Gestión Integral de Proyectos Turísticos: una

oportunidad para el profesional en turismo

Todo negocio, y sobre todo aquellos insertos en el sector
turístico, se desenvuelven en un ambiente dinámico. Esto quiere
decir que su funcionamiento se ve afectado permanentemente
por variables externas de tipo económico, social, político,
cultural y medioambiental que se encuentran fuera del control
del propio negocio.

En este sentido, el profesional en turismo cuenta con

habilidades estratégicas y una capacidad de análisis integral
sobre el sistema turístico que le permitirá formular y gestionar
proyectos.
Los proyectos constituyen un instrumento que permite a las
organizaciones afrontar los desafíos impuestos por el entorno,
potenciar sus fortalezas, sacar provecho de cada oportunidad y
reducir el riesgo de nuestras operaciones. En este sentido, la
gestión de proyectos consiste en convertir las ideas en
realidad.Para ello, se lleva a cabo un proceso conformado por
las etapas de: planificación, ejecución, evaluación y
retroalimentación.
La etapa de planificación inicia con la realización de un
diagnóstico. El diagnóstico parte de un relevamiento de fuentes
de información secundaria como informes y estadísticas
oficiales, que junto con un trabajo de campo, dejarán al
descubierto una serie de problemáticas, necesidades u
oportunidades en las cuales el profesional basará la toma de sus
primeras decisiones.
En esta etapa se establece la idea: qué se quiere lograr (el
objetivo general), cómo se quiere lograr (los medios), con qué se
va a realizar (recursos), en qué plazo se va a llevar a cabo
(tiempo), dónde se realizarán las actividades, su alcance, quién
lo realizará. Generalmente surge una serie de alternativas
tendientes a alcanzar un mismo resultado, por lo tanto, son las
respuestas a dichos interrogantes las que nos ayudan a decidir
cuál de tales opciones es la más eficaz y eficiente. Se
establecen los objetivos específicos, es decir, aquellos pasos
necesarios para alcanzar el objetivo general, las metas, las
actividades y los responsables, un cronograma de trabajo y un
presupuesto. Por último, se determina cuáles serán los
indicadores para evaluar la consecución de los objetivos.
En la etapa de ejecución se pone en marcha lo planificado
anteriormente. La utilización de los recursos que se han
atribuido a cada actividad se vuelve real. Se comienzan a
alcanzar los productos intermedios que conformarán el producto
final u objetivo general que se pretende obtener. Visualizar las
actividades según los productos que cada una de ellas genera
es clave para hacer frente a los imprevistos que puedan surgir a
lo largo de la ejecución, pues de esta forma se podrá concentrar
la resolución de problemas en un camino alternativo para
obtener el producto intermedio, necesario para continuar con las
actividades planificadas.
La evaluación debe realizarse una vez que se han ejecutado
todas las actividades programadas. De esta forma, podrá
comprobarse si el objetivo ha sido alcanzado una vez que el
proyecto en su totalidad ha sido concretado. En caso de ser así,
la problemática o la necesidad detectada inicialmente habrá
sido resuelta, dando lugar a una nueva problemática, necesidad
u oportunidad. En caso de no haber sido alcanzado el objetivo,
se revisará cuáles fueron las causas que así lo provocaron y se
establecen los desvíos necesarios para reiniciar el proyecto,
retroalimentando así a la nueva planificación.
De esta manera, la retroalimentación consiste en revisar el
proceso para establecer aquello que ha afectado la consecución
del objetivo general, como para identificar aquellas tareas y
procedimientos que han sido ejecutados de la forma prevista y
que aún así podrían mejorar.
Sin embargo, eso no es todo. Cada una de las etapas descritas
anteriormente se ve atravesada por tres procesos: toma de
decisiones, comunicación y control. Por ejemplo, en la etapa
de planificación se decide cuál es la información relevante a ser
tenida en cuenta en el diagnóstico, cuál es la problemática más
urgente y la mejor alternativa para solucionarla, se comunicará
el proyecto a los integrantes y se controlará la correcta
comunicación de los objetivos; de la misma manera, en la etapa
de ejecución se tomarán decisiones orientadas a sortear los
imprevistos, se comunicarán los avances y se controlará el
alcance de los productos intermedios. En la etapa de evaluación,
se controla a través del contraste entre los resultados esperados
y los obtenidos y se comunican al equipo de trabajo, decidiendo
además cuáles serán los nuevos objetivos y los desvíos que
retroalimentarán al proceso.
Definición de turismo según la OMT: las actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estan- cias en lugares distintos al de su entorno natural por un
periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros
motivos.

efiniciones de turismo, diferentes autores, diferente puntos de

vista
1. 1. DEFINICIONES DE TURISMO Diferentes autores diferentes
puntos de vista.

