“Universidad Nacional de

San Agustín”
Facultad de Ingeniería de Procesos
Escuela Profesional de Ingeniería Química

Curso: Operaciones Unitarias 3

Docente a cargo: Marleni Gonzales Iquira
TRABAJO: Problemas propuestos 3.5 y 3.9
Presentado por:
Diaz Olivera Jeremy Rubén
Quispe Ayqui Jimmy Diego Eduardo
Segovia del Carpio Jessica Fabiola
Soncco Tintaya David Joel
Vera Apaza Keyco Frida
FECHA: 4 de Mayo
Arequipa – Perú

2020
EJERCICIO 3.5. Una disolución acuosa de glicerina ha de concentrarse en un
evaporador simple desde el 5% hasta el 30% en peso, empleando vapor de calefacción a
1.4 at de presión absoluta, manteniendo en la cámara de evaporación una presión
absoluta de 100 mmHg. Para las propiedades de la disolución pueden tomarse las del
agua y considerar que la glicerina tiene una volatilidad despreciable en las condiciones
de operación.
Si las pérdidas de calor al exterior son nulas, la disolución entra a 18 °C, el coeficiente
integral de transmisión de calor vale 1000Kcal/m2.h.°C, y la superficie de calefacción es
de 60 m2, calcúlese:
a) La capacidad del evaporador
b) La cantidad de vapor de calefacción necesario por hora
c) La economía del proceso

SOLUCIÓN

1) ESQUEMA

V= ?
F= ? TV= ?
XFA= 0.05 λV= ?
TF= 18 °C U = 1000 Kcal/m2.h.°C

A = 60 m2

P = 100 mmHg = 0.133 bar

S= ?
S
TS= ?

PS= 1.4 at = 1.373 bar L= ?

λS= ? XLA= 0.30

TL= ?

2) CÁLCULOS
Debido a que el coeficiente integral de transmisión de calor (U) se encuentra en
las unidades de Kcal/m2.h.°C, decidimos trabajar con estas unidades en el
desarrollo de todos los cálculos.

2.1) Hallamos λS utilizando las tablas de vapor para Ps = 1.373 bar

Interpolando…

1.25−1.373 2241.0−x
=
1.373−1.5 x−2226.5
0.9685 ( x−2226.5 )=2241.0−x
1.9685 x=2241.0+2156.365
KJ Kcal
x=2233.9 =533.9 =λs
kg kg

2.2) Hallamos TS utilizando las tablas de vapor para Ps = 1.373 bar

Interpolando…
1.25−1.373 105.99−x
=
1.373−1.5 x−111.37
0.9685 ( x−111.37 )=105.99−x
1.9685 x=105.99+107.86
x=108.6 ° C=T s

2.3) Hallamos TL utilizando las tablas de vapor para P = 0.13332 bar

Interpolando…
0.12349−0.13332 50−x
=
1.3332−0.15758 x−55
0.40519 ( x−55 )=50−x
1 .40519 x=50+ 22.28854
x=51.4 ° C=TL

2.4) Hallamos λV utilizando las tablas de vapor para P = 0.13332 bar

Interpolando…
0.1−0.13332 2392.8−x
=
1.3332−0.15 x−2373.1
0.40519 ( x−2373.1 )=2392.8−x
1.40519 x=2392.8+961.5564
KJ kcal
x=2374.68 =567.6 = λV
kg kg

2.5) Hallamos Q

Q = A U (TS – TL)
Kcal
Q=60 m2∗1000 ∗( 108.6−51.4 ) ° C
m2 . h .° C
Q = 3.43*106 kcal/h

2.6) Hallamos S = Cantidad de vapor necesario por hora

Q = S*λ s
kcal kcal
S=(3.43∗106 )/533.9
h kg

S = 6424.42 kg/h

2.7) BALANCE DE MATERIA TOTAL

 F=L+V
6(L) = L + V
V = 5(L)

2.8) BALANCE DE MATERIA PARCIAL (A)

F(XFA) = L(XLA)
F(0.05) = L(0.3)
F = 6(L)

2.8) BALANCE DE ENERGÍA

En este caso, consideramos el Cp de la disolución como el Cp del agua = 1 kcal/kg°C

F(Cp(TF – TL)) + Q = V(λV)

kcal kcal kcal
( )
( 6 L )∗ 1
kg ° C
(18−51.4 ) ° C+3.43∗106
h
=(5 L)(567.6
kg
)

kcal kcal kcal

L (−200.4
kg )
=L ( 2841.9
kg )
6
+ 3.43∗10
h

kcal kcal
=L ( 3038.4
kg )
6
3.43∗10
h
kg
L=1128.04
h

2.9) Hallamos F = Capacidad del evaporador, del BMP

F = 6(L)
F = 6(1128.04 kg/h)
F = 6768.24 kg/h

2.10) Hallamos V = Vapor eliminado, del BMT

V = 5(L)
V = 5(1128.04 kg/h)
V = 5650.2 kg/h
2.11) Economía del proceso
E = V/S
E = (5650.2 kg/h) / ( 6424.42 kg/h)
E = 0.88
1) ESQUEMA COMPLETO
V= 5650.2 kg/h

F= 6768.24 kg/h TV= 51.4 °C

XFA= 0.05 λV= 567.6 kcal/kg

TF= 18 °C U = 1000 Kcal/m2.h.°C

A = 60 m2

P = 100 mmHg = 0.133 bar

S= 6424.42 kg/h
S
TS= 108.64 °C

PS= 1.4 at = 1.373 bar L= 1128.04 kg/h

λS= 533.9 kcal/kg XLA= 0.30

TL= 51.4 °C