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Tabla 3.

Comunicación sensorial y experiencial del restaurante El Gallineral


EL GALLINERAL “PARRILLA SANTANDEREANA”
PAIS - CIUDAD Colombia - Bogotá

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DESCRIPCIÓN Se busca crear experiencias sensoriales, el plan de publicidad que


posee está dirigido a los consumidores a través de una ventaja
inigualable, la cual se compone de un parque natural que sirve
como atractivo turístico. Es un restaurante que ofrece comida típica
santandereana, aparte de ofrecer platos típicos de la región,
incorpora en su carta variedad de platos de la cocina colombiana, y
ofrece también un menú infantil para los más pequeños del hogar.
Los consumidores del restaurante generalmente son trabajadores
de la zona de empresas cercanas al establecimiento.
CITA Alarcón Saqueara, Natalia Catherine (2013) “Formulación de un plan de mercado
para el restaurante el gallineral‘parrilla santandereana’”
URL https://www.youtube.com/watch?v=b25UgveUIzU

El gallineral ha aprovechado el crecimiento económico y ha creado nuevas empresas,


también ha tenido en cuenta la innovación y el servicio al cliente. El valor agregado que lo
diferencia de la competencia y le permite ganar el reconocimiento de los clientes y los
futuros consumidores del producto que ofrece el restaurante.
Tabla 4.
Comunicación sensorial y experiencial del restaurante Andrés Carne de Res
ANDRES CARNE DE RES

PAÏS - Colombia-Bogotá
CIUDAD
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DESCRIPCIÓN El restaurante Andrés Carne de Res posee una gran ventaja


competitiva en el mercado de restaurantes ya que no se enfocan en
la venta de comida sino en la venta de una experiencia única y
tradicional a través de la creatividad del interior del restaurante, la
cual llama la atención al tornarse exótico y cultural por su decoración
tan única, exhibiéndose en su video publicitarios, diversos objetos
reciclados y colocado estratégicamente haciendo referencia a los
artistas.
CITA Acá escribir la cita en formato APA (recuerden que la cita de cada
tabla debe tener su respectiva referencia en bibliografía al final del
informe, y también debe estar en formato APA)
URL https://www.youtube.com/watch?v=TiAiFGux1fU

Andrés Carne de Res, promueve la acción de vender comida exquisita agregando un plus,
donde vende una experiencia a través de eventos, actividades y decoración, incluyendo
una tienda de regalos para que su público pueda poseer una parte del restaurante dando
larga al valor que desde un principio se quiso. 
Tabla 5.
Comunicación sensorial y experiencial del restaurante Zekkei
ZEKKEI

PAÏS - Colombia-Bucaramanga
CIUDAD
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DESCRIPCIÓN Forma parte de un grupo de restaurantes inspirados por la excelencia


y la diferencia en cada uno. La especialidad de Zekkei es la comida
traer el concepto de comida asiática, por medio de un concepto de
combinados entre la comida y la coctelera, logrando sabores,
contrastes y diversos ambientes. Su publicidad se basa en dar a
conocer la relación entre la naturaleza y el diseño del restaurante
buscando la sensación de relación y placer.
CITA Acá escribir la cita en formato APA (recuerden que la cita de cada
tabla debe tener su respectiva referencia en bibliografía al final del
informe, y también debe estar en formato APA)
URL https://www.facebook.com/zekkei.co/videos/741508072863621/

Zekkei es un restaurante que rompe con lo habitual, su objetivo de ofrecer diversidad es


ideal para los amantes de la variedad de sabores y la creatividad. A esto se le suma un
espacio agradable que expresa la cultura asiática, permitiendo así, una experiencia
completa para el cliente.
Tabla 8.
Comunicación sensorial y experiencial del restaurante Crepes y Waffles
CREPES Y WAFFLES

PAIS -CIUDAD Colombia-Bogotá


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DESCRIPCIÓ Escribir los hallazgos que contengan todo el detalle (no es válido
N copiar y pegar, ya que esto sería plagio, se debe resumir, parafrasear,
pero no pegar párrafos de las fuentes encontradas. La información
debe estar completa.
CITA Acá escribir la cita en formato APA (recuerden que la cita de cada
tabla debe tener su respectiva referencia en bibliografía al final del
informe, y también debe estar en formato APA)
URL https://www.facebook.com/CrepesyWafflesOficial/videos/79797916365
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1 párrafo de mínimo 3 líneas, con el análisis de la información evidenciada en la tabla 8


(Tener en cuenta que en todo el informe NO se escribe en primera persona).