UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERIA
CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

DOCENTE:

JORGE ENRIQUE ALVARADO PERCOVICH

CURSO:

PLANEAMIENTO Y CONTROL ESTRATEGICO DE OPERACIONES

SECCION:

IV-63
INTEGRANTES:

● PALOMINO MAMANI YASMIN LISSETH

● VELARDE SALCEDO ,DHARMA AZALIA

● VIVAS PINEDA NATALY MILAGROS

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 INDICE
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA…………………………………………………3
1.1. PRESENTACIÓN…………………………………………………………………
1.2. DATOS GENERALES……………………………………………………………
1.3. MISION……………………………………………………………………………
1.4. VISION……………………………………………………………………………
1.5. PRINCIPALES CLIENTES
1.6. LINEA DE PRODUCTOS
2. EL PROCESO PRODUCTIVO Y DEFINICION DE CADENA DE
VALOR…………………………………………………………………………………6
3. ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y ESTRATEGIA
CORPORATIVA……………………………………………………………………….10

4. PRIORIDADES COMPETITIVAS………………………………………………….12

5. INDICADORES DEL PROCESO DE

PRODUCCION……………………………………………………

5.1. PRODUCTIVIDAD
TOTAL…………………………………………………………………………………

5.2. PRODUCTIVIDAD DE MANO DE

OBRA…………………………………………………………

5.3. PRODUCTIVIDAD DE LA MATERIA

PRIMA…………………………………………………….

5.4. PRODUCTIVIDAD DEL

CAPITAL……………………………………………………………………

1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

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 1.1. PRESENTACIÓN:
Texpalma es una empresa dedicada al sector textil de administración familiar que cuenta
con un personal experimentado y comprometido a lograr la exigencia de la demanda del
mercado comercial y a los pedidos al sector estatal.

1.2. DATOS GENERALES:

Razón social CORPORACION TEXPALMA S.A.C

Tipo de empresa: Sociedad Anónima Cerrada

RUC: 20602597653

Condición:
Inicio de actividades
Actividad comercial:
Dirección legal:
Distrito /ciudad
Gerente General:
Activo
8/Noviembre/2017
Fábricas de Prendas de vestir
Mza.N. Lote .31 Z.I Parque Industrial Parcela II
Villa el Salvador-Lima
Palomino Mamani Fernando Antonio

1.3. MISION:
Texpalma desarrolla el nivel interno de productividad con altos estándares de calidad
manteniendo en vanguardia a nuestros colaboradores con capacitaciones y experiencia
brindadas, para poder cumplir con la demanda requerida.

1.4. VISION:

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Ser una empresa reconocida a nivel nacional e internacional como las mejores en
diseño, moda y confección.

1.5. PRINCIPALES CLIENTES :

FONDO DE COOPACION PARA EL

DESARROLLO SOCIAL POLICIA NACIONAL DEL PERU

COLEGIO EXPHADIS

MINISTERIO DE SALUD

SAMSUNG
MINISTERIO DE LA PRODUCCION

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 MINISTERIO DEL INTERIOR
REPSOL

1.6. LINEA DE PRODUCTOS

Modelo KAROLINA en materialSacon de para la POLICIA

Buzo para el colegio EXPHADIS
viscosa de color ladrillo con NACIONAL DEL PERU de material piel de
encaje en la espalda. de material inpermeable durazno con forro
nylon con chaleco colchado algodón ,bordado y
y cintas reflectantes . aplicativos .

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Morral en nylon de color rojo con
bordado, estampado y sublimado Polo para la POLICIA
para el MINISTERIO DEGorra en drill en color blanco para NACIONAL DEL PERU
SALUD los JUEGOS en material algodón pyma
PANAMERICANOS con de color verde militar con
bordado y accesorios. bordado .

2. EL PROCESO PRODUCTIVO Y DEFINICION DE CADENA DE VALOR

El proceso productivo de Corporación Texpalma S.A.C contiene nueve fases o secciones. A

continuación, se visualizará una imagen clara del proceso.

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Este completo proceso productivo, es indispensable para poder lograr comercializa todas las
prendas pertenecientes a la empresa Texpalma. Como se logra visualizar, el proceso
productivo de dicha empresa es muy largo y además consta de varias máquinas. A
continuación, se explicará con detalla el proceso de producción que se logra realizar
en la empresa.

En la siguiente fotografía, se puede observar las maquinas circulares que dispone la

empresa. Dicha maquina se encuentra localizada en la sección de tejido y tiene la
función de tejer el producto solicitado por algunos de sus clientes.

La siguiente maquina a
detallar, se encuentra
localizada en la sección de tejido y
tiene la función de tejer las prendas una a una.

Luego del proceso de tejerse, las prendas a elaborar son destinadas hacia la sección de
Pre planchado, en este paso se realiza ya que se estirará las prendas con la finalidad de
facilitar los tres siguientes pasos (corte, confección y repaso de puntas). Por
consiguiente, las prendas son destinadas hacia la sección de corte, en donde con la

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ayuda de la cinta de corte que se mostrara a continuación, se cortara la prenda para
marcar algunos escotes si sean necesarios o otros detalles adicionales.

