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TEORA DE LOS INVENTARIOS

Existe Inventario en la mayor parte de las actividades de manufactura, servicio,

distribucin, venta y en actividades del hogar.
Es posible resaltar la rentabilidad de la tenencia o no de niveles de inventarios.
Ello deriva en niveles de competitividad evaluado por el nivel de servicios que el
sistema proporciona
En las organizaciones de manufactura con cientos de productos, el problema del
inventario es an ms complejo y difcil de administrar
Definicin:
- Una cantidad de bienes bajo control de la empresa, guardados durante algn
tiempo para satisfacer una demanda futura
- Estos bienes pueden adoptar la forma de: materias primas o material en
bruto, productos terminados, partes componentes o ensambles o
subensambles, suministros, producto en proceso y materiales de consumo
- Es un amortiguador entre dos procesos: el abastecimiento y la demanda. El
proceso de abastecimiento contribuye con bienes al inventario, mientras que
la demanda consume el mismo inventario
- Es necesario debido a las diferencias en las tasas y los tiempos entre el
abastecimiento y la demanda
- Son unidades
PROPSITOS DE LOS INVENTARIOS

Mantener la independencia de las operaciones

Amortiguar la variacin en la demanda de los productos
Permitir flexibilidad en la programacin de la produccin
Proveer y salvaguardar las variaciones en el tiempo de aprovisionamiento de
las materias primas u otros elementos necesarios
Obtener ventajas econmicas segn el tamao de los pedidos
CONFLICTO DE INTERESES EN LA ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS
Razones para incrementar el nivel

Razones para disminuir el nivel

QU EXPLICAN LAS DIFERENCIAS EN LAS TASAS DE CONSUMO Y EL

APROVISIONAMIENTO DE LOS INVENTARIOS?
A.
Factores Internos:
a. Economas de escala
b. Suavizamiento de la operacin
c. El servicio al cliente
B.
Factores externos
a. La incertidumbre
b. Indicios de incrementos en el precio

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AMBIENTE DE DEMANDA
A. Segn la certidumbre:

Determinstico
Estocstico

B. Segn la relacin: Independiente: A (no relacionada a otros tems)

Dependiente: B ... G (derivada de A)

ENFOQUE ADMINISTRATIVO

Realizar una evaluacin de los factores que afectan el inventario y de las

consecuencias que producen su consideracin u omisin.
Factores que afectan el inventario:
a. Productos relacionados. Si unidades de inventario (productos diferentes)
estn relacionados por el sistema de produccin, los mercados, las materias
primas o la custodia, no resulta prctico considerarlos independientemente.
b. El nivel de inventarios y la programacin. El nivel de inventario de un
producto est relacionado con la programacin de la produccin. Desde esta
perspectiva es necesario determinar los efectos que producen las diferentes
polticas o estrategias de produccin (PCO I) sobre el nivel de inventarios.
c. Tamao de los pedidos y sus variaciones. Si los pedidos de los clientes
tienen el mismo tamao y son poco frecuentes, es una demanda discreta; si el
tamao de los pedidos vara pero es frecuente, la demanda es continua.
d. Urgencia de la demanda. Si la entrega inmediata no es un factor significativo
para el cliente, quizs sea posible eliminar el inventario, con un riesgo de
generar pequeas demoras.
e. Pronsticos de demanda. Un pronstico eficiente disminuye la inversin en
inventarios.
f. Servicio al cliente. La funcin del inventario desde el punto de vista del
cumplimiento de pedidos de los clientes es muy importante,.
g. Periodo de reposicin. Qu tiempo lleva reponer el inventario? Puede
reponerse instantneamente? El tiempo requerido es fijo o variable?
h. Obsolescencia y deterioro. Cuanto mayor sea la posibilidad de que un
producto sufra ello, mayor es el riesgo de tener inventarios.
i. Capacidad de almacenamiento. Es un factor que puede restringir los niveles
ptimos o deseados de inventarios. En trminos de espacio y liquidez
j. Costos de mantenimiento. Varan de una empresa a otra y hace difcil las
generalizaciones.
k. Costos del inventario

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ASPECTOS DEL CONTROL

Si controlamos los inventarios, necesitamos conocer los mecanismos de control.

Variables y mecanismos de control usuales: niveles de inventarios, ritmo y volumen
de la produccin, pedidos de reposicin, periodos de reposicin, precio de venta,
proveedores, sistemas de aprovisionamiento, almacenamiento y distribucin.
El sistema de control siempre estar dirigido a: un solo artculo, varios artculos, a
una demanda estocstica o a un tiempo de entrega estocstico.
El sistema de control de inventarios debe tomar en cuenta tres decisiones:
- Decisiones de variedad: qu ordenar?
- Decisiones de cantidad: cunto ordenar?
- Decisiones de tiempo: cundo ordenar?
El sistema de control se debe orientar hacia dos grandes objetivos:
1. Minimizar el costo, es decir, minimizar la inversin en inventario
2. Maximizar la satisfaccin del cliente.
PRINCIPIO FUNDAMENTAL DEL CONTROL

