DIPLOMADO GESTION LOGISTICA «UNA VISION DE LA

EFICIENCIA EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO Y

DISTRIBUCION»

MODULO 2
“GESTION MODERNA DE COMPRAS E INVENTARIOS”
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CAPITULO 4
“SISTEMATIZACION DE COMPRAS”

CONTENIDO:

4.1 Sistematización de Compras

4.2 E-Procurement
4.3 CPFR Collaborative Planning Forecasting and
Replenishment
4.4 Otras Tendencias
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En el proceso de compras normalmente intervienen 3
aspectos fundamentales:

Direccionamiento: es donde debe definirse la estrategia de

compras de la organización. Políticas de compras.

Gestión: Búsqueda de mercados/proveedores, gestión y

desarrollo de Proveedores, y operaciones día a día.

Apoyo: herramientas e Información para la toma de

decisiones.
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Normalmente en las organizaciones se realizan compras de

Productos Estratégicos, y de Productos No estratégicos.
Las Empresas Manufactureras gastan entre un 15-20% del
total de sus compras en Materiales No Estratégicos.

El 75-80% de las actividades de la organización de compras

se concentra en la gestión de estos materiales
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Las organizaciones utilizan e invierten demasiados

recursos en procesos de compra asociados con
productos no estratégicos.

Una solución y buena alternativa en aras de optimizar

dichos recursos, es comprar los productos No
estratégicos utilizando e-procurement.
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4.2 E-Procurement

E-procurement, es un proceso que permite efectuar

transacciones electrónicas de compra y venta de productos,
a través de Internet. E-procurement Es una manera simple
de Mejorar el intercambio de bienes, servicios e información
a través del uso de tecnología de la red Normalmente las
operaciones de e-procurement son manejadas por terceros,
empresas especializadas quienes se encargan de
administrar la operación logística de la compra.
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OBJETIVO GLOBAL:
Delegación de la operación del proceso de Compra de
Materiales No Estratégicos en un tercero para lograr
minimizar el costo de la operación de compras, y optimizar
los recursos involucrados en el.

ESTRATEGIA:
Todo este proceso se realiza en el marco de un convenio
formal a largo plazo que representa una alianza estratégica.

RESULTADOS GLOBALES:
Reducción de los costos totales de los Materiales No
Estratégicos y Optimización de la gestión de compras.
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Generación de valor

Organización:

•Permite concentrar la estrategia de la organización en su

negocio medular
•Mejora las relaciones entre los socios comerciales
•Redefine las responsabilidades de los recursos del negocio
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Procesos:

•Promueve la consistencia y exactitud de la información

•Promueve los procesos basados en las mejores prácticas
•Facilita la evaluación de desempeño de los socios
comerciales
•Provee un mayor control y manejo de los datos
•Mejora el seguimiento de los documentos y materiales
•Disminuye el tiempo del proceso e incrementa la
productividad
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Resultados financieros

•Ahorro en el costo de adquisición de los artículos

•Ahorro en los costos de inventario
•Ahorro en el costo administrativo de la gestión de
compras
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Beneficios

•Disminuye los Inventarios 40 - 50%.

•Acorta el tiempo del ciclo de Gestión de Compras 40 - 50%.
•Permite la focalización de la Gestión de Compra en sus
Materiales Estratégicos
•Reduce el precio de adquisición de los materiales no
estratégicos 5 -10 %.
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4.3 CPFR Collaborative Planning Forecasting and
Replenishment

La necesidades de la Cadena Logística

han ido evolucionando a lo largo del
tiempo implantándose una serie de
soluciones en base a las “Best Practices”
reconocidas.
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EVOLUCION DE LAS TICS EN LA LOGISTICA
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Algunos resultados en la cadena de abastecimiento, no son

los esperados, entre otros aspectos debido a:

•Las compañías no están satisfechas con el retorno de la

tecnología, se invierte en software cada 2 años por cambio
de versiones, (25% satisfechas con SCM) Ventas, mercadeo
y distribución no van más allá del cliente y otras compañías.

•No se comparte la información que se requiere para que se

de una optima Integración, sincronización y optimización de
sus actores.
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CPFR
El Concepto de CPFR permite desarrollar procesos de
colaboración a través de la cadena de abastecimiento
usando un conjunto de elementos y modelos de
tecnología. Es colaboración compartida de la planeación,
pronósticos y reabastecimiento.

CONCEPTO GENERAL
Se pretende crear relaciones de colaboración entre
compradores y vendedores a través de procesos
coadministrados en donde se comparte información.
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Collaborative Planning Forecasting and Replenishment

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Se pretende:

•Fluidez en la comunicación de los negocios.

