Harina explosiva.

La superficie en contacto es la superficie con la que dos sustancias entran en

contacto en una reaccin. A mayor superficie de contacto mayor ser la velocidad
de la reaccin ya que al aumenta la probabilidad de choques entre sus partculas.
Materiales

Caja de cerillos
Harina
Plato
Vela
Popote

El motivo? El polvo de harina es muy

inflamable porque est formado por partculas muy pequeas que tienen una
superficie total muy grande comparada con su masa. Esta gran superficie permite
que el material arda rpido y debido a su pequea masa se necesita muy poca
energa para que se produzca la reaccin qumica. Cuando se pulveriza la harina
sobre la vela se produce la reaccin qumica entre la harina y el oxgeno del aire
en presencia del iniciador del fuego, que es la llama de la vela. En esta reaccin
de combustin las partculas de harina se queman muy rpidamente dando lugar a
la llamarada.