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CIENCIAS BÁSICAS
1PROYECTO GRUPAL
INTEGRANTES
MARZO 2017
BOGOTÁ, COLOMBIA
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
Contenido
1. INTRODUCCIÓN..........................................................................................................................3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL..........................................................................................................4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS..................................................................................................4
2. MÉTODOS DE CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS........................................................................5
2.1. METODOLOGÍA ABC...........................................................................................................5
3. RESULTADOS DE LA CATEGORIZACIÓN ABC...............................................................................5
4. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA CATEGORÍA............................................5
4.1. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA A.............................................5
4.2. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA B.............................................6
4.3. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA C.............................................6
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.....................................................................................7
Mencione las conclusiones y recomendaciones relacionadas con la aplicació n de la
metodología ABC y con la selecció n de modelos de inventarios....................................................7
5.1. CONCLUSIONES..................................................................................................................7
5.2. RECOMENDACIONES..........................................................................................................7
BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................................................................8
ANEXOS..............................................................................................................................................9
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
1. INTRODUCCIÓ N
Con este proyecto buscamos ampliar y aplicar de manera adecuada las metodologías y modelos de
inventarios que son de gran importancia en el desarrollo de la gestión de procesos dentro de la
industria, y en el desarrollo de una empresa centrándonos principalmente en la metodología de
clasificación de ABC, mediante la familiarización del método, estudiando inicialmente su origen y
su propósito dentro de una Organización, a fin de poder llevar a cabo el análisis de cualquier tipo
de información ya sea de productos y servicios y establecer su clasificación mediante el método de
Pareto, logrando a su vez, desarrollar competencias que nos permitan formular estrategias para
una correcta gestión y control de inventarios de determinado conjunto de productos.
En conclusión el gran propósito de estudio de la metodología ABC en este proyecto tiene como
objetivo dejar en claro la utilización de este método y que al realizar su aplicabilidad nos va
permitir ciertas ventajas, aumentar la eficiencia al ahorrar más tiempo en los grandes procesos de
la industria donde se pueden tener controlados todos los ítems más solicitados y así requerir
menos movimientos para gestionarlos analizando todas las unidades almacenadas de los
productos que tenga más demanda.
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Realizar un análisis investigativo que nos permita la fácil comprensión del método ABC
herramienta con la cual realizaremos a futuro la correcta organización y clasificación de
transacciones con base a nuestros productos y servicios.
ENTREGA 1:
Dentro de la realización del inventario, la clasificación por cada zona se realiza considerando el
valor que ostenta cada artículo, valor que está dado por criterios preestablecidos como el costo
unitario o el volumen anual monetario.
Así pues, este método destaca la minoría de artículos importantes sobre la mayoría de triviales.
Zona A: Los más importantes. Están ahí por su costo elevado, nivel de utilización o gran aporte a
las utilidades, en otras palabras son las unidades de mayor valor. Suele representar el 15% de
todas las unidades, aunque su valor generalmente oscila entre el 70 y 80% del valor total del
inventario. Reciben mayor atención que los inventarios físicos de otras zonas, como negociaciones
para tener suministro constante, pronósticos de demanda más exactos, revisiones frecuentes,
ubicaciones cercanas, mejores condiciones de almacenamiento, etc.
Zona B: Con importancia secundaria. Son unidades de valor intermedio. Suelen ser entre el 20 y
30% de las unidades totales y su valor se ubica entre 15 y 25% del valor total. No tienen las mismas
condiciones que el inventario de Zona A, sin embargo se controlan sus existencias y los costos en
sus faltantes. Son objeto de revisión para decidir si ascienden a la zona A o descienden a la C.
Zona C: Poco importantes. Representan la mayoría de volumen de inventario pero son las
unidades de menor valor. Requieren de poca supervisión.
Puedes segmentar cada producto a partir de ciertos criterios. Por lo general se usan los siguientes:
Ahora vamos a comprender cómo elaborar cada uno de los sistemas ABC de clasificación.
Los pasos siguientes aplican para un criterio de clasificación por el sistema de precio unitario; no
obstante, los pasos para los demás criterios son similares.
Paso 1: Obteniendo los datos
Necesitas los datos para hacer la clasificación. Por ejemplo para la clasificación por precio unitario
necesitaras el precio unitario promedio de cada artículo para los meses de análisis. En este caso
estamos asumiendo que el precio de ese artículo varía a través del tiempo, por ejemplo si
vendemos artesanías hechas con Cacao, estamos sujetos a la variación nacional del precio del
cacao.
Partimos del paso 2, justo cuando tienes el valor promedio de los artículos por período. Ojo, no los
vayas a ordenar. Los siguientes pasos son adicionales.