•Flexibilidad de los procesos a lo largo de la Cadena de
abastecimiento.
• Visibilidad de todos los procesos en la Cadena de Valor.
•Soporte a un conjunto amplio de requerimientos de
interoperabilidad entre los
•Sistemas de los socios comerciales.
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Se fundamenta en:
Fortalecimiento de relaciones de confianza

•Intercambio de Información
•Ninguno de los socios tiene todo el conocimiento.
•Acceso y comunicación multifuncional
• El enfoque común es el consumidor
•Objetivos, estrategias, tácticas y mediciones convenidos
conjuntamente.
•Liderazgo compartido.
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Implementación:

Planear:
Paso1: Establecer acuerdos de inicio a fin
Paso2: Crear un plan de negocios ensamblado
Pronosticar:
Paso 3: Crear pronósticos de ventas
ventas puntuales
Paso 4: Identificar excepciones por pronósticos de ventas
Paso 5: Resolver/colaborar en excepciones de referencias
Paso 6: Crear pronósticos de orden (pedido)
Paso 7: Identificar excepciones por pronósticos de orden (pedido)
Paso 8: Resolver /Colaborar en las excepciones de referencias
Reabastecer:
Paso 9: Generación del pedido
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NIVELES DE DESARROLLO CPFR

Básico:

Colaboración interna, un socio de negocio, comunicación:

mail, fax, aprendizaje en el resultado.
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Intermedio:

Numero limitado de socios, relaciones punto a punto,

definición de responsabilidades, definición de métricas y
medidas, comités de relaciones de colaboración, estructura
Organizacional.
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Avanzado:

Software que soporte de visibilidad, procesos de excepción y

manejo de novedades, Herramientas y información para
promociones, ERP, todos las áreas en un Sistema Integrado,
Sistemas Logísticos integrados con control de patios y
muelles. Cambio en el manejo de roles, CPFR con socios en
la SCM.
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Beneficios
Reduce:
Costos de inventarios mientras incrementa la rentabilidad de
los productos a lo largo de la cadena de abastecimiento.

Garantiza:
• Comunicaciones seguras
• Flexibilidad a lo largo de la industria
• Extenderlo a todos los procesos de la cadena de valor
• Soportar un conjunto amplio de requerimientos (nuevos
tipos de datos, interoperabilidad con diferentes DBMS´s)
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CASO Nabisco - Wegmans Food Markets

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Nabisco: Fabricante internacional de galletas, snacks y

golosinas (Oreo, Ritz Crackers, Snacks Well’s, Chips Ahoys,
LifeSavers y Planters nuts and snacks). Mercados: EEUU,
Canadá y más de 85 países en el mundo. Wegmans Food
Markets: Cadena de supermercados con 58 almacenes en
New York y Pensilvania, fundada en 1916.

Objetivo:
Validar los beneficios de la implementación del concepto
CPFR buscando:
• Incremento en ventas
• Disminución de niveles de inventario
• Mejorar la precisión de los pronósticos
• Aumentar el nivel de servicio
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FASES DEL PROYECTO:

Alcance:
Fase 1
Educación y entrenamiento para entender el concepto CPFR
Fase 2
• Se definió categoría: Planters nuts de donde se
escogieron 22 items.
• Se acordó estrategia de la categoría y el plan de
merchandising
• Se definió participación de los 58 almacenes
• Despacho del cedis central de Nabisco al cedis central de
Wegmans.
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Fase 3
Implementación de reabastecimiento

Tecnología
Fase 1
Transacciones EDI, Excel e Internet

Fase 2
Implementación de ERP (network collaboration software)
(enlaza datos de ventas, pronósticos, inventarios y
producción)
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Gente:
Ventas, Category Management, Servicio al cliente, SCM.

Indicadores:
• Nivel de servicio al cedis de Wegmans
• Nivel de servicio en cada punto de venta de Wegmans
• Rotación de inventarios en cedis de Wegmans
• Precisión del pronóstico
• Número de ajustes en el pronóstico
• Crecimiento de ventas de la categoría y de la marca
• Rentabilidad de la categoría y de la marca
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Resultados:

• Nivel de servicio incrementó del 93% al 97%.

• Crecimiento de ventas de la categoría un 13% vs. un 8%
que disminuyó en otros comerciantes.
• Crecimiento de ventas de la marca un 53%.
• Días de inventario bajaron un 18%. (2,5 días)
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4.4 Otras Tendencias

Logística & Comercio Electrónico

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E-Logistics Consiste en el rediseño e implantación de

procesos de almacenes y transporte, usando los negocios
electrónicos como un medio para incrementar la fectividad
en el manejo de inventarios .

Los Beneficios que se obtienen de utilizar E-bussiness para

la transformación de la cadena de abastecimiento se dan a
corto Plazo, quienes logren la conectividad a corto plazo
podrán fácilmente ubicarse como lideres en el mercado.
Compras y ventas automatizadas, catálogos en línea,
ordenes de producción electrónica incluyendo aprobaciones,
seguimientos, pagos.
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BENEFICIOS

• Mejora logística e inventarios

• Integración de la cadena de
abastecimiento.
• Unión electrónica de compradores
con vendedores
• Nuevos Mercados
• Procesos eficientes
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“Los países subdesarrollados de hoy son los que llegaron

tarde a la revolución industrial”. “Los países
subdesarrollados del mañana serán los que lleguen tarde a
la revolución informática”.

