1

ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 2

DISEÑO DE PROCESOS

ERIK MAURICIO CLAVIJO CRUZ.

ANGELA MARIA PUERTA AGUIRRE.

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA

DEL ÁREA ANDINA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2020

DISEÑO DE PROCESOS
 2

INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo está relacionado a la investigación y el análisis por medio de la

encuesta que permita identificar con las diferentes variables que se encuentran en la encuesta

una obtención de la información mediante métricas que permitan saber la factibilidad

ejecutada en las personas seleccionadas. Establecer un plan de trabajo que permita optimizar

el tiempo y los recursos para definir las diferentes actividades y así poder terminar de forma

positiva la investigación.
 3

¿Establecer la relación que existe entre el proceso de investigación de mercados y el

diseño de procesos operativos?

El proceso de investigación de mercados, es un conjunto de pasos sucesivos que deben ser

aplicados en el proceso, para comprender las acciones de identificación, recopilación, análisis

y difusión de información, para tomar las decisiones que tengan que ver con problemas,

Para ello la información es el factor más importante de la investigación de mercado, esta se

puede recolectar de fuentes primarias, ya que es información de primera mano y nos brinda

los resultados correctos de dichas investigaciones, secuencialmente se lleva a cabo los

estudios de la investigación pertinente, se pasa a la toma de decisiones, esta parte incluye

discusión de aquellos que toman las decisiones y entrevistas con expertos en la industria,

análisis de los datos y secciones con todo el grupo de trabajo.

El diseño procesos tiene como objetivo crear nuevos procesos o mejorar los ya existentes.

Debe quedar claro que, a diferencia de la investigación, el diseño del proceso está orientado

hacia el futuro y es imposible llevar a cabo esta actividad de manera competente y correcta sin

haber hecho el debido análisis de la información, ya que todos los procesos operativos

dependen del respectivo estudio de todos los precedentes que se han llevado a cabo en la

investigación, de esta manera se logra que durante la ejecución del proceso operativo se

puedan minimizar las fallas y malas decisiones que han llevado a las empresas a producir

pérdidas, por esto indispensable que todo marche según lo previsto y que dentro de la

organización se tengan procesos debidamente establecidos además de esto debemos tener

en cuenta que para gestionar bien los procesos hay que analizarlos de forma independiente,

uno a uno para luego conseguir la debida unificación de áreas. también, así como también se
 4

debe realizar e implementar una clasificación, dando prioridad a algunos de los procesos que

se consideren más importantes.

Preparación y análisis de datos.

Técnicas e instrumentos: Con el objetivo de recolectar la información base del estudio se

aplicó la encuesta como instrumento de recolección de datos.

Grupo objetivo: Empresarios líderes en alta competitividad empresarial.

número de personas entrevistadas: 2

EMPRESAS DE ESTUDIO.

Pastelitos Manizales: Empresa del sector comercial ubicada en la ciudad de Manizales

con dos personas emprendedoras como representantes legales, esta empresa se dedica a la

producción y comercialización de productos de pastelería y su venta y canales de distribución

son netamente virtuales.

-Inversiones Jaramillo Guerrero: Empresa creada en el año 2008, dedicada a invertir en

proyectos de la región.

APLICACIÓN DE ENCUESTAS:

Con el fin de determinar claramente las necesidades e interés de los empresarios

relacionados con el diseño de procesos operativos, Con la información por usted suministrada

se podrá orientar eficientemente la labor de diseñar procesos.

 5

Método digital

Link:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeGCcNKKVVIdH612uhyEnRmsz9JTRlv_Dwv

bp1_TkF7FrGMZQ/viewform?usp=sf_link

Gráficas de tabulación de ambas empresas.

En este punto podemos observar, que las empresas Pastelitos Manizales e Inversiones

Jaramillo Guerrero, manejan una serie de procesos similares a los de otras empresas que

conocemos comercialmente, y con esto no se observa una gran ventaja competitiva, se les

recomienda a estas empresas desarrollar sistemas de gestión de la calidad de sus productos

con el fin de mejorar procesos internos en la organización.

 6

En este punto vemos cómo estas empresas identifican sus procesos y tienen un amplio

conocimiento de los costos a implementar, pero también podemos observar en el caso de la

empresa Inversiones Jaramillo Guerrero, como sus procesos demandan un largo tiempo en su

aplicación, y se recomienda así, la implementación de herramientas de uso tecnológico que

facilite la obtención de recursos y datos para minimizar el tiempo invertido en este punto.

Ambas empresas consideran que el diseño de un proceso innovador es importante para la

organización, partiendo de los puntos de aumento de la calidad de los productos producidos,

la optimización de la eficiencia o calidad de una actividad de apoyo.

 7

La empresa Pastelitos Manizales, si estaría dispuesta a realizar un proyecto para el diseño

de un proceso innovador indicando que su finalidad es permanecer posicionada como una de

las pastelerías líderes en la región, mientras que la empresa Inversiones Jaramillo Guerrero no

aceptaría realizar este proyectos por los altos costos que le puedan generar a su organización

los cuales no están dispuestos a asumir.

ANÁLISIS E INFORME DE RESULTADOS OBTENIDOS.

Con este análisis presentamos el estudio de caso Descriptivo realizado en las empresas

Pastelitos Manizales e Inversiones Jaramillo Guerrero, empresas regionales dedicadas a

diferentes nichos de mercado y con una relación en común en sus gestiones operativas y

administrativas.

A través de este estudio se evidencia que en estas empresas existe una gran falencia de

conocimiento a nivel administrativo y de implementación de procesos que les permitan

realizar sus operaciones de una manera más ágil y progresiva.

 8

Debido a esto estas organizaciones se ven afectadas en sus procesos operativos y

comerciales, Estas empresas en estudio tienen una extensa serie de procesos, pero no están

debidamente implementados ni interconectados entre sí. visualizamos que están aún bajo el

concepto de automatizar todo lo posible de manera indiscriminada. Este punto de vista

equivocado, sencillamente tornaba un proceso antiguo, también ineficaz e ineficiente, con la

única diferencia para el proyecto rediseñado: en lugar de personas realizando las actividades,

para concluir este análisis estas empresas deben implementar una extensa serie de procesos,

muchos de ellos interconectados. Si estos procesos pudieran ser reutilizados por la empresa, si

pudieran hablar un lenguaje común, la operación en su conjunto, ganaría velocidad y agilidad.

CONCLUSIONES

 El primer paso es identificar los procesos que necesitan mejoras. Estas falencias

son las que se necesitan entrar a estudiar a fondo para así diseñar e implementar

nuevos procesos que ayuden a la mejora de la organización.

 Una metodología de análisis puede ayudar a entender los objetivos estratégicos de

la empresa para después definir cuáles procesos se deben mejorar.

 Es necesario comprobar qué procesos no están cumpliendo con los objetivos

establecidos y por qué. Estos, por supuesto, también deben ser parte de análisis.
 9

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 https://www.heflo.com/es/blog/bpm/que-es-analisis-procesos-negocio/

 https://blog.powerdata.es/el-valor-de-la-gestion-de-datos/gestion-por-procesos-que-

la-hace-tan-importante

 https://blog.powerdata.es/el-valor-de-la-gestion-de-datos/gestion

 https://www.researchgate.net/publication/327190143_Analisis_y_diseno_de_proce

sos_Una_metodologia_con_enfoque_de_madurez_organizacional