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Extensión Barquisimeto
Ingeniería de métodos
C.I.: 26.903.425
Semestre: VII
Sección: U
ii
Índice.
Introducción.........................................................................................................................1
Ingeniería de Métodos.........................................................................................................2
Historia de la Ingeniería de Métodos...................................................................................5
Propósitos de la Ingeniería de Métodos...............................................................................5
Estudio de Movimientos......................................................................................................7
Estudio de Tiempos.............................................................................................................8
Producción.........................................................................................................................10
Productividad.....................................................................................................................10
Beneficios de la Ingeniería de Métodos.............................................................................12
Procedimiento sistemático de la Ingeniería de Métodos...................................................13
Alcance de la Ingeniería de Métodos.................................................................................14
Fases del estudio de método..............................................................................................15
Ingeniero de Métodos........................................................................................................19
Diagrama de proceso de operación....................................................................................19
Diagrama de flujo del proceso...........................................................................................24
Diagrama de flujo del recorrido.........................................................................................26
Conclusión.........................................................................................................................27
Referencias........................................................................................................................28
Introducción.
Esta es una de las materias que ven a los Ingenieros en Métodos largo de la carrera, esta le
proporciona las herramientas gráficas para desarrollar las soluciones al problema que representa
la producción. Dichas herramientas son los diagramas de operaciones de procesos y los de flujo
almacenaje. Este tipo de representación gráfica se usa para representar el orden cronológico de
cada una de las acciones, explicando con rayas en sentido vertical u horizontal como se integran
los subprocesos.
Ingeniería de métodos.
mayoría de empresas aplican la Ingeniería de métodos, ya que, se realizan estudios a fondo de los
procesos que se llevan a cabo con la finalidad de mejorar la productividad y reducir los costos de
producción, ello se logra mediante la identificación y solución de las causas de los problemas, la
Técnicas para aumentar la producción por unidad de tiempo, disminuyendo el costo por
unidad.
Estudiar de forma continua para hallar una mejor manera de elaborar el producto.
Según (Maynard, s,f) define a la Ingeniería de Métodos como una técnica que permite
cuáles no, cómo se puede aumentar la cantidad de un producto sin afectar la calidad, cuánto
procedimientos sistemáticos de las operaciones actuales para introducir mejoras que faciliten
más la realización del trabajo y permita que este sea hecho en el menor tiempo posible y con una
menor inversión por unidad producida. El objetivo fundamental del estudio de tiempos y
movimientos es aplicar métodos más sencillos y eficientes para de esta manera aumentar la
productividad de cualquier sistema productivo y por ende de la mano de obra (Niebel, 2009). Así
permite y proporciona los métodos que son capaces de cuantificar la producción, de medirla y de
saber si es factible, cuánto dinero genera realizar una actividad económica, el tiempo que tarda
Es la técnica que somete cada operación de una determinada parte del trabajo a un delicado
análisis en orden a eliminar toda operación innecesaria y en orden a encontrar el método más
rápido para realizar toda operación necesaria; abarca la normalización del equipo, métodos y
precedente (y no antes), determina por medio de mediciones muy precisas, el número de horas
tipo en las cuales un operario, trabajando con actividad normal, puede realizar el trabajo; por
ultimo (aunque no necesariamente), establece en general un plan para compensación del trabajo,
De la misma manera es también conocida como el estudio de métodos, es una de las técnicas
de mayor importancia dentro del estudio del trabajo, ya que se enfoca en el registro crítico
sistemático de la metodología que se proyecta para ser utilizada al realizar una operación o un
trabajo, eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y esfuerzo; que procuran
hacer más fácil y lucrativa cada tarea y aumenta la calidad de los productos poniéndolos al
alcance de mayor número de consumidores. El instrumento fundamental que origina una mayor
productividad es la utilización de métodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de
salarios. Se debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o una industria
sean ventas, finanzas, producción, ingeniería, costos, mantenimiento o administración, son áreas
un procedimiento sin fin. Cuanto más completo sea el estudio de los métodos efectuado durante
las etapas de planeación, tanto menor será la necesidad de estudios de métodos adicionales
durante la vida del producto. Según Niebel (1996), “los términos análisis de operaciones,
simplificación del trabajo e ingeniería de métodos se utilizan con frecuencia como sinónimos.
