1.

-OBJETIVO GENERAL

 Comprobar la ley de conservación de la energía, en sistemas sin reacción química

1.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Construir un calorímetro
 Medir temperaturas
 Determinar calores específicos
 Determinar temperaturas de equilibrio

2.-FUNDAMENTO TEORICO

2.1CALORIMETRIA

La calorimetría mide el calor en una reacción química o un cambio de estado usando un

instrumento llamado calorímetro. Pero también se puede emplear un modo indirecto
calculando el calor que los organismos vivos producen a partir de la producción de dióxido
de carbono y de nitrógeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxígeno.

ΔU = cambio de energía interna

Como la presión no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de

entalpía

Todos los cálculos de la calorimetría se fundamentan en los siguientes principios:

 cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas distintas el más caliente

cede calor al frio hasta que ambos quedan a una temperatura intermedia de las que
tenían al principio.
 el calor ganado por un cuerpo es exactamente igual al cedido por el otro.

2.2 INTERCAMBIOS DE CALOR

Experimentalmente se conoce que la energía calorífica absorbida o cedida por un cuerpo es

proporcional a su masa (m) a la variación de temperatura que experimenta el cuerpo (T) y
también a la naturaleza del cuerpo.

Todo esto se relacionaría con la siguiente expresión:

Q=m c T

Que sería la cantidad de calor ganada o cedida por el cuerpo. En la formula c es el calor
especifico del cuerpo es decir la cantidad de calor necesaria para incrementar 1ºC la
temperatura de 1 g de dicha sustancia.
2.3 PROPAGACION DEL CALOR

el calor pasa de unos cuerpos a otros y siempre del más caliente al más frio, su propagación
puede hacerse por conducción, convección y radiación.

2.3.1Conducción.- el calor se transmite de un cuerpo a otro por transferencia de cantidad de

movimiento entre sus moléculas a átomos. Por ejemplo el calentamiento de la cubierta
metálica de una caldera, transmisión de calor de los ladrillos de un horno.

2.3.2 Convección.- cuando el calor se trasmite por mezcla de las partes calientes con las
frías de un mismo material se dice que se ha trasmitido por convección. Este medio de
trasmisión está restringido exclusivamente al paso de los fluidos (líquidos o gases) se
produce debido a que los fluidos calientes tienen menos densidad que los fríos y tienden a
subir y los fríos más pesados tienen a bajar.

En el caso de los fluidos la transmisión también se realiza por conducción, ambos

fenómenos van unidos.

2.3.3. Radiaciones.- la transmisión de energía a través del espacio mediante ondas

electromagnéticas. Cuando el calor pasa de un cuerpo a otro por radiación no necesita la
intervención de un medio transmisor. Si la radiación atraviesa el espacio vacío no se
transforma en calor ni en ninguna otra forma de energía y no es desviada de su camino.
Solamente cuando encuentra materia en su camino la radiaccion será transmitida, reflejada o
absorbida. Únicamente la energía absorbida es la que se transforma en calor. La radiaccion
de calor, es decir, la cantidad de calor que cede un cuerpo caliente depende de su
temperatura, siendo proporcional la radiación a la cuarta potencia de su temperatura
absoluta T4. por ejemplo el cuarzo fundido transmite toda la radiaccion que le alcanza. Una
superficie pulida o bien un espejo va a reflejar prácticamente la mayor parte de la radiaccion
que le alcanza. Una superficie negra o mate absorbe la mayor parte de la radiaccion y la
transforma en calor.

Estas tres formas de transmisión raramente serán aisladas, casi siempre se combinan las
tres.

En general los calores específicos varían con la temperatura. En la práctica se suelen dar
valores medios o bien los calores específicos correspondientes a una temperatura de 20 ºC.

2.4 CALOR ESPECÍFICO

La capacidad calorífica específica , calor específico o capacidad térmica específica es una

magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una
unidad. En general, el valor del calor específico depende del valor de la temperatura inicial
El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de
cada materia; por el contrario, la capacidad calorífica es una propiedad extensiva
representativa de cada cuerpo o sistema particular

2.5 CALOR SENSIBLE

Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su
temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado. En general, se ha
observado experimentalmente que la cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un
cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas.
La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor específico.

El nombre proviene de la oposición a calor latente, que se refiere al calor "escondido", es

decir que se suministra pero no "se nota" el efecto de aumento de temperatura, ya que por lo
general la sustancia a la que se le aplica aumentará su temperatura en apenas un grado
centígrado, como un cambio de fase de hielo a agua líquida y de ésta a vapor. El calor
sensible sí se nota, puesto que aumenta la temperatura de la sustancia, haciendo que se
perciba como "más caliente", o por el contrario, si se le resta calor, la percibimos como "más
fría".