2. 2. En 1937, la Sociedad de las Naciones, bajo un criterio

estadístico definen de la siguiente manera: “Turismo es el conjunto
de las relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y
permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto,
dicho desplazamiento y permanencia no estén motivados por una
actividad lucrativa”.
3. 3. KRAFT Y WALTER HUZINKER El turismo es el conjunto de
relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y la
permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanta
dicha permanencia y desplazamiento no estén motivados por una
actividad lucrativa
4. 4. ACADEMIA INTERNACIONAL DE TURISMO DE MONACO (1955)
De acuerdo a su etimología viene del vocablo ingles TOUR que
deriva del francés y significa viaje o excursión circular que a su
vez proviene del latin TORNARE Sus raíces son TOUR y TURN
ambas derivadas del latin tornus (torno) como sustantivo y tornare
(redondear, tornear, en latin vulgar girar)
5. 5. Los sufijos IST e ISMO que completan las palabras turista y
turismo se refieren a la acción que recae sobre una persona o
grupo de ellas TURISTA es la persona que viaja temporalmente y
regresa a su lugar de origen o residencia permanente TURISMO es
la acción de viajar temporalmente con intención de regresar a su
domicilio habitual MANUEL RAMIREZ BLANCO
6. 6. SCHULLERN SU SCHRATTENHOFEN Es el conjunto que
comprende todos los procesos, especialmente los económicos, que
se manifiestan en la afluencia, permanencia y regreso del turista
hacia, en y fuera de un determinado municipio, país o estado
7. 7. JOSE IGNACIO DE ARRILLAGA (1955) Todo desplazamiento
temporal determinado por causas ajenas al lucro; el conjunto de
bienes, servicios y organización que en cada nación determinan y
hacen posible esos desplazamientos y las relaciones y hechos que
entre estos y los viajeros tienen lugar.
8. 8. ROBERTO BOULLON 1993 Conjunto de relaciones y fenómenos
producidos por el desplazamiento y permanencia de las personas
fuera de su lugar de residencia; en tanto esto no este motivado por
una actividad lucrativa principal.
9. 9. INSTITUTO MEXICANO DE INVESTIGACIONES TURISTICAS
Conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el
desplazamiento y permanencia de las personas fuera de su lugar
de residencia; en tanto esto no este motivado por una actividad
lucrativa principal.
10. 10. ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO El turismo es un
fenómeno social, cultural y económico relacionado con el
movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de
su lugar de residencia habitual por motivos personales o de
negocios/profesionales. Estas personas se denominan visitantes
(que pueden ser turistas o excursionistas; residentes o no
residentes) y el turismo tiene que ver con sus actividades, de las
cuales algunas implican un gasto turístico.
8 definiciones para entender qué es el
turismo
Seguramente en más de alguna ocasión nos hemos preguntado
qué es el turismo. Pues bien, existen diversos autores y
organizaciones que han tratado de explicar el concepto y que
podrían diferir según el enfoque que le dan o el tiempo desde el
que se define, pero todos van a coincidir en que es una práctica
que consiste en viajar; y a partir de esta acción, se podrá
complementar con más teoría.

Traemos para ti 8 definiciones que podrían ayudarte a

entender el turismo de una mejor manera:

1. Diccionario de la Real Academia de la

Lengua
Actividad o hecho de viajar por placer.

2. The Shorter Oxford English

Dictionary (1800)
La teoría y la práctica de viajar, viajando por placer.

3. Congreso Internacional de Sociología en

México (1965)
Conjunto de interacciones humanas, como transportes,
hospedaje, servicios, diversiones, enseñanza, derivados de los
desplazamientos transitorios, temporales o de transeúntes de
fuertes núcleos de población con propósitos tan diversos como
son múltiples los deseos humanos y que abarcan gamas
derivadas de motivaciones.

4. Unión internacional de Organismos

Oficiales de Turismo (UIOOT) en 1967
Turismo es la suma de las relaciones y de servicios resultantes
de un cambio de residencia temporal y voluntario no motivado
por razones de negocios o profesionales
5. Organización Mundial del Turismo (2005-
2007)
El turismo es un fenómeno social, cultural y económico
relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se
encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos
personales o de negocios/profesionales. Estas personas se
denominan visitantes y el turismo tiene que ver con sus
actividades, de las cuales algunas implican un gasto turístico.

Nota relacionada: La Sustentabilidad del Turismo según la

OMT

6. Cuenta Satélite de turismo de México

(2003-2007)
Se refiere a las acciones que realizan los visitantes. Engloba
todas las actividades económicas que se dedican a satisfacer la
demanda del turista. Así, el turismo no puede ser definido
independientemente de los visitantes (turistas) y las acciones
realizadas por éstos, durante sus viajes. El turismo, visto como
una acción efectuada por turistas, representa una función de
consumo que está relacionada con la producción de bienes y
servicios que satisfacen las necesidades del visitante.

7. Recomendaciones Internacionales para

Estadísticas de Turismo (1994)
El turismo se describe como las actividades que realizan las
personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al
de su entorno habitual, por una duración inferior a un año, con
cualquier finalidad principal (ocio, negocios u otro motivo
personal, no relacionados con el ejercicio de una actividad
remunerada en el lugar visitado).

8. Oscar de la Torre Padilla. Del libro “El

turismo Fenómeno Social” (1980)
El turismo es un fenómeno social que consiste en el
desplazamiento voluntario y temporal de individuos o grupos de
personas que, fundamentalmente por motivos de recreación,
descanso, cultura o salud, se trasladan de su lugar de residencia
habitual a otro, en el que no ejercen ninguna actividad lucrativa
ni remunerada, generando múltiples interrelaciones de
importancia social, económica y cultural.