En la mayor parte de los casos, se refieren a una técnica para aumentar la producción por
Los primeros indicios sobre la Ingeniería de Métodos datan de hace unos 4.000 A. En 1.280
Walter of Henley escribe el tratado de Le Dite de Hosebondrie que trata sobre los consejos que
este le dio a su hijo con respecto a la Ingeniería de Métodos administración de sus tierras, su
ganado y sus trabajadores. Leonardo Da Vinci se destacó como una persona hábil en el área de
Henry Ford y las líneas de producción a su cargo. Se destacó por la productividad de las
mismas y calidad de sus procesos. Frederick Taylor El Padre del estudio de Tiempos, se destacó
por crear estándares y capacitar al personal, además ser la primera persona que utilizó un
trabajador para que realice una tarea determinada y capacitarlo exhaustivamente para la misma.
guerra mundial unos estándares cuya motivación era el incremento de la producción. En 1948 la
Ingeniería de Métodos Maynard creó su libro Methods – Time – Measurement en donde él y sus
socios, hicieron un análisis de todos los movimientos manuales necesarios para completar una
tarea, y a estos se les asigno un tiempo específico para su realización y las condiciones bajo las
real durante un periodo de tiempo dado con la producción estándar determinada por la
Planear las necesidades de la fuerza de trabajo: Para cualquier nivel dado de producción
futura, se puede utilizar la medición del trabajo para determinar que tanta mano de obra
se requiere.
disponibilidad de equipo, se pueden utilizar los estándares de medición del trabajo para
obtenidos mediante la medición del trabajo, son uno de los ingredientes de un sistema de
Facilitar los diagramas de operaciones: Uno de los datos de salida para todos los
diagramas de sistemas es el tiempo estimado para las actividades de trabajo. Este dato es
paga por más producción. Para reforzar estos planes de incentivos se usa un estándar de
la empresa, analizando:
La energía tanto humana como física mediante una utilización racional de todos los
medios disponibles.
Estudio de movimientos.
Estudio de tiempo.
Estudio de Movimientos.
de tiempo y, en consecuencia, reducir el costo por unidad. Federick Taylor mejoro los métodos
es eliminar o reducir los movimientos ineficientes, y facilitar y acelerar los eficientes. Por medio
del estudio de movimientos, el trabajo se lleva a cabo con mayor facilidad y aumenta el índice de
producción.
Los esposos Gilbreth fueron de los primeros en estudiar los movimientos manuales y
refinamiento con extensas aplicaciones industriales. Tales son el estudio visual de los
mucho mayor amplitud, porque la actividad que se estudia no necesita ser de tanta importancia
un diagrama de proceso del operario, con el consiguiente análisis del diagrama considerando las
Estudio de Tiempos.
Esta actividad implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar
una tarea determinada, con base en la medición del contenido de trabajo del método prescrito,
con la debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables. Es en
herramienta empleada constantemente, ya que es con ésta y con el ingenio de los participantes en
el departamento que se mejoran los métodos ya existentes y con esto afirman a la empresa en una
posición adelantada en la línea de productos. El estudio de tiempos nos dice la duración normal
de la tarea. Es innegable que dentro de las técnicas que se emplean en la medición del trabajo la
más importante es el Estudio de Tiempos, o por lo menos es la que más nos permite confrontar la
realidad de los sistemas productivos sujetos a medición. La información obtenida mediante el
Cabe destacar que el Estudio de Tiempos es una técnica de medición del trabajo empleada
para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea
definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el
tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida. Es la
actividad que implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una
tarea determinada, con base en la medición del contenido del trabajo del método prescrito, con la
debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables. Antes de
El empleado debe saber que está siendo evaluado, así como su supervisor y los
El analista debe estar capacitado y debe contar con todas las herramientas necesarias para
realizar la evaluación.
La actitud del trabajador y del analista debe ser tranquila y el segundo no deberá ejercer
Existen varios tipos de técnicas que se utilizan para establecer un estándar, cada una
acomodada para diferentes usos y cada uso con diferentes exactitudes y costos. Algunos de los
Datos estándar.
Datos históricos.
Muestreo de trabajo.
De acuerdo con algunos estudios realizados, se dice que se utilizan diferentes métodos para
estudiar la mano de obra directa e indirecta. Mientras que la mano de obra directa se estudia
primordialmente mediante los tres primeros métodos, la mano de obra indirecta se estudia con
Producción.
materiales. Incluye generalmente los aspectos tales como el análisis, planeación, control de
productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede definirse
como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el
tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad la
productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de
constructivo en los métodos, los procedimientos o los equipos, con los cuales se llevan a cabo los
resultados.