Logística será la función corporativa crítica que asegure la

prosperidad del negocio en el mundo de e-
commerce/internet.

Logística es el inicio y el fin de la experiencia del

consumidor y será la clave primaria
de la rentabilidad corporativa.
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Nueva Logística

La clave de la nueva logística es de construir las actuales

cadenas de suministro en hacia una estructura que es…

• Rápida
• Flexible
• Auto-Reparable
• Ligera
• Automatizada
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ECONOMIA DIGITAL
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La Economía Digital

Internet es un medio de Comunicación global que permite

el intercambio de información entre los usuarios
conectados a la red. Independientemente de su ubicación
geográfica.

Internet es todo aquello que queremos que sea; un nuevo

canal de ventas, un apoyo a nuestra red de distribución,
un nuevo medio de comunicación, un a nueva forma de
ofrecer servicios a nuestros clientes.
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El cambio en el concepto tiempo – espacio

Una de las implicaciones directas de una era digital es el

concepto ESPACIO – CAMBIO Hasta ahora la proximidad
física es fundamental.

Ello se transforma para dar lugar a nuestras comunidades

digitales firmadas por individuos con intereses comunes y
que están en cualquier lugar del mundo, su lugar De
reunión es el mundo digital.
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“Empresas de vanguardia en ventas por Internet como el
caso de amazon.com , que al principio se concentraron en
el mercado de sus websites, han reenfocado su inversión
en logística, vista ahora como un área estratégica.

Ellos que durante mucho tiempo utilizaron exclusivamente

los servicios de terceros para almacenar y distribuir sus
libros y cd´s a sus clientes, pasaron a invertir en su propia
infraestructura logística, con el fin de controlar mejor los
procesos de entrega”
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FUNCIÓN DE DISTRIBUCIÓN:
FACTOR CRÍTICO DE ÉXITO

Estructura totalmente nueva enfocada exclusivamente en las

características de la entrega (delivery) o distribución
intensiva en:

•frecuencias de envíos
•pequeños volúmenes
•bajo costo
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ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION
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GRANDES DESAFÍOS:

Entregas en menores plazos posibles Alta eficiencia para

mantener precios competitivos

Es indispensable seleccionar un transportador o

distribuidor de acuerdo a las variables logísticas de los
pedidos: costo, precio, volumen.
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VELOCIDAD
Los ciclos de vida de los productos son mucho mas cortos.
La competencia global reacciona casi de forma inmediata,
un mensaje es comunicado globalmente en cuestión de
segundos.
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No podemos estar en el mundo digital a la velocidad del

mundo tradicional. Logística será la función corporativa
crítica que asegure la prosperidad del negocio en el mundo
de e-commerce/Internet.

Logística es el inicio y el fin de la experiencia del

consumidor y será la clave primaria de la rentabilidad
corporativa. Transformación de la Industria Logística y su
Repercusión en el e-business.

Una de las compañías que más esta aportando al mundo

digital es FEDEX.
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Caso FEDEX
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Caso FEDEX:

Desde 1994 FedEx ofrece sus servicios en la Web.

La Reducción de costos ha sido importante, digitalizar sus
procesos les ha permitido saber:

•Quien envía
•Donde envía
•Con que frecuencia
•En que cantidades
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Con esto establecen tendencias e identifican las

necesidades de sus clientes. Los datos de embarque se
envían digitalmente a la empresa consignataria del país de
destino antes del embarque real de la mercancía.

En 1997 FedEx movía unos 3 millones de paquetes diarios,

en mas de 212 países. Tenia una flota de 600 aviones,
40.000 camiones y 140.000 empleados. FedEx ofrece a los
fabricantes poder ensamblar el producto final en sus 25
centros de distribución que tiente en todo el mundo.
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Caso UPS:
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Caso UPS
Es una compañía de transporte urgente nacional e
internacional. Opera en más de 200 paises y tiene 92 años
de experiencia. Mueve casi 12 millones de paquetes diarios y
emplea a 350.00 trabajadores. Según UPS, una de las
ventajas del comercio electrónico está en la disminución de
los costos intermedios.

De la venta tradicional a la distribución por catálogo, los

costos se reducen en un 28% mientras que en el comercio
electrónico ésta reducción es del 52%. Los clientes UPS
pueden realizar un seguimiento de su paquete por medio de
la Web. La utilización de ese servicio se duplica cada 4 o 6
meses.
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Algunos sitios de interés en INTERNET

•www.Cel. Logistica.org - Consejo Español de Logística

•www.mdm.com - Modern Distribution Management.
•www.puntolog.com
•www.logisnet.com
•www.eancol.org
•www.iaccolombia.org