Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias

Carrera Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias

SÍLABO

I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1 Nombre del Curso : Cálculo Diferencial e Integral de una Variable
1.2 Código : AL-08
1.3 Créditos : 04
1.4 Plan de estudios : 2019
1.5 Periodo de vigencia : 2019-2020 I
1.6 Prerrequisitos : Matemática Básica (AL-01)
1.7 Condición : Obligatorio/electivo
1.8 Área Formativa : Formación específica
1.9 Ciclo : II
1.10 Semestre Académico : 2019– II
1.11 N° de semanas : 17 semanas.
1.12 Fecha semestre académico
Inicio : 16 - 03 - 2020
Término de ciclo : 10 - 07 - 2020
1.13 Horario (Día / Aula / Horas) :
Teoría : Jueves /Aula 104/ 17:20 p.m. – 19:50 p.m. - Tres (03) horas
Práctica : Viernes /Aula 104/ 17:20 p.m. – 19:00 p.m. - Dos (02) horas
1.14 Docente : Mg. Lic. Lenin Quiñones Huatangari / lenin.quinones@unj.edu.pe

II. SUMILLA

La asignatura es de naturaleza teórico – práctica; tiene como propósito desarrollar en el estudiante la capacidad de
entender el concepto de función, además de la habilidad numérica y geométrica para representar funciones y el
desarrollo del pensamiento lógico matemático para analizar fenómenos reales (razón de cambio) y modelarlos.
Brinda múltiples oportunidades para desarrollar su creatividad en la solución de problemas vinculados a funciones
reales de una variable. Los temas principales son: Diferenciación, límites y continuidad, derivadas, aplicaciones de
las derivadas, derivadas de orden superior, integración, aplicaciones de las integrales definidas, técnicas de
integración.

III. LOGRO DEL APRENDIZAJE

Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de dominar el concepto de diferencial e integral y observa la
relación que existe entre el cálculo diferencial e integral; utilizando la derivada como herramienta para la solución de
problemas prácticos asociados a funciones reales de una sola variable.

IV. COMPETENCIAS DEL CURSO

● Emplear adecuadamente las fórmulas de derivación e interpretar geométricamente el concepto de derivada a

funciones reales de una variable.
● Interpretar la integral de funciones reales de una variable e identificar el tipo de integral, para su posterior
calculo adecuado, empleando las técnicas de integración pertinentes.
● Desarrollar la capacidad de modelar fenómenos relacionados a la carrera de ingeniería de industrias
alimentarias usando el cálculo diferencial.
● Desarrollar la capacidad de modelar fenómenos relacionados a la carrera de ingeniería de industrias
alimentarias usando el cálculo integral.
● Fortalecer el pensamiento matemático avanzado de los estudiantes de la carrera profesional de ingeniería de
industrias alimentarias.
● El curso contribuye con el logro de los siguientes resultados del estudiante
a Conocimientos de Ingeniería

Jr. Cuzco N°250 Pueblo Libre – Jaén

(076) 607369
www.unj.edu.pe
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b Investigación:
c Diseño y Desarrollo de Soluciones
d Trabajo Individual y en Equipo:
e Análisis de Problemas
f Ética
i Aprendizaje Permanente
k Uso de Herramientas Modernas
l Gestión de Proyectos

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V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 01: LIMITES Y CONTINUIDAD