A continuación, se pasa a la sección de confección. Ahí se obtienen diversos tipos de

máquinas, entre ellas, las remalladoras que serán las encargadas de unir los cuellos en
las prendas. Por consiguiente, se pasa hacia las maquinas Planas, que tendrán la
funcionalidad de coser las etiquetas y cerrar los cuellos de pico de las prendas

Se tiene conocimiento de que todas las prendas logran pasar por la Rematadora, debido
a que es la encargada de
montar las partes de las prendas
(delantero, trasero y mangas) y
cerrar la prenda en caso de la
fabricación de camisetas.

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Todas las prendas, llegan a pasar por las secciones de Repaso de puntas. En dicha
sección, no se utiliza ninguna máquina y consiste en coser las puntas de las costuras
confeccionadas anteriormente, para así prevenir la existencia de una descocida en las
prendas terminadas. Por consiguiente, se pasa a la fase de lavado y secado en las
lavadoras y secadoras industriales. Una vez culminada esta fase, se realiza un riguroso
control de calidad con la finalidad de garantizar a sus clientes en brindar un producto
con alta calidad.

Luego del control de calidad realizada a cada prenda fabricada, son llevadas a la sección
de planchado.

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La última fase del proceso es el Empaquetado. En dicha fase, se realizará el doblaje de
las prendas y además la colocación de dichas prendas en una bolsa plástica para luego
ser colocadas en unas cajas de cartón.
Finalmente, cuando las prendas son terminadas y ya empaquetadas, están son
transportadas y llevadas al cliente correspondiente.

⮚ CADENA DE VALOR:

3. ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y ESTRATEGIA CORPORATIVA

- Estrategia de operaciones:
Para lograr que la empresa se vuelva una empresa competitiva y orientada al cliente,
TEX PALMA CORPORACION S.A.C desarrolla capacidades y estrategias de
operaciones orientadas a las necesidades de los clientes.
✔ Disminuir el tamaño de las órdenes, para dedicarse en pedidos más específicos
de los clientes más estables.
✔ Acortamientos de ciclos de vida de algunos productos, esto genera mayor salida
de producto y poca perdida.
✔ Contratar empleados con experiencia y con capacitaciones coordinadas con los
proveedores respecto a productos, servicios y nuevas tecnologías.
✔ Acceso a una página web donde pueden sacar una cita, encontrar información de
los servicios, publicaciones de consejos sobre él envió y seguridad de los
productos.

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 ✔ Presenta relaciones directas con empresas relacionadas con el proceso de envió
recepción, supervisión y desembarque del producto.
✔ Genera una comunicación interna para transmitir correctamente a todos los
colaboradores, sin importar su nivel estratégico, los objetivos, valores y
planeamiento de ejecución que promoverá la organización, ya que al organizarte
se tendrá claro la matea de la empresa.
✔ Innovación, exclusividad y diferenciación en la calidad de los productos con
otras marcas.
- Estrategias corporativa:
La estrategia corporativa es difundir en tiempo real los acontecimientos, planes de
trabajo, secuencia de descarga/embarque y así todas las partes involucradas tengan
conocimiento como se van realizando las operaciones de trabajo.

Análisis interno Análisis externo

Fortalezas Oportunidades

- Garantía del servicio ofrecido.

- Vinculado a empresas que aporta un
adelanto económico.
- Atención personalizada.
- Empresa en un lugar circulante, donde
hay vistas de nuevos posibles clientes.
- La empresa se abastece de varios
productos que se amoldan a as
necesidades de los consumidores ya sea
en personas adultas como niños.
- Exportaciones de rubro textil crecen
5.7% a noviembre del 2017 por fibra
de alpaca.
- El presidente del Comité Textil de la
SNI reveló a Gestión los esfuerzos de
las empresas para aprovechar los
beneficios que brindan los diferentes
tratados de libre comercio firmados
por el Perú a fin de apostar por una
mejor calidad y mayor valor agregado.
- Nuevos clientes

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 - Evolución y desarrollo de las
empresas textil, el cual abren un gran
rubro de trabajo.
- Demanda a los países que se exportan
- Constante actualización de productos,
la moda de las personas va en
aumento.

Debilidades
- Poco tiempo en el mercado de servicio.
- En Lima Metropolitana, el valor agregado
de todas las empresas, por integrar varios
procesos productivos.
Amenazas
- Competencia ya consolidada en el
mercado.
- Fenómenos naturales
- Nuevos competidores
- Ventas al por mayor
- Diseño y desarrollo del producto a
elabora.
- Competencia con productos de más
bajo costo.
- Cambios rápidos de moda
- El rubro textil y de prendas de vestir
trata poco a poco de salir de la crisis y
su mayor apuesta debe estar
enfocada en la diversificación

La empresa Tex Palm, reconoce que el rubro de la empresa textil abarca un campo muy
grande alrededor de todo el mundo, por el cual se sabe que dicho rubro estará en
constante actualización y no tendrá problemas de desarrollo.

