Producto académico n.

º 3: Tarea
Consideraciones:

En grupo (máx. 03 integrantes), resuelve los siguientes casos de estudio:

Caso 1.

FOTOEXPRESS es un establecimiento dedicado al revelado de carretes fotográficos. Su propietario, el señor Pineda, está buscando una forma de
diferenciarse de la competencia por la vía de la rapidez en la entrega al cliente de las fotografías. Para ello, lo primero que ha hecho ha sido
medir el tiempo total de la operación de revelado obteniendo los siguientes resultados: 14.8; 15.1; 16.3; 15.8; 15.5; 16.1; 14.9; 15.7; 15 y 15.6
(minutos). Seguidamente, ha estimado que se trabaja a un ritmo de un 85%. El señor Pineda, permite descansos por tiempo personal y fatiga de
Enunciado 1

3.5 minutos cada hora. Las demoras que tienen lugar en este tipo de trabajos ascienden a 2.5 minutos cada hora.
Determinar.
a. El tiempo estándar de la operación de revelado.
b. El señor Pineda ha decidido desarrollar una nueva campaña publicitaria donde se ponga de manifiesto que en FOTOEXPRESS el cliente
puede obtener sus fotografías casi en el acto, ya que sólo debe esperar 30 minutos. Además, la empresa se compromete a revelar el
carrete gratis si no se cumple este objetivo. A la vista de los resultados obtenidos en el apartado anterior, ¿sería factible el desarrollo de
esta nueva campaña?

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 Caso 2.

El responsable en medición del trabajo de un taller automotriz ha llevado a cabo un muestreo de trabajo en el transcurso de las 80 horas
laborables de la primera quincena del mes de marzo. El estudio comenzó por el puesto de trabajo ocupado por Jaime, en el centro de
trabajo especializado en “cambio de aceite” donde se realizaron un total de 550 observaciones. Jaime trabajó a un ritmo de un 110%,
consiguiendo cambiar el aceite de 120 automóviles. Por una parte, el especialista observó que Jaime estuvo ocupado en esta tarea durante
440 observaciones. El convenio colectivo, aprobado por la mayoría de los trabajadores, ha fijado las concesiones para esta tarea en un 9%.
Enunciado 2

Por otra parte, el jefe del taller de reparaciones ha exigido que el estudio debe asegurar un nivel de confianza del 99,73%, sin que el error
supere el 5%.

A partir de la información calcule:

a. El Tiempo Normal y el Tiempo Estándar de la tarea de “cambio de aceite” desarrollada por Jaime.
b. ¿Considera que el responsable en medición del trabajo ha registrado el suficiente número de observaciones?
c. Además, determine la productividad total.

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 Caso 3.

El Gerente de Recursos Humanos se ha reunido con el Gerente de Producción a fin de idear la forma de fijar un incentivo razonable y objetivo
para algunos de los empleados de la fábrica. Ambos opinan que el verdadero problema está en las operaciones de recepción y expedición
de materias primas y productos terminados. Después de unas cuantas horas de discusiones, han llegado a la conclusión de que lo más
acertado es que el analista de la fábrica lleve a cabo un estudio de tiempos de esta tarea. El analista recogió toda la información pertinente
en la tabla siguiente, estimando los suplementos en un 15%.

Elementos Ciclos observados (minutos) Factor de

Enunciado 3

de la tarea 1 2 3 4 5 6 valoración
A 10 11 12 10 13 11 105%
B 6 5 6 5 20 7 110%
C 3 3 3.5 3 4 4 85%
D 20 22 21 21 20 22 120%

A continuación, responde a las siguientes preguntas:

a. ¿Cuál es el Tiempo Normal y el Tiempo Estándar de la tarea?

b. A la vista de los resultados obtenidos, ¿cuándo sería razonable pagar un incentivo a los empleados que desarrollan estas tareas?

Caso 4.

