el oxígeno, el cual posee seis
electrones en su último nivel y por lo tanto debe compartir un par de éstos para
alcanzar una configuración más estable, dando así cumplimiento con la ley del
octeto. La manera como el oxígeno comparte los electrones con el carbono y el
hidrógeno determina la clase de compuesto formado. Así por ejemplo, si el oxígeno
comparte uno de sus electrones con el hidrógeno se forma un alcohol o un fenol,
dependiendo del tipo de radical orgánico unido al grupo funcional.

2. ¿Cual es la diferencia quimicamente de alcoholes, éter óxidos y ácidos carboxilicos?. 

ALCOHOLES, ÉTER ÓXIDOS
Son óxidos orgánicos, sustancias que podemos suponer derivados de los alcoholes poer
sustitución del hidrógeno del grupo hidroxilo por un radical alquilo o aromático (arilo, Ar).
Se supone que también son derivados del agua al sustituir sus dos átomos de hidrógeno
por radicales orgánicos.
ALCOHOLES ÁCIDOS CARBOXILICOS
Los ácidos carboxílicos son compuestos caracterizados por la presencia del grupo
carboxilo (-COOH) unido a un grupo alquilo o arilo. Cuando la cadena carbonada presenta
un solo grupo carboxilo, los ácidos se llaman monocarboxílicos o ácidos grasos, se les
denomina así ya que se obtienen por hidrólisis de las grasas.

1. Dialoguen sobre la importancia de los ácidos orgánicos, alcoholes y éter óxidos en

nuestras vidas.
Los ácidos orgánicos son ampliamente utilizados en la industria alimentaria como
aditivos. Como agentes de transformación se agregan para controlar la alcalinidad
de muchos productos. La importancia de los ácidos orgánicos, alcoholes y éter
óxidos radica en que, son compuestos base de una gran variedad de derivados,
entre los cuales se encuentran a los ésteres, amidas, cloruros de acilo y anhídridos
de ácido. Están presentes también en algunos alimentos saturados e insaturados,
como por ejemplo la mantequilla o la leche
4. ¿Qué ácidos orgánicos se encuentran presentes en alimentos vegetales? 

Los ácidos orgánicos más comunes son los ácidos carboxílicos, cuya acidez

está asociada con su grupo carboxilo –COOH.y esto mayormente se
encuentran en frutas y verduras lo cual son consumida por el ser humano en
gran cantidad.
Algunos ejemplos comunes incluyen
 Ácido láctico.
 Ácido acético.
 Ácido fórmico.
 Ácido cítrico.
 Ácido oxálico.
 Ácido úrico.
 Ácido málico.