4. PRIORIDADES COMPETITIVAS

Es siempre brindar y ofrecer un buen producto de alta calidad, y además de obtener la

confiabilidad de sus clientes hacía con la empresa.

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Costo: Lograr mantener sus costos fijos tales como: instalaciones, mano de obra, seguros.
Además, también de sus costos variables: materiales, transporte e inventario.

Calidad: La empresa tiene como una de sus prioridades, en ofrecer sus productos de alta
calidad. Además, continuamente realizan una mejora de calidad en sus procesos y
servicios.

Entrega: El tiempo de entrega ha sido en otras ocasiones un problema para la empresa, pero
debido a la realización de mejora, se ha logrado cumplir con los estándares de tiempo de
entrega de sus productos y así cumpliendo con los plazos ya determinados por los
clientes.

4. INDICADORES DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

4.1. PRODUCTIVIDAD TOTAL
Producto Unidades Precio Unitario Costo Total de
vendidas cada producto
Blusa Modelo karolina 720 S/. 25.00 S/. 10,449.87
Gorra blanca 1500 S/. 14.58 S/. 12,576.60

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 Polo verde militar 1000 S/. 30.00 S/. 13,361.70
Buzo de niño 100 S/. 47.50 S/. 4,067.20
Morral 18000 S/. S/. 89,212.40
6.90
TOTAL 21320   S/. 129,667.77

ENTRADAS
  COSTO DE
PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA S/. 25,766.67
MATERIA PRIMA S/. 85,536.10
INDIRECTOS S/. 18,465.00

salidas 129,667.77
Productividad= = =1.0
entradas 25,766.67+ 85,536.10+18,465.00

La productividad total de la empresa para el bimestre de los meses Enero y Febrero es

de 1.0
4.2. PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA
Para la fabricación de una blusa se trabajó una semana en la empresa con 5 maquinistas
encargados de la producción.
720 uni uni
Productividad M .O= =2.06
10 horas horas
5 maquinistas × ×7 dias
maquinistas × dia
Por una hora de trabajo de un maquinista se producen 2.06 unidades de blusas.

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Para la fabricación de un buzo de niño se trabajó 3 días en la empresa con 3
maquinistas encargados de la producción.
100 uni uni
Productividad M .O= =1.11
10 horas horas
3 maquinistas × ×3 dias
maquinistas × dia
Por una hora de trabajo de un maquinista se producen 1.11 unidades de un buzo para
niños.

Para la fabricación de una Gorra se trabajó 10 días en la empresa con 7 maquinistas

encargados de la producción.
1500 uni uni
Productividad M .O= =2.14
10 horas horas
7 maquinistas × ×10 dias
maquinistas × dia
Por una hora de trabajo de un maquinista se producen 2.14 unidades de una gorra.

Para la fabricación de un Polo militar se trabajó 7 días en la empresa con 6 maquinistas

encargados de la producción.
1000 uni uni
Productividad M .O= =2.38
10 horas horas
6 maquinistas × ×7 dias
maquinistas ×dia
Por una hora de trabajo de un maquinista se producen 2.38 unidades de un polo militar.

Para la fabricación de un morral se trabajó 15 días en la empresa con 15 maquinistas

encargados de la producción.
18000 uni uni
Productividad M .O= =8
10 horas horas
15 maquinistas × ×15 dias
maquinistas × dia
Por una hora de trabajo de un maquinista se producen 8 unidades de un polo militar

4.3. PRODUCTIVIDAD DE LA MATERIA PRIMA

Respecto a la materia prima se utilizara el componente de mayor importante en cada
fabricación de producto el cual es la tela respectiva.

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Para la fabricación de una blusa se trabajó con una tela de material viscosa
720 uni uni
Productividad M . Prima= =3
240 kg kg
Por cada kilogramo de tela viscosa rinde 3 unidades.

Para la fabricación de un buzo de niño se trabajó con una tela de material de piel de
durazno
100 uni uni
Productividad M . Prima= =0.67
150 metros metro
Por cada metro de tela de piel de durazno rinde 0.67 unidades.

Para la fabricación de una gorra se trabajó con una tela de material drill
1500 uni uni
Productividad M . Prima= =7.65
200 metros metro
Por cada metro de tela de material drill rinde 7.65 unidades.

Para la fabricación de un polo militar se trabajó con una tela de material algodón pyma
1000 uni uni
Productividad M . Prima= =3.80
263 kg kg
Por cada metro de tela de material algodón pyma rinde 3.80 unidades.

Para la fabricación de un morral se trabajó con una tela de material kodrac

18000uni uni
Productividad M . Prima= =1.81
9900 metros metros
Por cada metro de tela de material kodrac rinde 1.81 unidades.

4.4. PRODUCTIVIDAD DEL CAPITAL

21320unidades/bimestre unidades
Productividad Capital= =0.16
(25,766.67+85,536.10+18,465.00) soles/bimestre soles

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Por cada sol invertido, con respecto a la producción obtenida en el bimestre se fabrica
0.16 unidades de prendas.

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