Los 15 errores más frecuentes

en la alimentación infantil
desde los 0 a los 5 años

por Lucía mi pediatra

Uno de los temas que más nos inquieta y
genera más dudas a todas las mamás es la
alimentación de nuestros bebés, por ello
vamos a develar de manera clara y concisa los
errores más frecuentes que se cometen al
respecto:
1. Introducción precoz de la alimentación
complementaria: La Organización Mundial
de la Salud (OMS) afirma que la lactancia
materna es el mejor alimento que le podemos
dar a nuestros hijos desde el nacimiento hasta
los 6 meses de forma exclusiva y hasta los 2
años o más junto con alimentación comple-
mentaria. Esto quiere decir que no hay ningu-
na necesidad de empezar antes con las papi-
llas. Ninguna. Es más, los niños alimentados
con fórmula artificial tampoco tienen necesi-
dad de empezar con alimentos antes de los 6
meses.
Resumiendo, ya tome pecho o bibe, un bebé
sano sin ningún problema puede estar
alimentado con leche de forma exclusiva
hasta los 6 meses de vida. Introducir los
alimentos antes de esta fecha no tiene ningún
beneficio.
Los 15 errores más frecuentes en la alimentación infantil
2. La introducción de los alimentos solo se
puede hacer en un orden específico: Esta-
réis acostumbrados a haber recibido hojas en
el pediatra donde se recomienda empezar
primero con pollo, luego con ternera, poste-
riormente con cordero, en torno a los 9 meses
el pescado, a los 10 meses el huevo y a los 11
meses las legumbres ¿verdad? Lo que nos
dice la evidencia científica hasta la fecha es
que a partir de los 6 meses los niños pueden
comer prácticamente de todo sin importar el
orden de introducción. Lo que ocurre es que
para detectar una eventual alergia hacemos
una introducción escalonada por grupos de
alimentos: primero las carnes (pollo, 2-3 días,
luego pavo, 2-3 días, ternera…), podemos dar
pescado (merluza, 2-3 días, lenguado, 2-3
días…), legumbres (lentejas, 2-3 días, garban-
zos, 2-3 días, alubias 2-3 días…) y así sucesiva-
mente. Pero si hemos hecho lentejas, el bebé
tiene 7 meses y queremos añadir una cucha-
rada en su puré, no hay ningún problema.
 4. Solo cuando los bebés tengan dientes se
les puede dar alimentos sólidos: Los bebés
aunque no tengan dientes pueden y de
hecho, mastican. La masticación se entrena y
para ello a partir de los 7 meses podemos y
debemos empezar a ofrecerles a los niños
pequeñas cantidades de alimentos que
puedan gestionar, como plátano chafadito,
pan con un poco de aceite… Los bebés, masti-

3. No se le pueden dar fresas, kiwi o melo- can los alimentos con las encías y aplastan los

cotón a los bebés menores de 1 año: Hasta alimentos con la lengua y el paladar.

hace unos años, estas frutas al ser más alergé-

nicas que las demás, se introducían al final del
año o incluso pasados los 12 primeros meses.
Hoy en día hay consenso en que todas las
frutas las pueden tomar desde los 6 meses,
pero para detectar una posible reacción
alérgica, le daremos un poco de fresa 2-3 días,
posteriormente un poco de melocotón, 2-3
días y así sucesivamente y no todas a la vez.
Pero pueden probar todas las frutas desde el
principio.
5. No se le pueden dar frutos secos a los
niños menores de 5 años: Los bebés pueden
tomar frutos secos desde los 6 meses pero
DEBEN ESTAR MOLIDOS. No nos vale ni ente-
ros ni en trocitos por riesgo de atraganta-
miento.

