Universidad abierta para adultos (UAPA)

Asignatura:
Educación, Familia y Nutrición.

TEMA:
Tarea 4

Nombre:

Brenda Selenne Ruiz Bautista

Matricula:

16-8807

Facilitadora:

Mignolia Reynoso Acosta

Recinto Cibao Oriental

Nagua Prov. María Trinidad Sánchez
Hola Estimado Participante, recibe un saludo cordial y muchas
bendiciones, continuaremos en la Realización de la actividad IV, que
te presento a continuación:
1.- Investiga en la web y en el libro base los temas de la unidad IV, correspondiente
a la nutrición y salud. Elabora una presentación electrónica, en donde integres un
resumen de todos los temas de esta unidad.
La Educación Nutricional no contempla sólo la difusión de información acerca de los
alimentos y sus nutrientes, sino que también proporciona las herramientas para saber qué
hacer y cómo actuar para mejorar la nutrición. El Grupo de Educación Nutricional y
Concienciación del Consumidor proporciona asistencia tecnica a los países para que
éstos desarrollen políticas y programas que contribuyan a fomentar la compresión pública
sobre la importancia de la sana alimentación; la creación de entornos que faciliten la
elección de opciones alimentarias saludables y de la creación de capacidades, tanto para
individuos como para instituciones para adoptar practicas alimenticias y nutricionales que
promuevan la buena salud.

Nuestras activitdades involucran:

 La promoción de hábitos alimentarios saludables duraderos

 Educación alimentaria más allá del salón de clases, involucrando a toda la
escuela, las familias y la comunidad
 El establecimiento de huertos escolares pedagógicos: enlazando las lecciones con
la práctica
 El desarrollo de guías alimentarias para promover dietas saludables
 La creación de ambientes favorables para una buena nutrición y opciones
alimentarias saludables

Para ello, la educación es la herramienta más contundente que tenemos, debido a que
mediante ella, es posible construir una nueva relación positiva hacia la comida y prevenir
los potenciales problemas de salud. Así mismo, es necesario invertir más y mejor en
educación nutricional para promocionar los hábitos saludables a la sociedad porque a
pesar de que se hacen esfuerzos para ello no son suficientes. Un claro ejemplo de ello, es
la educación nutricional que se imparte en las escuelas, aunque se contempla dentro del
currículum escolar, se hace de una forma muy superficial e insuficiente para poder
transmitir e instaurar en los pequeños/as los buenos hábitos saludables de alimentación.
En la asignatura de educación nutricional, se enseña a los pequeños/as la importancia de
tomar hábitos saludables de alimentación, higiene y ejercicio y construir desde el principio
una buena relación con la comida para convertirlos en futuros adultos saludables y felices.

La eficacia de las intervenciones de educación nutricional es muy alta y tiene muy buena
acogida entre los más pequeños/as que disfrutan y se divierten aprendiendo sobre
alimentación y en contacto con la naturaleza. Esto ocurre porque es un tema que les
incumbe, con el que tienen contacto a diario, cada vez que comen y se relacionan con los
alimentos y como algunos estudios afirman, aunque parezca contradictorio, existe un
amplio desconocimiento entre los niños/as respecto a los alimentos y los hábitos
saludables.

Por otro lado, la comida está muy relacionada con la felicidad de las personas debido a
que comer representa un gran placer que en condiciones óptimas puede ayudar a
desarrollar una sensación de bienestar. Ya que comemos todos los días y varias veces,
comer no solo se limita al acto de ingerir alimentos si no que, comer abarca diferentes
esferas sociales y culturales que afectan directamente a nuestra salud psicosocial y es
por esto que podemos afirmar que una buena relación con la comida puede aportarnos
bienestar y felicidad a nuestra vida.

2.- Visitar dos (2) Centros Educativos: uno privado y un público. Elaborar la lista de
alimentos que consumen los estudiantes, compararla con la pirámide nutricional.
Luego realiza un análisis crítico de las conclusiones a la que llegaste.
Lista:
 Leches
 Pan
 Almuerzo; Habichelas , Arroz , Carne de Pollo , Carne de Cerdo , Carne de Res ,
Bacalao , Ensalada, Zanahoria entre otros
 Jugos
 Masitas

3.- Aporte o hallazgos personal después de lo recaudado en su producción.

Este tema es muy importante hablamos de la nutrición y de los alimentos que tenemos
que consumir ha diario para poder tener una buena salud , también tenemos que tomar
mucha agua para mantenernos siempre hidratado.
En un documento de Word presenta las conclusiones con los resultados
encontrados. Debes de colocar evidencia del trabajo realizado.
¡¡¡¡¡¡Ya está lista/a adelante tu puedes juntos podemos lograrlos!!!!!!
Siempre a la orden su facilitadora.
Mignolia Reynoso Acosta, M/A