Educación Básica Especial

CICLO V 5° y 6° GRADO PRIMARIA

SEMANA 6

“Preparo y comparto mis alimentos en familia”

Actividad “Preparo y comparto mis alimentos en familia”

Tiempo recomendado: durante el transcurso de la semana.

RECURSOS PARA LA ACTIVIDAD

• Cuento: “Cocinando en equipo” https://www.youtube.com/watch?v=hP0YE76e5Ks

(20/04/20)
(La visualización o descarga de este material puede consumir tus datos).

• Alimentos: betarraga, zanahoria, vainita, papa.

• Utensilios de cocina : tabla de picar, cuchillo, fuente o tazón, plato, cucharón,

cubiertos (cuchara, tenedor)

• Vocabulario signográfico basado en el Manual de Lengua de Señas Peruanas

Fuente: http://repositorio.minedu.gob.pe/handle/MINEDU/5545 (20/04/20)
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¿QUÉ APRENDERÁN LA JOVEN O EL JOVEN CON ESTA ACTIVIDAD?

• Clasificar, lavar y preparar alimentos en familia.

• Disfrutar de nuestra familia a través de la preparación y el consumo de

alimentos.
• Practicar el vocabulario de ingredientes en la preparación de un platillo sencillo
en forma conjunta con la familia.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
¡Empezamos ahora!

Querida familia, esta semana tu hija(o) aprenderá a preparar una ensalada rusa
que por sus ingredientes hechos de verduras son una fuente rica en vitaminas y
minerales. Esta actividad aportará a las familias el comer saludable y balanceado.

Ese día lleva a tu hija(o) a la mesa y muéstrale las compras del mercado:

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“Preparo y comparto mis alimentos en familia” 5° y 6° GRADO PRIMARIA

Papas Vainitas Betarragas

Zanahorias Limón Mayonesa

Entra a la sección “Recursos” de la plataforma de Aprendo en Casa y descarga el

cuento: “Cocinando en equipo”, para iniciar la actividad.
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A continuación realiza las siguientes preguntas:

¿Te gusta la ensalada rusa?

¿Quieres ayudar a preparar una ensalada rusa en familia?

1. Invita a tu hija(o) a lavar los alimentos comprados con abundante agua, de uno
en uno. Debes ir reforzando el nombre correcto de cada vegetal.

2. Luego entrégale la olla con un poco de agua para que deposite lo lavado. Pídele
que solo mire cuando prendes la cocina, porque es muy peligroso que ella o
él lo realice, explícale que estas verduras se tienen que sancochar para poder
comerlas.

3. Luego pon en un tazón las siguientes verduras sancochadas:

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Papas Vainitas Zanahorias Betarragas

4. Indícale que las verduras

sancochadas deben
ponerlas sobre la tabla
de madera o plástico para
picarlas.

5. Seguido, que tu hija (o) pele las verduras con mucho cuidado, por el calor, y de no
dejar cáscaras en las verduras.para picarlas.

6. Empiecen a picar, recuerda que tú eres el modelo para tu hija (o), él seguirá tu
ejemplo. Es preciso recordarle que el cuchillo es un utensilio que debe utilizarse
con mucho cuidado.

7. Después, explícale que se debe picar todas las verduras en forma de cuadraditos.
Utiliza el cuchillo para picar primero en tiras largas, luego en cuadritos. Recuerda
mencionarle en todo momento que debemos tener cuidado con el cuchillo y que
si lo utiliza mal puede cortarse o lastimarse.

Betarraga Vainita Papa Zanahoria

picada picada picada picada

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8. Una vez que todo está picado, indícale a tu hija (o) que realice lo siguiente:

• Primero, echa la betarraga en la fuente o tazón.

• Luego, agrega la papa en la fuente o tazón.

• Después añade la zanahoria en la fuente o tazón.

• Y finalmente, coloca la vainita en la fuente o tazón.

Agrega sal y pimienta al gusto, espolvoreando encima de la ensalada.

9. A continuación, pídele que agregue la mayonesa,

ya sea comprada o hecha en casa. Y ahora con
ayuda de un cucharón indícale que realice la
mezcla.

10.Dile que coloque los platos para servir y degustar

lo preparado con la familia. No te olvides que
toda actividad debe realizarla acompañado,
explicándole paso a paso, teniéndole paciencia
según el ritmo de tu hija (o).

CIERRE

Para finalizar, dialoga con tu hija(o) sobre la actividad desarrollada, espera

pacientemente a que responda, escucha con atención y míralo a los ojos cada vez
que se dirija a ti.
• Pídele que te señale algunos ingredientes o utensilios que utilizaron para la
preparación de la ensalada rusa (cuchillo, plato, zanahoria, betarraga, etc.).

• Luego pregúntale ¿Qué alimentos utilizaron y mezclamos para preparar la ensalada

rusa? No te olvides que debes de tener paciencia, debes de considerar el ritmo de
tu hija (o) y también la forma de comunicación individual.

RECUERDA
• Incentiva con alegría y respeto a tu hija(o) a través de gestos, sonidos, palabras,
frases, movimientos, según sus posibilidades.

• Todo recipiente, utensilio y demás debe ser guardado limpio en su respectivo

lugar.

• En esta preparación, puede agregar otras verduras como arvejitas, choclo, etc.

• Comunícate con la (el) docente de tu hija(o) y envíale fotos o videos de las

actividades que realicen juntos. De esta forma él/ella podrá darte sugerencias y
recomendaciones precisas para seguir mejorando y aprendiendo juntos.

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Entra a la sección Recursos de esta plataforma y descarga: “Orientaciones para la

familia”, este recurso servirá para tener una mejor comunicación con tu hijo (a).
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