Un estudio de tiempos llevado a cabo en una cafetería ha revelado que el Tiempo Normal que un mozo tarda en atender a un cliente que
pide un café y realizar las operaciones de cobro es de 75 segundos.
Enunciado 4

Calcule:

a. Los suplementos por considerar.

b. El tiempo estándar.

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 Caso 5.

Un analista, especialista en medición del trabajo, ha cronometrado los siguientes tiempos de realización de una tarea, en minutos: 3.5; 3.1; 8;
3.2; 3.1; 3.4. El trabajador fue calificado como operario normal.
Enunciado 5

Calcule:

a. El tiempo normal.
b. El tiempo estándar.

Caso 6.

Un analista realiza un estudio de tiempos a las trabajadoras de una óptica durante un total de 1000 horas de estudio. Durante este tiempo las
trabajadoras atendieron a 2500 clientes. El analista concluyó que trabajaban a un ritmo de 110% y estaban dedicadas a actividades
Enunciado 6

relacionadas con su trabajo un 85% del tiempo de estudio.

Calcule:

a. El tiempo normal.
b. El tiempo estándar.

Para la presentación de los resultados, puede hacer uso del Editor de Ecuaciones de Word, las funciones de la hoja de cálculo de Excel o
Instrucciones

elaborarla a mano alzada. Si elige presentarla de esta última manera, remita la imagen digitalizada.

En cualquier caso, las respuestas deberán estar acompañadas de la respectiva solución, como sustento de la misma. Se calificará con cero
(00) la respuesta que no cuente con el sustento adecuado, a pesar de que la misma sea la correcta.

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 Niebel B. (2014) Ingeniería Industrial de Niebel. 12a edición. México. McGraw-Hill. (pp. 327-350)
Referencias

Mejorar la productividad (23 de junio 2019). La importancia del tiempo estándar. parte 1. por qué no se cumple [Archivo de video].
Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=d-d19ze6V-E

AMR Education(18 de enero 2015). Ejemplo práctico de toma de tiempos y eficiencia de producción [Archivo de video]. Recuperado de
https://www.youtube.com/watch?v=6VDzbpRIF9M

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Rúbrica de evaluación:

A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará

el trabajo individual, donde la escala máxima por categoría equivale a 3 puntos y la
mínima, 0.

Insuficiente Suficiente Notable Sobresaliente

Criterios
(0 puntos) (1 puntos) (2 puntos) (3 puntos)

La explicación La explicación La explicación La explicación

demuestra un demuestra algún demuestra demuestra
entendimiento de entendimiento entendimiento completo
Conceptos los conceptos del concepto sustancial del entendimiento
Ingeniería de subyacentes matemático conceptos de del concepto
métodos. necesarios para necesario para Ingeniería de matemático
resolver resolver los métodos usado usado para
problemas o no problemas. para resolver los resolver los
está escrita. problemas. problemas.

Los diagramas Los diagramas Los diagramas Los diagramas

y/o dibujos son y/o dibujos son y/o dibujos son y/o dibujos son
Diagramas y/o difíciles de algo difíciles de claros y fáciles de claros y ayudan
dibujos. entender o no entender. entender. al entendimiento
son usados. de los
procedimientos.

Raramente usa Algunas veces Por lo general, Por lo general,

una estrategia usa una usa una usa una
efectiva para estrategia estrategia estrategia
Estrategias y/o resolver efectiva para efectiva para eficiente y
procedimiento problemas. resolver resolver efectiva para
s problemas, pero problemas. resolver
no lo hace problemas.
consistentemente
.

El trabajo se ve El trabajo es El trabajo es El trabajo es

descuidado y presentado en presentado de presentado de
desorganizado, una manera una manera una manera
Orden y
es difícil saber organizada, pero ordenada y ordenada, clara y
organización
qué información puede ser difícil organizada que organizada que
está relacionada. de leer. es, por lo general, es fácil de leer.
fácil de leer.

Total

Nota:

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