Se basa en una evaluacin discriminada segn la curva ABC, (marco conceptual

del Anlisis de Pareto). Inversin y consumo son dos aspectos a tener en cuenta.
La curva ABC nos proporciona los diversos artculos del inventario segn una
clasificacin ponderada de importancia
Usted ya tiene la suficiente competencia para ensayar algunas caractersticas
puntuales de cada grupo de artculos
Despus de la clasificacin ABC, buscar artculos de los grupos B y C, para
trasladarlos al grupo A. Estos artculos son:
- Aquellos que si faltan causan problemas en la produccin
- Aquellos que tienen problemas de calidad al llegar
- Artculos con una vida corta en el almacn
Artculos en
Inventario

Curva ABC

Clasificacin de artculos
especiales

Grupo A

Grupo B

Grupo C

Seleccin de
parmetros

Seleccin de
parmetros

Selecin de
parmetros

Revisin peridica
Revisin Continua
Balanceo de materiales
MRP

Punto de reorden
Cantidad de reorden

Cantidad de reorden
Inventario de seguridad

Inventario de seguridad

Verificacin de excedentes

Verificacin de excedentes

Verificacin de faltantes
Control de artculos individuales

Verificacin de faltantes
Control de artculos en "masa"

Planeacin y Control de la Produccin-DANIEL SIPPER & ROBERT L. BULFIN Jr.-pgina 323, Diseo del Sistema de
Control.

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COSTOS DE INVENTARIOS
a. De compra o del mismo
b. De ordenar (para casos de compras), de preparacin o de cambio en la produccin
(cuando se produce internamente)
c. De almacenamiento o de mantenimiento: de oportunidad del capital, de
almacenaje y manejo, impuestos y seguros, robos, daos, caducidad u
obsolescencia, depreciacin
d. Costos de escasez, cuando se rompe el stock, los pedidos del artculo deben
esperar ser surtidos o simplemente ser cancelados, con el consiguiente perjuicio.
POLTICAS DE INVENTARIOS
Tres factores importantes en un sistema de inventarios que se pueden controlar
-

Qu se debe ordenar ahora?

Cundo debe ordenarse?
Cunto debe ordenarse?

Un sistema de inventarios provee la estructura organizacional y los aspectos

operativos para mantener y controlar los inventarios. Es responsable de ordenar y
recibir los bienes; de coordinar la colocacin de los pedidos y de rastrear lo que se ha
ordenado, qu cantidad y a quin.
a. Poltica de revisin peridica: Intervalo de tiempo fijo, llamado periodo de revisin.
El tamao de pedido vara de un periodo a otro.
b. Poltica de revisin continua: Cada vez hasta verificar que el nivel baje hasta una
cantidad mnima. Tamao de pedido constante, cantidad de orden fijo o cantidad
fija de pedido, en asociacin con el modelo EOQ (Economic Order Quantity)
Caso 1. Multiformas S.A. costea ms de $ 50000 para realizar la gestin anual de sus
pedidos; el costo del personal involucrado (4 personas) asciende a $ 2800/mes; la
deduccin de costos de recibos de telfono y uso de fax arroja un promedio mensual de $
1000; los costos de desplazamiento del personal se computan trimestralmente y en los
ltimos 15 meses se ha desembolsado $ 10500. La empresa tiene aproximadamente 200
artculos considerados materia prima (papel en bobina, papel en resmas, tintas, placas,
etc), los mismos que se piden en promedio dos veces por ao cada uno; los materiales
indirectos, insumos y suministros diversos suman cerca de 80 artculos y se piden en
promedio cuatro veces por ao. Calcule el costo de hacer un pedido.
Caso 2. Una conocida tienda de la ciudad tiene un depsito donde almacena sus
productos y en el que realiza sus actividades un trabajador cuyo sueldo mensual es S/.
700.00. Los productos mayores son los colchones, especialmente el de dos plazas
reforzado. El ao 2008 la demanda efectiva de este colchn ha sido 59 unidades que se
valor en promedio a S/. 610.00 puesto en depsito, para venderlo a S/. 750.00, pero las
compras totales han sido 70 unidades.
Para el periodo aludido se ha pagado S/. 420.00 por luz y S/. 130 por agua; al vigilante
nocturno de la cuadra se le paga a razn de S/. 20.00 mensuales; los colchones se
colocan sobre 8 pellets cuyo costo unitario es de S/. 40.00 y se espera que se deprecien
en 8 aos, 12 aos menos que la estantera metlica del almacn para otros artculos
menores, valorizado en S/. 1200.00. La parte del almacn respecto de la construccin de
la tienda est valorizada en $ 5100.00 sujeta a una depreciacin de 3.33% anual.
a. Estime el costo de mantenimiento de inventarios asumiendo que slo se almacena
colchones
b. Plantee un procedimiento si la inversin en estos colchones representa el 35% del
valor de toda la mercanca almacenada.

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