2.6 CALOR LATENTE

El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase,
de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Se debe
tener en cuenta que esta energía en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no
para un aumento de la temperatura.

2.7 UNIDADES DE CALOR

La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J).

La caloría (cal) también se usa frecuentemente en las aplicaciones científicas y tecnológicas.

La caloría se define como la cantidad de calor necesario para aumentar en 1 °C y a la
presión de una atmósfera (1 atm), la temperatura de un gramo de agua destilada, en el
intervalo de 14,5 °C a 15,5 °C.8 Es decir, tiene una definición basada en el calor específico.
Hay que hacer notar que la caloría no está reconocida en el Sistema Internacional, de modo
que en muchos países está prohibido su uso en cualquier documento público o privado,9 por
lo que no es aconsejable su uso porque en cualquier litigio que pudiera haber, decidiría la
balanza en contra del que la utilice.

2.8 UNIDADES DE CALOR ESPECIFICO

En el Sistema Internacional de Unidades, el calor específico se expresa en joules por

kilogramo y por kelvin (J·kg−1·K−1); otra unidad, no perteneciente al SI, es la caloría por gramo
y por kelvin (cal·g−1·K−1). Así, el calor específico del agua es aproximadamente 1 cal/(g·K) en
un amplio intervalo de temperaturas, a la presión atmosférica; y exactamente 1 cal·g−1·K−1 en
el intervalo de 14,5 °C a 15,5 °C (por la definición de la unidad caloría).

3.- MATERIALES Y REACTIVOS

ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Calorímetro 1
2 Vaso de precipitados 600 ml 1
3 Termómetro 1
4 Matraz Erlenmeyer 125 ml 1
5 hornilla 1
6 Vaso de precipitado 250 ml 2
7 Termocupla 1
8 Balanza Eléctrica 1
9 Varilla de vidrio 1
10 Cilindros metálicos 1
11 Cepillo para tubos 1
12 Pinza de manipulación 1

Ítem Reactivo Características Cantidad

1 Agua destilada --------
2 Hielo ---------

4 PROCEDIMIENTO.-

4.1 CALIBRACION DEL CALORIMETRO

 Inicialmente se permitió que se establezca el equilibrio en el calorímetro comando asi

la temperatura T1
 Se calentó agua la cual alcanzo su temperatura de ebullición Tb y lo añadimos al
matraz Erlenmeyer
 Seguidamente se esperó que se alcanzara el equilibrio térmico en el calorímetro y se
registró la T2
 Finalmente para hallar la masa del agua introducida realizamos el balance de masas
en una balanza eléctrica tomando en cuenta la diferencia del matraz lleno y vacío

4.2 DETERMINACION DEL CALOR DE FUSION DEL HIELO

 Inicialmente se dejó que se alcance el equilibrio en el calorímetro para así poder

registrar la temperatura T1
 En un matraz Erlenmeyer seco y lavado se introdujeron varios cubos de hielo
 Después de haber introducido el matraz en el calorímetro se esperó hasta que el
ultimo cubo de hielo llegue a fundirse, para posteriormente registrar la temperatura T2
con la ayuda del termómetro
  Retiramos el matraz y se estableció la masa del hielo mediante la diferencia de
masas cuando el matraz contenía el hielo y cuando estaba vacío

4.2 DETERMINACION DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

 Con la ayuda de una hornilla eléctrica incrementamos la temperatura de un cilindro

metálico de calor especifico desconocido
 Después de haber obtenido una temperatura elevada en el metal medimos la misma
con la ayuda de la termocupla
 Se midieron 900 (ml) de agua los cuales fueron introducidos en el calorímetro para
así poder hallar la temperatura inicial de equilibrio T1
 Se introdujo cuidadosamente el cilindro en el calorímetro esperando que se
establezca el equilibrio en el mismo
 Finalmente se obtuvo la temperatura final T2 habiendo ya acabado el proceso
 Para poder tener el valor de la masa del cilindro esperamos a que el mismo estuviera
a temperatura aceptable y con la ayuda de la balanza eléctrica obtuvimos el dato de
su masa