CAPACIDAD: APRENDE SOBRE EL CÁLCULO LÍMITES Y CONTINUIDAD
Contenidos
Semana
Conceptual Procedimental Actitudinal
Límites - Comprende el concepto de límites, - Asume adecuada y buena acti
- Definición. así como la definición formal y su en su relación con
- Interpretación geométrica. interpretación geométrica compañeros de clase
1
- Entiende la demostración de la profesores
existencia del límite de una función - Demuestra consideración so
los temas tratados.
- Límites laterales. - Reconoce las propiedades de los - Intercambia información y op
- Límites algebraicos límites y las aplica en la resolución responsablemente sobre
2 - Límites trigonométricos. de límites algebraicos, contenidos desarrollados.
trigonométricos y laterales.
- Límites al infinito. Calcula los límites infinitos y al infinito; Demuestra interés y
3 - Límites infinitos. usa dicho valor límite como información responsabilidad en el desarrollo d
para inferir sobre situaciones las actividades de aprendizaje.
cotidianas.
Continuidad de una función. - Entiende el concepto de continuidad - Respeta la opinión de los dem
Propiedades. y clasifica los tipos de continuidad en las intervenciones,
4
Primera práctica - Desarrolla la primera práctica. disertaciones en lo referente
tema abordado.
La función derivada. - Entiende la interpretación geométrica - Demuestra interés
- Interpretación geométrica. de la derivada responsabilidad en el desarr
5 - Definición formal de la derivada - Analiza y calcula la derivada de una de las actividades
Cálculo de la derivada de una función función. aprendizaje.
por definición.
Primer examen parcial - Desarrolla el primer examen parcial - Asume actitudes éticas
6 Solución del primer examen parcial
Entrega de notas del primer examen
Evaluación de los Aprendizajes
Evidencia de Producto Evidencia de Desempeño
- Trabajo académico - Rúbrica de revisión bibliográfica - Examen
- Revisión bibliográfica - Rúbrica de presentación oral - Examen
- Rúbrica de trabajo académico - Present

UNIDAD DIDÁCTICA 02: LA DERIVADA Y SUS APLICACIONES

CAPACIDAD: EMPLEO ADECUADO DE LAS DERIVADAS
Contenidos
Semana
Conceptual Procedimental Actitudinal
- Entiende las propiedades y reglas de - Asume adecuada y buena acti
- Derivación de funciones algebraicas.
las derivadas. en su relación con
7 - Derivación implícita.
- Aplica las reglas de derivación en los compañeros de clase
diferentes ejercicios propuestos. profesores.
- Entiende las propiedades y reglas de - Asume adecuada y buena acti
- Regla de la cadena. las derivadas. en su relación con
8 - Derivación paramétrica. Aplica las reglas de derivación en los compañeros de clase
- Derivadas de orden superior. diferentes ejercicios propuestos. profesores.

9 - Aceleración en un movimiento
rectilíneo.
- Segunda práctica
- Relación entre la rapidez de - Analiza
variación de variables relacionadas.
10
Segundo examen parcial
11 Solución del segundo examen parcial
Entrega de notas del segundo examen
Evidencia de Producto
- Trabajo académico
- Revisión bibliográfica
- Entiende las aplicaciones de las Intercambia información y opina
derivadas a la Física. responsablemente sobre los
Aplica la derivada como velocidad y contenidos desarrollados.
aceleración en un movimiento
rectilíneo.
- Desarrolla la segunda práctica.
plantea y resuelve - Asume adecuada y buena acti
problemas sobre rapidez media e en su relación con
instantánea compañeros de clase
Analiza, plantea y resuelve problemas profesores.
sobre la rapidez de variación de -
variables relacionadas.
Desarrolla el segundo examen parcial - Asume actitudes éticas
Evaluación de los Aprendizajes
Evidencia de Desempeño
- Rúbrica de revisión bibliográfica - Examen
- Rúbrica de presentación oral - Examen
- Rúbrica de trabajo académico - Present

