Soberanía Alimentaria

• “La primera Soberanía es organizarnos

en nuestra Tierra para producir
nuestra propia comida”

Movimiento Social Chiloé ‘Ta Privao

CASTRO, JUNIO 2016

 ¿ Qué es la soberanía alimentaria ?

Concebida como el derecho de los pueblos a contar con alimentos

nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma
sostenible y ecológica, y su derecho a definir sus propias políticas
agrícolas, pesqueras, etc., y de gestión tanto de la tierra como de los
recursos hídricos, semillas y biodiversidad

“Democracia,
Paz y Soberanía
empiezan por la
comida”.
 ¿ Porque producir sus propias semillas ?
Semillas campesinas
Permiten más autonomía y una
soberanía alimentaria
Permiten conservar la diversidad
biológica
Especies locales cuales se han adaptado
a lo largo del tiempo a las condiciones de
cultivo de la región (tipo de suelo,
microclima, ecología…)
Son respetuosas del medioambiente
Ofrecen una alimentación sana cuya
origen es conocida
Semillas vendidas por las
agroindustrias
Coste elevado de las semillas
Uniformidad genética
Producidas en condiciones distintas y no
siempre soporten el cambio de clima.
Debilidad de las especies que lleva al
ataque de plagas y enfermedades
Tratadas con químicos que endeñan la
tierra
Tratadas con químicos que prodrían
tener un impacto sobre la calidad de los
alimentos cosechados.

“ Las semillas campesinas

son dignidad, cultura y
vida, patrimonio de las
comunidades ”
¿ Diferencias entre … ?
Abono Orgánico Abono Convencional
Es producido por la naturaleza o por el Es producido por el hombre con
hombre con desechos y minerales productos sintéticos obtenidos en
naturales laboratorios
Nutre a las plantas y protege a los Nutre a las plantas y acaba a la micro
microorganismos benéficos del suelo fauna del suelo
Prevalecen a través del tiempo en el Se deben aplicar en cada cultivo
suelo

Su materia prima la proporciona la Su materia prima proviene en gran parte

naturaleza de forma gratuita del petróleo
 ¡ Ventajas de la Agricultura Orgánica !
• Aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos
Medio Ambiente

• Protege las especies nativas, vegetales y animales

• Es una agricultura de alta especialización y planificación que
trabaja en base a la prevención y conocimiento del entorno
natural donde se desarrolla la actividad agrícola
• Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de los
suelos
• Maneja y recicla los desechos de cosecha
Socio-economico

• Diversifica la producción, tanto vegetal como animal como

estrategia para garantizar la autosuficiencia del agricultor
• Genera empleo al utilizar mano de obra
• Desarrolla un proceso integral de la persona y fortalece la
autosuficiencia y autonomía de las comunidades agrícolas.
• Genera procesos de organización social y consolida
estrategias de desarrollo rural y sostenible.

¿ Hacia una Economía Local y Solidaria ?

La Economía Local y Solidaria se presenta como un conjunto abierto

de espacios micro-sociales, de prácticas, de actividades, que se
caracterizan por:
• Igualdad en el trabajo
• Cooperación y no competencia
• Apuesta por el empleo
• Sin ánimo de lucro
• Desarrollo medioambiental sostenible
• Compromiso con el entorno social