FICHA DE CATA DE VINO

ENOLOGIA Y MARIDAJE

NOMBRE:

GRUPO:

NOMBRE DE LA EMPRESA: AÑO: VARIEDAD:

ORIGEN DE LA BOTELLA: VISTA

CUERPO:
RIBETES:
ORIGEN DE LA VARIEDAD:
LAGRIMAS:
COLOR:

OLFATO
2.- COPA AGITADA: 3.- COPA QUIETA:
AROMAS: VIA NASAL DIRECTA
1.- COPA QUIETA:

GUSTO AROMAS VIA RETRO NASAL:

CUERPO DEL VINO:

SABOR DEL VINO:

FINAL EN BOCA: GRADO ALCOHOLICO:

CALIFICACION DEL VINO:

OBSERVACIONES:

PRECIO:

T.S. LUIS ALBERTO ROQUE COLQUE INSTITUTO TECNOLOGICO “MARIA CRISTINA”