UNIDAD DIDÁCTICA 03: LA INTEGRACIÓN Y SUS APLICACIONES

CAPACIDAD: CONOCE LOS FUNDAMENTOS DE LA INTEGRACIÓN DEFINIDA E INDEFINIDA Y SUS APLICACIONES A LA IN
Contenidos
Semana
Conceptual Procedimental Actitudinal
- Utiliza las propiedades de - Se encuentra comprometido
- La antiderivada e integral indefinida. integrales en la solución de el desarrollo actitudina
- Cambio de variable de la integral ejercicios planteados. destreza en el análisis d
12 Indefinida. - Establece y Aplica las fórmulas importancia de la int
- Fórmulas de integración. integración. indefinida
- Desarrolla capacidad
razonamiento y juicio crítico
- Entiende y aplica el método de
integración sustitución algebraica - Demuestra interés
Métodos de integración simple para calcular integrales responsabilidad en el desa
-Integración por partes indefinidas. de las actividades
- Integración por sustitución - Comprende la integración por aprendizaje
13
trigonométrica partes. - Demuestra esfuerzo al res
-Integración de funciones polinómicas - Comprende la integración por problemas, respecta la op
racionales. sustitución trigonométrica. de los demás en
- Comprende la integración por el intervenciones.
método de fracciones parciales.
- Comprende y aplica las
propiedades básicas y telescópicas
- Sumatorias. Propiedades. Fórmulas. - Demuestra interés
de las sumatorias.
- Integral definida responsabilidad en el desa
- Define la integral definida como un
- Integral como límite de sumas. de las actividades
límite de sumas.
- Propiedades básicas de la integral aprendizaje.
14 - Comprende la relación entre la
definida. - Asume adecuada y b
derivada y la integración mediante
- Teoremas fundamentales del cálculo actitud en su relación con
los teoremas fundamentales del
integral. compañeros de clase
cálculo integral, así como sus
Tercera práctica profesores.
respectivas aplicaciones.
- Desarrolla la tercera práctica.

Aplicaciones de la integral definida
- Área de región planas
- Volumen de un sólido de revolución.
- Área de una superficie de revolución
15
- Longitud de arco
- Momentos, centro de gravedad
centroides.
Evaluación del tercer examen parcial.
16 Solución del examen.
Entrega de notas.
Evidencia de Producto
- Trabajo académico
- Revisión bibliográfica
- Aplica la integral definida en la
resolución de problemas de cálculo
del área de regiones planas
limitadas por funciones.
- Aplica la integral definida en la
resolución de problemas para
calcular el volumen y área de un
y sólido de revolución.
- Aplica la integral definida en la
resolución de problemas para
calcular la longitud de arco y
centros de gravedad
Desarrolla la evaluación escrita del
Tercer examen parcial.
Evaluación de los Aprendizajes
Evidencia de Desempeño
- Rúbrica de revisión bibliográfica
- Rúbrica de presentación oral
- Rúbrica de trabajo académico
- Discute con fundamentos
aspectos teóricos y práctico
Los temas, respetando a
demás.
- Asume una actitud proac
responsable, critica en
desarrollo de las actividade
clase
Asume actitudes éticas
- Exam
- Exam
- Prese
VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.
La metodología comprende el desarrollo de los contenidos básicos organizados en tres unidades a través del uso de
estrategias que promuevan la construcción de significados y la actividad del estudiante en su proceso de
aprendizaje. Para ello se emplearán diversas estrategias de trabajo individual y de trabajo grupal, a través de:

Métodos:
La teoría y la práctica se desarrollarán empleando métodos activos e interactivos. Para las clases prácticas, el
docente, con una semana de anticipación solicitará algún material bibliográfico necesario para el fortalecimiento del
proceso de enseñanza aprendizaje.

Técnicas:
Conferencia-Diálogo-Discusión. Trabajo individual y cooperativo (grupal). Taller-Seminario. Búsqueda de
información. Lectura dirigida y elaboración de trabajos de investigación.

Procedimiento y Estrategias:
La asignatura se desarrollará en los ambientes de la Universidad y fuera de ellos, utilizando los recursos internos y
externos, mediante dos momentos: Teoría y Práctica.
Medios y Materiales Educativos: Se usarán los existentes en la UNJ y los elaborados por el docente y los alumnos.
Se desarrollará el sílabo de la asignatura, diseños de clase, textos y revistas seleccionadas, fuentes de consulta
bibliográfica, separatas, proyector multimedia, diapositivas, ente otros.

Medios y materiales educativos.

Se organiza de acuerdo a la necesidad del docente.
● Impresos: separatas, libros.
● Digitales: archivos PPT, archivos PDF, páginas web.
● Materiales: pizarra, plumones, mota.
● Equipos: proyector multimedia y PC.

VII. ASISTENCIA A CLASES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS

La asistencia a clases es obligatoria el alumno que no asista al 30% de las clases quedara inhabilitado.

