UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE AZUERO

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y
CONTABILIDAD
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
LICENCIATURA EN FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CICLO DE VIDA DE UN PROYECTO

FRESCOS RASPAO´S

POR:
YARIBEL DEL C. HERRERA D.
MOISÉS A. JORDÁN C.
ROSA I. URCIA S.

2020
 UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE AZUERO
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y
CONTABILIDAD
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
LICENCIATURA EN FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CICLO DE VIDA DE UN PROYECTO

FRESCOS RASPAO´S

POR:
YARIBEL C. HERRERA D.
6-722-140
MOISÉS A. JORDÁN C.
6-721-122
ROSA I. URCIA S.
C-171492

2020
Definición
1.1. Metas
Lograr a satisfacer los gustos de todas las personas en general y se único en el
mercado.

1.2. Especificaciones
Frescos Raspao´s es un negocio elaborado para hacer raspados de diferentes

sabores naturales y para satisfacer a todos nuestros clientes y consumidores, que

disfrutarán de nuestro producto con sabores elegidos para sus paladares y para

los adultos un toque especial de licor combinado con sentido de humor y

compromiso social. Contaremos con un local en donde se podrá disfrutar en

familia los diversos sabores de nuestros productos. Resaltando el producto

tradicional y las costumbres de nuestra región.

1.3. Tareas
En este negocio se implementarán aspectos importantes para que la empresa se

administre de buena forma, en la cual, son la producción de los Raspao´s y la

parte comercial para el Raspao´s.

Estos son los que operaran y llevaran a la empresa el éxito:

 Administrador: es el líder que tendrá la capacidad de trabajar en equipo y

motivar a los demás, él también se encargará de llevar los estados

financieros del negocio.

 Cajero (a): es una persona responsable de sumar la cantidad debida por

una compra, cargar al consumidor esa cantidad y después, recoger el pago

por el servicio proporcionado.

  Vendedor (a): es aquella persona que tiene encomendada la venta o

comercialización de productos o servicios de un negocio.

 Personal de producción: es la persona aquella encargada de hacer los

Raspao´s que el cliente desee.

1.4. Responsabilidad
Planeación
2.1. Calendario
2.2. Presupuesto

Inversión total en activos fijos y diferidos

Concepto Importe
Activos Fijos 3059.98
Activos diferidos 884.00
Total $ 3943.98

Costo de inversión
DESCRIPCIÓN COSTO TOTAL
ACTIVO FIJO  
Equipo de operación 811.99
Equipo de oficina 274.00
Mobiliario 123.99
Sub total 1,209.98
Imprevistos (5%) 60.50
TOTAL DE ACTIVO FIJO $ 1,270.48
 
ACTIVOS NOMINALES  
Patente 20.00
Eletricidad 420.00
Impuestos Municipales 180.00
Sub total 620.00
Imprevistos (5%) 31.00
TOTAL DE ACTIVOS DIFERIDOS $ 651.00
 
CAPITAL DE TRABAJO  
Costos de Producción 589.40
Costo de venta 3,722.00
Costos de administración 0.00
Sub total 4,311.40
Imprevistos (5%) 215.57
TOTAL, DE CAPITAL DE TRABAJO $ 4,526.97
Costo Total de Inversión $ 6,448.45
2.3. Recursos

Ingredientes para la preparación de los raspao´s:

 colorante rojo

 azúcar

 esencia de rosa

 leche condensada

 diferentes clases de frutas

 hielos

 miel

 pasas

 granolas

 brandy

Utensilios para el producto:

 vasos plásticos

 carrizos

 copas plásticas

 tapas plásticas

 cucharitas

 botellas

Equipos o maquinarias para la producción:

 frezeer

 carritos de eventos
  carpeta plástica

 cepillo

 máquina de hielo

 contenedor

2.4. Riesgos

Al hacer el sirope de coco no utilizamos preservantes o productos artificiales,

debido a esto se fermento (sirope de coco) al presentar el producto.

2.5. Asignación del personal