Los 15 errores más frecuentes en la alimentación infantil

6. Los niños pueden y deben comer todo
tipo de alimentos, sin excepción: Si bien lo
niños se le debe ir introduciendo alimentos de
todos los grupos alimenticios, existen unos
que son prohibidos durante los primeros 5
años:
• Frutos secos enteros o en trocitos.
• Caramelos duros.
• Palomitas.
• Uvas enteras.
Las acelgas y las espinacas no las deben tomar
durante el primer año de vida, por riesgo de
una enfermedad que se llama metahemog-
lobinemia, como consecuencia de los nitritos
de estas verduras, pero cumplido el año no
hay problema y son unas verduras muy salu-
dables.
Los 15 errores más frecuentes en la alimentación infantil
7: Para hacer más gustosas las comiditas
del bebé y evitar su rechazo se debe adicio-
nar un poco de sal: Los bebés menores de un
año no deben tomar sal en las comidas. Más
allá del año pueden tomar pequeñas cantida-
des de sal yodada.
8: Se puede endulzar con miel los alimentos
del bebe, puesto que es más saludable que
el azúcar: Los niños menores de un año no
deben tomar miel por riesgo de una enfer-
medad grave llamada botulismo. Más allá
del año la podrían tomar aunque es un
alimento completamente prescindible ya que
tiene más de un 80% de azúcar y es altamente
cariógena por su consistencia pegajosa que se
pega a las piezas dentales y dificulta el cepilla-
do.
9. Las galletas para el desayuno del bebé
son una buena alternativa, es lo que la
mayoría de personas han desayunado toda
la vida: Las galletas están consideradas como
bollería industrial. Llevan altas proporciones
de azúcar (hasta un 30%) y grasas trans tan
perjudiciales por aumentar el riesgo cardio-
vascular y fomentar el sobrepeso. Los niños no
necesitan galletas para desayunar, mucho
mejor ponerles una tostadita de pan integral
con aceite, un poco de fruta troceada y su
tazón de leche.
10. Si le das mucha fruta a tu bebé, puedes
generarle sobrepeso: Debemos tomar 5
raciones al día de fruta por lo que aprovecha
cualquier oportunidad para darle fruta (en el
almuerzo del cole, en el desayuno, de postre a
la comida, a la merienda, a la cena). El yogur sí
es un alimento prescindible, la fruta no.
Los 15 errores más frecuentes en la alimentación infantil
11. La mejor cena para un bebé siempre será
un biberón de leche: A partir de los 12 meses
la leche ya no es un imprescindible en su
dieta. Con que tome 350 ml al día es suficien-
te. Por la noche ya no vale darle un bibe y ya
está, conviene incluirle en la cena familiar,
sentarle y que cene lo mismo que el resto de
la familia pero en un plato más pequeño.
12. Mercurio en los alimentos: los niños
menores de 3 años y las mujeres embaraza-
das no deben tomar atún rojo, emperador, ni
lucio por presentar importantes cantidades
de mercurio. Por lo que estos alimentos se
evitarán.
13. No obligues a tu hijo a comer: Consegui-
rás el efecto contrario, que rechace la comida,
que no quiera si quiera sentarse a la mesa.
Paciencia, paciencia y paciencia con el niño
que come poco. Celebra sus pequeños logros,
aunque sean muy pequeños.
14. Los bebés no asimilan fácilmente los
alimentos integrales: Los alimentos integra-
les ¿son más sanos?: definitivamente sí. Es
mejor darles pan integral o pasta integral que
harinas blancas. ¿desde cuándo? Desde los 6
meses pueden tomar cereal integral, no hay
problema.
15. Los zumos de fruta si son naturales son
saludables: La fruta se mastica, se come, no
se bebe. La Academia Americana de pediatría
publicó recientemente sus recomendaciones
al respecto donde considera que los niños
menores de un año no deben beber nada de
zumo de frutas aunque sean zumos naturales
recién exprimidos, los niños entre 1-6 años no
deben consumir más de medio vaso y los más
mayores de
7 años no deben beber más de un vaso al día.
Lo verdaderamente interesante de la fruta
está en la fibra, y si hacemos un zumo, deja-
mos la fibra aparte, además se liberarán los
azúcares que se encuentran en la fruta y
actuarán en nuestro cuerpo como azúcares
libres, provocando un pico de glucemia en
sangre que no es saludable. Además, masticar
una fruta tiene un gran poder saciante que no
lo tiene un zumo. De hecho, en un zumo
podríamos tomarnos 3 naranjas sin darnos
cuenta en apenas unos minutos, mientras
que ningún niño se toma tres naranjas ente-
ras masticando.

Y para terminar recuerda: TÚ ELIGES LA CALIDAD Y LA CANTIDAD.

Nosotros, los padres, elegimos lo que entra en casa, la alimentación de nuestros
hijos depende de lo que nosotros compramos, ahí es donde radica unos verda-
deros buenos hábitos de vida saludable, es decir, el contenido de nuestra
despensa, y no tanto las excepciones que todos hacemos cuando salimos.
Hasta pronto,

Lucía Galán Beltrand

Lucia, mi pediatra ®

Los 15 errores más frecuentes en la alimentación infantil