4 CALCULOS Y RESULTADOS
i. Calibración del calorímetro
Prueba 1
−m agua c e agua ( T f −T eb ) −m agua c e agua ( T f −T i )
C cal=
T f −T i
−200∗1∗( 34−25 )−39.851∗1∗( 34−85 )
C cal=
34−25
Cal
C cal=25.82
ºC( )
Prueba 2
−m agua c e agua ( T f −T eb ) −m agua c e agua ( T f −T i )
C cal=
T f −T i
 −200∗1∗( 38−27 )−39.851∗1∗( 38−85 )
C cal=
38−27
Cal
C cal=6.62 ( )
ºC
ii. Determinación del calor de fusión del hielo
Prueba 1
Q ganado=−Q perdido
Q ganado=m 1 Ceh ( T b−T a ) +m 1 ∆ H f +m 1 Ce H 2 O ( T eq −T c )
Q ganado=13.834∗0.48∗( 0+3.2 ) +10∗∆ H f +10∗1∗(21−0 )
Q ganado=231.25+10∗∆ H f
Q perdido =−m2 CeH 2 O ( T eq−T 2 )
Q p erdido=−200∗1∗( 21−26 )
231.25+10∗∆ H f =−200∗( 21−26 )
10∗∆ H f =1000−231.25

∆ H f =76.88 ( Calg )
Q ganado=231.25+10∗∆ H f
Q ganado=231.25+10∗76.88
Q ganado=1000 Cal
Prueba 2
Q ganado=−Q perdido
Q ganado=m 1 Ceh ( T b−T a ) +m 1 ∆ H f +m 1 Ce H 2 O ( T eq −T c )
Q ganado=10.887∗0.48∗( 0+3.2 )+ 10∗∆ H f +10∗1∗( 21−0 )
Q ganado=226.72+10∗∆ H f
Q perdido =−m2 CeH 2 O ( T eq−T 2 )
Q perdido =−200∗1∗( 21−26 )
226.72+10∗∆ H f =−200∗( 21−26 )
10∗∆ H f =1000−226.72

∆ H f =77.33 ( Calg )
Q ganado=226.72+10∗∆ H f
Q ganado=226.72+10∗77.33
Q ganado=1000 Cal
iii. Determinación del calor especifico de un metal
Prueba 1
Q ganado=−Q perdido
magua c e agua ( T f −T i )=−m M c e M ( T f −T M )
700∗1∗( 39−26 )=−506.71∗c e M∗ (39−130 )
 c e M =0.197 ( calg ºC )
Prueba 2
Q ganado=−Q perdido
m agua c e agua ( T f −T i )=−m M c e M ( T f −T M )
700∗1∗( 36−26 )=−506.71∗c e M ∗( 36−115 )

c e M =0.175 ( calg ºC )
iv. Determinación de la temperatura
Prueba 1
Q ganado=−Q perdido
magua c e agua ( T eq−T f )=−magua c e agua ( T eq−T i )
100∗1∗( T eq −18 )=−250∗1∗( T eq−55 )
T eq=44.43 ºC
Temperatura de equilibrio práctico es 45ºC
Temperatura de equilibrio teórico es 44.43ºC
Prueba 2
Q ganado=−Q perdido
m agua c e agua ( T eq−T f )=−magua c e agua ( T eq−T i )
100∗1∗( T eq −19 )=−250∗1∗( T eq−55 )
T eq=44.71ºC
Temperatura de equilibrio práctico es 47ºC
Temperatura de equilibrio teórico es 44.471ºC

7. CONCLUCIONES Y OBSERVACIONES

 En el proceso de laboratorio se llegó a la conclusión de que la capacidad calorifica

del calorimetro esta en funcion a la masa del calorimetro y sus componentes ,tambien
es funcion de la masa que rodea el erlenmeyer por lo cual las mismas deberian
mantenerse constantes para poder tomar su valor de capacidad calorifica en todos
los casos
Debido a la práctica realizada del tema dicho calorimetría se pude obtener
conocimientos.
Se pudo realizar la determinación de la capacidad del calorímetro o del sistema.

 Determinamos la entalpia de fusión del hielo como también del agua el calor
especifico de un metal y la temperatura de equilibrio de una mezcla en general se
pudo realizar los objetivos planteados en el principio del tema
  Observamos en el proceso de determinacion de calor especifico de un metal ,que al
introducir el metal se produjo en pequeñas cantidades la vaporizacion del agua lo
cual redujo su cantidad en masa de agua en el calorímetro

8. BIBLIOGRAFIA.-
 Raymond Chang- Kenneth A. Goldsby - química general –undécima edición
 https://www.wikipedia.org/
 Leonardo G. Coronel Rodríguez- química general – tercera edición
 es.wikipedia.org/wiki/Calor_específico
 http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente
 es.wikipedia.org/wiki/Calorimetría