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Valor del inventario por artículo: Costo unitario promedio de artículo * Cantidad de inventario
disponible del artículo
Este criterio exige un conocimiento profundo de los artículos, pues frecuentemente estos
quedaran en el límite entre una zona y otra. Además, como las cantidades varían todos los días,
debes tener claro que esta clasificación puede que cambie constantemente. Puedes fijar un
período de actualización, digamos semanal o mensual, con base en la frecuencia de compras de
inventarios. Esto sugiere que, por ejemplo, como cada semana se generan las compras de
inventario, cada semana se hace el análisis ABC debido al cambio de cantidades.
Valor de utilización de inventario por artículo: Costo promedio unitario por artículo * Consumo
promedio por artículo
Este método de segmentación ABC, va más allá de la cantidad disponible. Por lo tanto si bien el
valor de inventario puede indicar que un artículo es el más importante y lo coloca en la zona A, si
su consumo promedio no es significativo este probablemente estará en otra zona. Al igual que en
el método anterior, es importante conocer la naturaleza de cada artículo.
Para cada sistema ABC manejaremos los mismos datos y al final vamos a comparar resultados. A
continuación, tenemos una lista de 10 artículos y los precios que han presentando en el período de
enero a junio, además del promedio por artículo (costo unitario promedio), la cantidad disponible
y el consumo promedio.
Con el promedio calculado como se aprecia en la imagen anterior, ordenamos los artículos de
mayor a menor con base en este. El resultado es el siguiente:
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Multiplicamos el número de artículos por los porcentajes de cada zona. Los porcentajes pueden
variar según la empresa y la naturaleza del producto, sin embargo se suelen recomendar 15, 20 y
65% para A, B y C respectivamente. En este caso, nuestro inventario quedaría etiquetado así:
En ocasiones es posible que una zona puede tener más o menos artículos a causa de sus
decimales. Queda a juicio del analista definir la frontera entre el número de artículos de cada
zona.
Para calcular el valor total, multiplicamos el promedio de cada artículo por la cantidad disponible.
Con base en el resultado, ordenamos de mayor a menor.
Al igual que con el método anterior, ahora debemos calcular el número de artículos para cada
zona. Lo hacemos de forma similar, solo que esta vez aplicamos los porcentajes sobre el total de la
cantidad disponible.
Es necesario conocer muy bien el comportamiento del inventario, pues frecuentemente vamos a
tomar decisiones sobre la clasificación de un artículo en una u otra zona debido a que queda sobe
el límite entre la cantidad de unidades aceptadas.
¿Cómo así?
Fíjate que en la zona A solo podemos tener 29 o 30 unidades. De estas unidades, 20 son del
artículo 10 que encabeza la lista. Del artículo 8 tengo 20 unidades disponibles, aquí debo tomar la
decisión de clasificarlo en la zona A o en la zona B.
Esta vez lo dejaremos en la zona B. Este tipo de decisiones se toman con este y los demás
métodos.
Así pues, este es nuestro gráfico ABC con el criterio de valor total:
Procedemos igual que con los métodos anteriores, pero esta vez el promedio se multiplica con el
consumo promedio para obtener el valor de utilización por artículo. Ordenamos de mayor a
menor.
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Obtenemos el número de unidades de referencia para cada zona multiplicando los porcentajes de
cada zona por el promedio total de unidades que se consumen. Con esto claro, nuestro inventario
llevará las siguientes etiquetas por zonas:
Siguiendo el orden de mayor a menor que obtuvimos antes, comenzamos a clasificar los artículos
por zonas contando las cantidades de consumo promedio que presenta cada artículo. Así pues,
como en la zona A solo tienen cabida 100,5 unidades, el artículo 2 (66 unidades) y el artículo 4 (71
unidades) harán parte de esta zona.
Es de notar que las unidades del artículo 4 sobrepasan el límite de las unidades de la zona A, ya
queda a nuestro criterio si clasificarlo en la zona B o en la A. Esta vez será en la zona A.
Este es el ejemplo resuelto del gráfico ABC con el criterio de valor de utilización:
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1. Como primer paso se organizó la información necesaria para la clasificación ABC, tomando los
datos necesarios de la tabla dada.
2. Ya que nos dan la recopilación de la demanda de cada mes del último año, se realizó una
demanda promedio del último año. Además de ello, se tomó el costo unitario de cada producto
(USD/SKU).
3. Se halla el total vendido multiplicando la demanda promedio del último año con el costo
unitario de cada producto.
4. Ahora con los resultados obtenidos, seleccionamos cada dato del producto vendido y lo
dividimos por la suma de la misma columna, esto con el fin de hallar su porcentaje de
participación.
5. El siguiente paso es tabular la información por orden descendente, es decir de mayor a menor
en cuanto al valor del total vendido. Esto se hace con la función ordenar de Excel.
7. Basándonos en el cuadro inferior de clasificación ABC, encontramos que los productos A van de
0 a 80%, los productos B el 81% al 95% y los productos de clasificación C del 96% al 100%.
