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Recetas de Café en Dieta Cetogénicas - Mundo Keto PDF
Recetas de Café en Dieta Cetogénicas - Mundo Keto PDF
El café keto es la mejor manera de levantarte por la mañana. La energía sostenida de la cafeína, la grasa
para mantenerte lleno y un rico sabor, son cosas por las que vale la pena despertarte todos los días.
Sin embargo, la calidad importa cuando se trata de recetas de café keto. Y aunque algunos cafés ceto
utilizan ingredientes bajos en carbohidratos que cumplen con los requisitos, como la crema espesa y la
mantequilla convencional, estos pueden causar inflamación e irritación que pueden obstaculizar los
resultados.
Si haces café ceto, usa los mejores ingredientes que causarán la menor inflamación. Usa grasas de alta
calidad y café bajo en toxinas para obtener mejores resultados.
https://mundoketo.com/recetas-de-cafe-keto/ 1/5
18/5/2020 Recetas de Café en Dieta Cetogénicas | Mundo Keto
Estas recetas de café keto combinan el rico sabor que amas con fuentes de grasa saludables para llenar tus
macros. Caliente o helado, mezclado o congelado, estos cafés tienen excelentes beneficios…
Mezclar aceite de coco o mantequilla con café puede sonar extraño. De hecho, te sorprenderá lo cremoso y
delicioso que es. Si lo mezclas bien, no habrá aceite flotando en la parte superior. Una vez que lo pruebes,
¡nunca volverás a tu café habitual!
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto o ghee (15 ml)
3 yemas de huevo
Instrucciones:
Separa las claras de huevo de las yemas (no te preocupes, las yemas de huevo no se cocinan y cuajan).
Reserva las claras de huevo para otro uso. Coloca todo en una licuadora y pulsa hasta que quede suave y
espumoso. ¡Eso es todo, disfruta!
Ingredientes:
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18/5/2020 Recetas de Café en Dieta Cetogénicas | Mundo Keto
Instrucciones
Prepara tu café, agrégalo a la jarra de tu licuadora de alta potencia junto con el aceite de coco, manteca de
cacao, corazones de cáñamo y stevia. Mezcla en alto durante 1 minuto. Durante los últimos 10 segundos,
agrega el colágeno. Vierte a una taza y disfruta.
Ingredientes:
Instrucciones
Nota: Esta receta funciona mejor cuando el café se enfría al natural, no en la nevera. Cuanto más frío está,
más difícil es hacer que los péptidos de colágeno se mezclen.
La combinación de ingredientes ricos en antioxidantes y que elevan el estado de ánimo mantendrá a raya los
antojos y el azúcar en la sangre de manera que puedas mantener a raya la tristeza de la tarde.
Ingredientes:
1/2 aguacate (o 1/4 de aguacate grande), congelado con la piel y sin quilla.
1 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar o leche de coco entera (sin BPA)
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18/5/2020 Recetas de Café en Dieta Cetogénicas | Mundo Keto
Instrucciones:
En una licuadora, agrega todos los ingredientes, excepto la proteína en polvo comenzando a baja velocidad y
avanzando hacia arriba.
Cuando se haya mezclado todo, agrega proteína en polvo y mezcla a la velocidad más baja hasta que se
incorpore para evitar dañar las proteínas delicadas. Adorna, si lo deseas, y sirve.
La clave para hacer que el batido de proteína de café helado sea más cremoso son los cubos de café de
preparación fría y el aguacate (aquí no se necesita fruta rellena de fructosa).
Para una mejor consistencia, debes congelar tu cerveza fría y aguacate durante al menos 12 horas. Para
hacer cubos fríos, simplemente vierte el café en una bandeja de cubitos de hielo de metal y congela. Para
congelar el aguacate, tritúralo ligeramente y agrégalo a una bolsa para congelar sin BPA. Retira todo el aire
de la bolsa y guárdalo en el congelador, luego rompe los trozos en tu licuadora. Feliz mezcla!
Ingredientes:
3 vainas de cardamomo
1 bolsita de té negro
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18/5/2020 Recetas de Café en Dieta Cetogénicas | Mundo Keto
Anís estrella
Stevia al gusto
Instrucciones:
En una cacerola a fuego medio, agrega la leche de coco, todas las especias y calienta hasta que se cocine al
vapor. Una vez que esté caliente, apaga y deja el chai reposar durante 5 minutos.
Filtra las especias sólidas del té chai a través de un colador de malla en un tazón de vidrio de tamaño
mediano. Mezcla el té chai colado y el café frío. Esto debería enfriar la mezcla hasta aproximadamente la
temperatura ambiente.
Coloca la mezcla chai en la nevera durante unos minutos, o hasta que esté fría.
Vierte la mezcla de chai en una licuadora con hielo y mezcla hasta que quede suave. Prueba y agrega
edulcorante, si lo deseas. Sirve en un vaso frío.
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