VIII. EVALUACIÓN:
Normas de evaluación:
● Se evaluará al estudiante con intervenciones orales.
● Se tomará prácticas calificadas (P.C).
● El estudiante que no haya rendido ningún examen o práctica calificada, ni cumplido con las tareas
académicas, automáticamente será considerado como desaprobado en la asignatura con la nota cero.
● Al estudiante que se le sorprenda en falta durante las prácticas calificadas, exámenes o en cualquier tipo
de intento de copia se le calificará con nota cero.

Fórmula de obtención de promedio:

Evaluación de conocimiento (EC) Evaluación procedimental (EP) Evaluación actitudinal (EA)
Se aplicarán tres exámenes Se evaluarán prácticas Se evaluará la participación
parciales escritos: a la sexta, individuales, exposiciones de durante el desarrollo de cada
onceava y dieciseisava semana trabajo de investigación y de tema y la responsabilidad en
del semestre. prácticas de ejercicios y la entrega de tareas en las
problemas de la guía de prácticas. fechas pactadas.
 Pi=0.50 EC i+ 0.35 EP i +0.15 EA i ; i=1,2,3
( P1 + P2 + P3)
Pf =
3

P1 : promedio 1
P2 : promedio 2
P3 : promedio 3
Pf : promedio final
La nota aprobatoria debe ser igual o mayor a 10.5
Para los que aprueban, el promedio final es Nota Final.

Para los que desaprueban con ocho o más;

Pf  NA
Nf 
2

Nota final debe ser mayor o igual a 10.5

NA: nota de examen de aplazados

Evaluación por competencias Nota 1er Nota 2do Nota 3er Promedio Nota de Nota
Promedio Promedio Promedio final aplazad Final
Conocimiento Procedimental Actitudinal os
EC (50%) EP (35%) EA (15%)

Programación de exámenes:
Primer examen parcial: del 13 al 17 de abril de 2020

Segundo examen parcial: del 18 de mayo al 22 de mayo del 2020

Tercer examen parcial: del 02 al 06 de diciembre del 2020.

Examen aplazado: del 29 de junio al 03 de julio de 2020

Otros aspectos relacionados con las evaluaciones se sujetarán al Reglamento Académico y a las disposiciones
pertinentes de la UNJ.

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.

 Bibliografía Básica
Larson, R. Edward, B. (2014). Cálculo 1 de una variable. México: Mcgraw-Hill.
Leithold, L. (1998). El cálculo con geometría analítica. México: Harla.
Lopez Saura, I. (2006). Cálculo Diferencial de una variable con aplicaciones. Thomson.
Mitacc, M. Toro, L. (1996). Tópicos de cálculo, Vol. I y II . Lima: Impoffot.
Stewart, J. (2008). Cálculo de una variable trascendentes tempranas. Cengage Learning.
Stewart, J. (2007). Cálculo diferencial e integral. Cengage learning.
Zill, D. G. (2011). Matemática 1 cálculo diferencial. McGraw-Hill.
Zill, D. Wright, W. . (2011). Cálculo. Transcendente tempranas. McGraw-Hill.

Bibliografía Complementaria
Arce Carrasco, A. (2012). Cálculo diferencial e integral y matemática básica vol. 1. Autores Nacionales.
Arce Carrasco, A. (2012). Cálculo diferencial e integral y matemática básica vol.2. Autores Nacionales.
Barrera, L. (2013). Cálculo diferencial e integral de funciones de una variable. San Marcos.
Camacho, A. (2009). Cálculo diferencial.
Canales Navarrete, I. (2008). Cálculo Diferencial e Integral. Reverté.
Dinaki, G. (2008). Cálculo Diferencial. Limusa.
Espinoza Herrera, E. J. (2008). Cálculo Diferencial. Reverté.
Flores Panduro, J. (2010). Solucionario de problemas del cálculo integral. San Marcos.
Granville, W. A. (2012). Cálculo diferencial e integral. Limusa.
Wisniewski, P. M. (2008). Cálculo Diferencial. Trillas.

X. REVISIÓN

ELABORADO REVISADO APROBADO

Nombre: Nombre: Nombre:
Lenin Quiñones Huatangari

Fecha: Fecha: Fecha:

04/03/2020

Firma: Firma: Firma:

Jaén, 04 de marzo del 2020.