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DE COMPRAS E INVENTARIOS
CAPITULO 2
Las organizaciones tienen inventarios por diferentes razones que pueden ser
clasificadas en 5 funciones a seguir:
El inventario puede clasificarse de muchas maneras Una de ellas puede ser : materias
primas, materiales en proceso, producto terminado, mantenimiento, reparación y
operaciones (MRO), productos para reventa, bienes de capital, materiales de
construcción, componentes obsoletos, artículos / materiales defectuosos, entre otros.
Depende de la clasificación y cultura interna de cada organización.
2.1.2 Costo del inventario. Los costos asociados a los inventarios generalmente se
dividen en:
2.1.3 Política de pedidos. Dos decisiones claves que deben resolverse en cualquier
sistema de inventarios son cuanto pedir y cuando pedir. Los sistemas de manejo de
pedidos de inventario más comunes son: Punto de reorden y revisión periódica.
Bajo este sistema que es uno de los más usados, se hace una segmentación de las
materias primas basada en el principio de Pareto. En el caso de compras puede
aplicarse de modo de que el 80% de los costos de la materia prima se concentra en
solo un 20% de las referencias.
2.1.4.1 Filosofía del sistema: El concepto ABC se deriva del Principio de Pareto.
Generalmente los inventarios son clasificados en tres categorías. Se deben identificar
los artículos A y B que son críticos para la compañía y enfocar el esfuerzo de compras
y almacenamiento en ellos.
o Pedido semanal
o No deben existir agotados
o Tratamiento especial
o Almacenar cerca a transportes
"Ítems B": Son las referencias que aún son importantes pero no son críticas
y/o no se espera tener dificultades en su consecución. Normalmente incluyen el
30% de las referencias del inventario y alcanzan un 15% de valor total del
inventario. Justifican un menor control que el ejercido sobre los productos tipo
A.
Se recomienda:
o Pedidos quincenales
o Existencias normales
o Almacenamiento y ubicación en niveles medios
Se recomienda:
En general:
Los artículos "A" constituyen el 20% del total de productos y representan el 80% de
las ventas.
Los artículos "B" constituyen el 30% del total de productos y representan el 15% de
las ventas.
Los artículos "C" constituyen el 50% del total de productos y representan el 5% de las
ventas.
De esta manera el proveedor tiene acceso a los datos del inventario del cliente y es
responsable de mantener el nivel del inventario requerido por el cliente. El nuevo
abastecimiento es realizado por el proveedor con revisiones regularmente periódicas
definidas por las partes. En estas revisiones se hace conteo del inventario, se eliminan
los productos dañados o anticuados, y se reabastece según los niveles adecuados.
Este sistema tiene muchas ventajas. Para ambas partes es un sistema de costos
compartidos y mejoran las relaciones proveedor-comprador. Bajo el punto de vista del
comprador se reduce el costo del inventario, hay un control más exacto del costo de
pedidos, disponibilidad permanente de insumos y poco esfuerzo de seguimiento. Bajo
el punto de vista del proveedor hay una reducción del costo de almacenamiento,
seguimiento constante a los consumos del cliente y finalmente hay un aumento de
consumos en negocios compartidos, es decir, si ya la materia prima esta en las
bodegas del comprador, este no buscara otro proveedor para abastecerse de dicha
materia prima sino que utilizara la que ya tiene almacenada.
El control físico del inventario puede hacerse de dos formas: periódico o cíclico. En la
siguiente figura puede verse la comparación de ambos sistemas:
2.3.3.1 Objetivo: Que sea accesible a la comprensión, no solo de los que lo van a
utilizar sino también de quienes lo van a conocer o utilizar como referencia. Entre
menos complejos, más fáciles de establecer.
2.3.3.4 Que agregue valor: Un indicador debe ser definido con un objetivo claro y
específico. El resultado del indicador debe generar acciones y decisiones que redunden
en el mejoramiento de la calidad de los servicios.
2.3.4 ventajas.
Ganancia
G=f/d
Dónde:
Rotación
Existencia de la referencia.
Dónde:
Rotación FFE
Dónde:
Rotación FFE
Índice de precios
Ventas Netas
Precio Estándar.
Dónde:
Precio Mercado.
Eficiencia de la organización
Dónde:
Dónde:
Dónde:
Inventarios
D= Inventario Promedio_____
R= Ventas acumuladas
Inventario promedio
Refiriéndonos al Ejemplo:
o Agotados
* Debe diseñarse el mecanismo para establecer la mejor forma de calcular esta cifra.
Dónde:
Importaciones
Dónde:
2.4.1 Proveedores.
2.4.2 Inventarios.
2.4.2.1 Objetivo: Tener los inventarios adecuados, buscando el equilibrio entre nivel
de servicio ofrecido a los clientes/nivel de agotados/ recursos de capital invertidos.
Costo del artículo: Valor en libros bien sea un artículo comprado o producido.
Costo de ordenar: Se asocia a hacer un pedido de un lote de artículos. Incluye
el costo de cambio (para producción) y el costo del pedido:
o Costo de cambio: Es independiente del número de unidades a producir;
no depende del producto que se encontraba en la línea de producción
antes de hacer el cambio; hacen parte herramientas con vida útil muy
corta que se involucren en el cambio.
Tiempo de preparación: Desde que se detiene la línea para
desmontar un artículo hasta que se estabiliza la línea para el
nuevo artículo.
Mano de obra: $/hora de todas las personas que intervienen
directamente o que son afectadas (que dejan de laborar) durante
el tiempo de fabricación.
Pérdida de producto: Es el costo del producto que se pierde
mientras se estabiliza la línea.
Generación de defectuosos: Es el costo de los artículos
defectuosos que se obtienen de la estabilización, medido como la
diferencia que se deja de percibir ante el cliente entre una 1ª
calidad y una segunda calidad.
o Costo del pedido: Gastos administrativos, papelería, transporte
recepción, sistema de información, etc. Medido como estos costos al año
divido por el número de órdenes procesadas en el año.
# Pedidos
*COSTO DE MANTENIMIENTO
Errores ocultos
Errores en el pronóstico de la demanda
Demoras en la colocación de pedidos al proveedor
Tiempos de entrega largos por parte del Proveedor/Producción
Anticipos en colocación de pedidos (Compra contra alza)
Errores en los pedidos y órdenes de compra
Productos defectuosos
Responsabilidad de la no calidad
Inmovilización de capital de trabajo
Incrementa costos de mantenimiento
Ventajas:
2.4.4 Tecnología.
2.4.4.3 Comercio electrónico: Internet, B2B, B2C, home page purchasing, E-mail,
CD's.