Receta

Ingredientes

2 tazas harina sin polvos

3/4 de taza leche
2 huevos
1/2 taza aceite
1 taza azúcar
1 cucharada polvos de hornear
1 cucharada vainilla
(opcional también puede ser ralladura de limón o naranja)

Pasos

En un recipiente añadimos los huevos, el azúcar y el aceite y mezclamos muy

bien. Luego agregamos la leche, la vainilla y mezclamos. Luego la taza con
harina y seguimos mezclando muy bien, la otra taza de harina y la cucharada
de polvo de hornear. Enmantequillar nuestro molde o recipiente. Ponemos en el
horno previamente calentado y horneamos por 40 min. a fuego medio.
Procesos de aprendizaje según Robert Gagné
Fase motivación: Mi expectativa es poder aprender a realizar queques, y poder sorprender
a mis familiares con esta preparación.

Fase de comprensión o prehensión: le pido a mi abuela que me enseñe esta receta de queque
que prepara para las juntas familiares, mi abuela me pide que tome atención a lo que ella
va ir haciendo paso a paso, En un recipiente añadimos los huevos, el azúcar y el aceite y
mezclamos muy bien. Luego agregamos la leche, la vainilla y mezclamos. Luego la taza con
harina y seguimos mezclando muy bien, la otra taza de harina y la cucharada de polvo de
hornear. Enmantequillar nuestro molde o recipiente. Ponemos en el horno previamente
calentado y horneamos por 40 min. a fuego medio. Luego llego a mi casa y anoto los pasos
y ingredientes del queque que me enseño mi abuela.

Fase de adquisición: luego que vi a mi abuela como realizaba la receta, proceso la

información desde la memoria corto plazo a la memoria largo plazo, a partir de la receta
que me dio la abuela puedo codificar mejor la información entregada.

Fase de retención: procesó la información que me entrego mi abuela, con el fin que mi
cerebro lo almacene en la memoria de largo plazo.

Fase recuperación: una vez retenida la información hay un estímulo que desencadena la
necesidad de recuperar la información que me enseño mi abuela y es que se reunirá la
familia para darle la bienvenida un nuevo integrante. (ya que cada junta familiar la abuela
siempre hace queques) y partir de esta situación recuerdo la información almacenada en
mi memoria de largo plazo.

Fase de generalización: proceso de aprendizaje que se construye una asociación entre el

conocimiento adquirido y recuperado y las diferentes situaciones en las cuales podría
demandarse dicho conocimiento. Podría preparar la receta en diferentes situaciones como
en juntas con las amigas, familiares, etc.

Fase actuación o desempeño, acá ejecuto todo lo aprendido anteriormente, Voy a la casa
de mis padres y me dicen que vamos a tomar once, y yo le digo que voy a preparar un
queque para que disfrutemos, pero esta vez ya no hago un queque básico como el que me
enseño mi abuela, si no que hago un queque de sabor a chocolate.

Fase retroalimentación mis padres me felicitan por que les encanto el queque y me dicen
que esta once se debe volver a repetir con este queque sabroso a sabor a chocolate, ¡está
muy rico el queque hija!, debes volver a repetirlo delicioso.
 Fase de motivación
Aprender hacer queques para sorprender a
familiares

Fase de comprensión
Tomo atención a la receta que mi abuela me
enseñara.

Fase de adquisición
Proceso la información de mi abuela para luego
poder codificarla de mejor manera la información.

Fase de retención
Retengo todos los ingredientes y pasos que mi
abuela me enseño, con fin de almacenar en la MLP.

Fase de recuperación
Voy a una junta familiar y pruebo el queque de mi
abuela y recuerdo todos los pasos que ella me
enseño.

Fase de generalización
Con lo aprendido puedo hacer este queque en
otros contextos y no solo para juntas familiares,
sino que cuando me junto con mis amigas o cuando
voy de visita a la casa de mis padres.

Fase de desempeño
Acá ejecuto lo aprendido que es hacer queque,
pero esta vez ya no hago uno básico si no que lo
hago con sabor a chocolate.

Fase de retroalimentación
Mis padres les encanta el queque y me dice que se
vuelva a repetir la ocasión con este queque, ya que
esta muy rico y sabroso, que no había probado un
queque tan rico con el que le había preparado su
hija.
 Nombre: Melania Cerón Martínez
Curso: Psicología del aprendizaje
Docente: Claudia guerrero Ferreira
Fecha: sábado 18 de mayo del 2019