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Encabezado: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Educación Alimenticia y Nutricional

Shirley Andrea Meneses Patiño

Andrea Johanna Joya Sánchez

Paula Lisbeth Moreno García

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Facultad de Ciencias Empresariales

Programa de Contaduría Pública

Gestión Básica de la Información

San José de Cúcuta

2019
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Encabezado: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Educación Alimenticia y Nutricional

Shirley Andrea Meneses Patiño

Andrea Johanna Joya Sánchez

Paula Lisbeth Moreno García

Profesor:

Luis Fernando Fossi Becerra

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Facultad de Ciencias Empresariales

Programa de Contaduría Pública

Gestión Básica de la Información

San José de Cúcuta

2019
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Encabezado: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Introducción

La presente propuesta de Educación Alimenticia y Nutricional busca contribuir a solucionar los

problemas de nutrición en las comunidades, se debe contar con la suficiente capacitación para

detectar y comprender este problema, tener un análisis más profundo de las causas de esta

situación, orientar a la comunidad a encontrar las soluciones más adecuadas, como el diseño de

programas y proyectos que tengan en cuenta los recursos existentes.

La participación activa de la comunidad deberá necesariamente ser considerada en la

formulación, ejecución de proyectos dirigidos a mejorar su situación alimentario nutricional.

Es así como se hace necesario diseñar e implementar proyectos dirigidos a la población en temas

de alimentación y nutrición. El presente trabajo muestra el diseño de una propuesta en educación

alimentaria y nutricional, respondiendo a necesidades puntuales, expuestas y justificadas

previamente, con la que se busca contribuir en el mejoramiento de la situación actual de

inseguridad alimentaria y nutricional a través de actividades basadas en la metodología de acción

participativa de la comunidad.
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Encabezado: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
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Referencias

http://www.fao.org/3/v6465s/v6465s.pdf
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