Asignamos a cada producto su letra de clasificación.
8. En el cuadro que se encuentra en la parte inferior, con la ayuda de la función contar.si que nos
hace un conteo condicional y gracias a ello hallamos la cantidad de resultados de cada categoría
de la clasificación ABC.
10. Con la función sumar.si que nos realiza una suma condicional, sumamos las ventas realizadas
en cada categoría.
11.Tomamos el valor de las ventas de cada categoría y lo dividimos por la suma de las categorías
ABC, esto para comprobar el porcentaje exacto de importancia de cada categoría.
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Para manejar esto lo primero que debemos hacer es decidir qué porcentaje de las veces, estamos
dispuestos a dejar que nuestro inventario, sea menor que la demanda, o en otras palabras cuantas
veces vamos a permitir que la demanda sea mayor a nuestro inventario, este valor que
consideremos aquí será α (alpha).
Entonces, el punto de reorden estar establecido por la demanda promedio más un stock de
seguridad el cual, garantiza el cumplimiento de la demanda en (1-α) %.
r: punto de reorden
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σ: desviación estándar (este valor debe estar en los mismos parámetros de la media)
z: numero estandarizado en la tabla normal con probabilidad (1- α)
u : demanda promedio
Debemos decir que este modelo también es regido por las ecuaciones del modelo EOQ.
Este modelo será desarrollado a partir de un ejemplo sencillo para una mayor comprensión.
En una empresa de bombillos, realizo un estudio del comportamiento de su demanda y obtuvo
que esta presentaba una distribución normal con demanda semanal promedio de 1000 bombillos
y con una desviación estándar de 45 bombillos al mes. La empresa desea cubrir el 97,5% de las
veces en que sus inventarios satisfagan la demanda ¿Cuál debe ser el punto de reorden, si el
tiempo de respuesta de sus proveedores es de dos semanas?
Para poder realizar este ejercicio es necesario establecer los parámetros en que vamos a trabajar.
Demanda promedio semanal=1000 entonces en dos semanas tenemos=1000*2=2000
σ= 45 entonces
Y nuestro punto de reorden es 2060unidades, lo que quiere decir que debemos hacer el pedido
cada vez que nuestro inventario llegue a esta cifra.
Este modelo será desarrollado a partir de un ejemplo sencillo para una mayor comprensión.
Un primer paso para aplicar la política de lotificación de la Cantidad Económica de Pedido (EOQ)
es estimar un valor de la demanda anual para el producto. En este sentido la suma de las
necesidades netas para las 10 semanas es igual a 500 unidades, lo que otorga un promedio de 50
unidades por semana. Si consideramos que un año tiene 52 semanas, entonces la demanda
promedio anual es de 2.600 unidades.
El primer pedido se realiza en la semana 1 por 255 unidades. Como la necesidad neta es de 40
unidades, nos quedan 215 unidades en inventario. El costo emisión es de $50 para la semana 1 (se
realizó un pedido) y el costo de almacenamiento es de $16,54 (costo de almacenamiento semanal:
$4/52*215 unidades).
Se puede observar que el inventario disponible luego del primer pedido es suficiente para
satisfacer en forma íntegra la demanda hasta la semana 5.
No compensa dedicar una gran cantidad de recursos a su control de inventario, puesto que los
costes de almacenaje y los costes operativos podría superar fácilmente la baja rentabilidad de
estos productos.
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5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
Se logra identificar cada uno de los modelos ABC y su clasificación mediante un ejercicio
practico
Se realiza la clasificación ABC, según demanda anual de cada producto ordenado de mayor
a menor.
Se hace análisis de cada grupo: A son los productos de mayor demanda los cuales
corresponden al 20 % del total de artículos los cuales son el 80% de las ventas anuales, el
grupo B; corresponde al 45 % del total de artículos y los del grupo C son los que generan
menos ganancias.
Además se identifica que tipo de o modelo de inventario debe tener cada categoría ABC.
5.2. RECOMENDACIONES
Realizar la organización de los productos después de tener los cálculos en una tabla de
Excel para evitar malos cálculos y garantizar facilidad y efectividad en el modelo ABC.
Realizar un control de inventarios más profundo y detallado para los productos que lo
requieren por su importancia en las ganancias de la empresa.
Poner condicionales en las bases de datos por si en algún momento algún artículo alcanza
los rangos de clasificación de cada grupo, ejemplo un artículo puede ser del grupo C y se
suben sus ventas puede ser del grupo B o A.
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BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
Redondo, Jairo Jr. Rangel. (Sabado de Junio de 2011). Investigacion de Operaciones. Obtenido de
http://investoperaciones-jairot.blogspot.com.co/2011/06/se-puede-afirmar-que-uno-de-los.html?
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