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  • Aguaymanto Orgánico Deshidratado en Trozos

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    Diana
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    El documento describe el proceso de producción de aguaymanto orgánico deshidratado en trozos/mitades, que incluye la recepción de la materia prima, lavado, cortado, deshidratación, enfriamiento, selección, envasado, embalaje y almacenamiento final del producto terminado.

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    Aguaymanto Orgánico Deshidratado en Trozos

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    AGUAYMANTO ORGÁNICO DESHIDRATADO EN TROZOS / MITADES

    Entrada de materia prima

    Recepción de materia prima

    Almacenamiento de materia prima (Temperatura ambiente)

    Eliminación del capuchón


    Capuchón
    Selección
    Aguaymantos en descomposición y materias extrañas
    Agua
    Lavado
    Agua residual
    Cortado (Trozos)

    Deshidratado
    Temperatura media: 70 °C Secado por aire caliente PCC
    Vapor de agua
    Embalaje
    Temperatura ambiente
    Enfriamiento Recepción
    Promedio: 1-2 horas

    Selección Almacenamiento
    Aguaymantos
    quemados y oscuros.

    Bolsa

    Envasado, pesado y sellado.

    Caja

    Cinta de
    embalaje

    Etiqueta

    Embalado y etiquetado

    Traslado a un almacén

    Almacenamiento final del producto terminado (temperatura ambiente)


    Operación

    Despacho final del producto


    Inspección

    Operación + Inspección

    Transporte

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