Contribuir en el desarrollo de la seguridad en la alimentación y acceso a
una nutrición sana, al mismo tiempo satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras de sus productos y servicios. Para lograr una mejor calidad en la salud del medio ambiente y la equidad social y económica de los sectores urbanos.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
Planificar una metodología con la obtención de mejorar el ecosistema y
apoyar la gestión sostenible de los recursos naturales. Promover buenas practicar de agricultura ecológicas basadas en criterios de sostenibilidad ambiental. Organizar pequeñas comunidades para que sean unos buenos productores de sus propios alimentos. Establecer todos los concomimientos educativos para el apoyo a la agricultura urbana, en el desarrollo de esta práctica. MARCO TEÓRICO
AGRICULTURA URBANA SOSTENIBLE
es un sistema de producción de alimentos
que se realiza en el interior y en los alrededores de las ciudades. Por ello el término exacto para denominar a este BENEFICIOS sistema de producción es agricultura urbana VENTAJAS y periurbana. Es importante mencionar que no solamente se limita al cultivo de plantas para obtener productos para la alimentación.
Mayor calidad de los En la cuestión económica la
productos producción en núcleos urbanos Asegurar la soberanía PERSPECTIVA permite eliminar casi toda la alimentaria cadena de transporte. De esta Evitar el uso de manera los productos agrícolas agroquímicos tóxicos no aumentan demasiado su Aportar a la economía local Se trata de un sistema de precio. y familiar producción que apenas está siendo La cuestión medioambiental Conectar al ser humano adoptado masivamente. Su impacto en diversos ámbitos está también es importante en la con la naturaleza garantizado. De aquí en adelante producción urbana este sistema agrícola será parte de permitiendo el rescate de la ecuación para la producción diversas zonas abandonadas. nacional de alimentos. Un aspecto importante también Puede parecer algo sencillo pero su es el reciclaje de materiales, interacción con el ambiente citadino mejorando así la ecología de es lo que más puede poner en peligro el sistema. las ciudades. CONCLUSIONES
Los huertos colaboran en la sostenibilidad ambiental de entornos
urbanos, ya que son un modo de inserción de naturaleza en la ciudad: aumentan el número de áreas verdes, recuperan terrenos vacíos, aumentan la biodiversidad y colaboran en el cierre de los ciclos del metabolismo urbano (agua, materia y energía). También son un instrumento que contribuye al diseño a escala humana de la ciudad, dotando de carácter e identidad local al espacio público, respondiendo a la diversidad social y cultural de sus usuarios, y a la complejidad de condicionantes climáticos, físicos y sociales. Si han sido correctamente diseñados, pueden mejorar la calidad ambiental y convertirse en excelentes lugares de encuentro, debido a la influencia que la cubierta verde, la vegetación y la presencia de agua ejercen en las condiciones de humedad y temperatura, asegurando un mayor grado de confort ambiental que los espacios duros o vacíos. Mejorar la seguridad alimentaria Mejorar la salud humana Lograr mayor equidad en la agricultura
RECOMENDACIONES
Concluiremos este estudio proponiendo una serie de pautas para el desarrollo
de una estrategia de implantación en los sectores urbanos, como instrumentos que colaboren en una rehabilitación urbana ecológica. Los huertos deben situarse próximos a las zonas de residencia de los hortelanos, y deben existir espacios suficientes para todas las personas interesadas. Los cultivos deben seguir un modelo agroecológico: no utilizar pesticidas ni semillas modificadas genéticamente y recuperar las variedades tradicionales. Deberá asegurarse la calidad de los terrenos, del agua y del compost utilizado. El diseño de los huertos debe contemplar la existencia de espacios de estancia adecuados para el encuentro y el desarrollo de distintas actividades: zonas de descanso al aire libre, centro de reunión... Para que los huertos urbanos sean un uso común en nuestras ciudades es necesario que se produzcan una serie de cambios en las políticas y normativas municipales. BIBLIOGRAFÍAS
AUTOR: MANUEL ANTONIO ZÁRATE MARTÍNAGRICULTURA URBANA,
CONDICIÓN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA MEJORA DEL PAISAJE. 14 DE SEPTIEMBRE DEL 2015 https://revistas.ucm.es/index.php/AGUC/article/view/50119/46581
AUTOR: OLMO AXAYACATL. LA AGRICULTURA URBANA24/10/2017
AUTOR: JOHN FRANCO RODRÍGUEZ. OCTUBRE 15, 2016. LA
AGRICULTURA URBANA: UNA PRÁCTICA SOSTENIBLE PARA LAS CIUDADES MODERNAShttps://dialoguemos.ec/2016/10/la-agricultura-urbana- una-practica-sostenible-para-las-ciudades-modernas/