Utilización de la capacidad de los recursos: La precisión con la cual la capacidad con que se
cuenta para realizar el trabajo se equipará a la cantidad de trabajo que hay que realizar, brinda la
Mantener a disponibilidad sólo las existencias que se requieran para cumplir con los
Utilizar los propios camiones para recoger las mercancías o materias primas de los
proveedores en vez de que regresen vacíos después de haber realizado sus entregas.
Instalar estantes o usar tarimas en los almacenes para sacar el máximo provecho del
Niveles de desempeño: La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de
todos los empleados proporciona la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad.
Motivar a los empleados para que adopten como propias metas de organización.
indirectos que sean los más apropiados para llevar a cabo la productividad de los bienes y
servicios.
empleados.
Realizan una producción que considere altamente la protección que necesite las
Producen productos que a medida que pase el tiempo generen mayor confianza y mejor
calidad.
ingeniero de métodos debe seguir un procedimiento sistemático, el cual comprende las siguientes
operaciones:
Selección del proyecto: Por lo común, los proyectos seleccionados representan nuevos
productos o productos existentes que tienen un alto costo de fabricación y rinden una baja
Obtención de los hechos: Reunir todos los hechos importantes relacionados con el
producto o servicio.
operaciones y los principios del estudio de movimientos para decidir sobre cuál
Desarrollo del método ideal: Se debe seleccionar el mejor procedimiento para cada
opción.
Implantación del método: Se debe considerar todos los detalles del centro de trabajo para
seleccionados y estimulados.
la experiencia en el campo ha demostrado que a fin de lograr los máximos rendimientos, hay que
seguir un procedimiento sistemático similar al propuesto para el diseño del centro de trabajo
inicial.
los mejores métodos, procesos, herramientas, equipos diversos y especialidades necesarias para
lograr manufacturar o procesar un producto después de que han sido elaborados los diseños y
planos de trabajo en la sección de ingeniería del producto. Una vez que se ha establecido
fabricar el producto, queda dentro del alcance de este trabajo. No obstante desde este momento,
rápidamente. Hoy en día la Ingeniería de Métodos implica trabajo de análisis en dos etapas de la
historia de un producto.
trabajo donde se fabricará el producto. En segundo lugar, continuamente estudiará una y otra vez
cada centro de trabajo para hallar una mejor manera de elaborar el producto. Cuanto más
completo sea el estudio de los métodos efectuado durante las etapas de planeación, tanto menor
¿Para qué hacer un estudio de métodos? Para aumentar la productividad del trabajo. Esto se
logra reduciendo el contenido del trabajo. Por lo tanto, el estudio de métodos involucra diseñar,
formular y seleccionar los mejores procesos, métodos, insumos, materiales que logren mejorar el
trabajo de la empresa.
Los ingenieros en Método utilizan 7 fases para poder encontrar la solución al problema que
costo por unidad de un bien o servicio, cuánto vale la optimización del procedimiento, y
El talento humano, este se encuentra conformado por el personal que opera las máquinas
producción ya que sin ellos el proceso de producción no sería posible. Dicho personal
debe ser ampliamente capacitado en cuanto al manejo de la maquinaria y el nuevo
procedimiento a aplicar. El capital humano es el garante del cabal cumplimento del nuevo
procedimiento y es el que te dará datos importantes acerca del mismo, con su opinión
información, este debe tener mucho tacto al realizar su trabajo y sobre todo al momento
de entrevistar al supervisor de producción, este puede ser una arma de doble filo, o ayuda
Registran la información referente a dicha tarea: Bien podríamos llenar hojas y hojas de
registros del trabajo que observamos, pero para hacerlo más fácil, exacto y eficaz, los
trabajo. Con respecto a los gráficos de sucesión de hechos tenemos a los diversos
cursogramas tales como sinóptico del proceso, analítico del proceso, analítico del
Entre los cursogramas con escala del tiempo se encuentran los diagramas de actividades
En cuanto a los diagramas que indican movimiento se encuentran los de circuito, los de
semicírculo esta significa que no se requiere la ejecución inmediata de una acción o están
espera de una acción. Este símbolo se utiliza para indicar la ejecución de varias
tenemos una impresión inicial del proceso o trabajo. Luego de recabar la información con
respecto al método actual el ingeniero utiliza los distintos métodos de registro para
elaborar un nuevo plan que le permitirá mejorar el gran proceso de producción. Una de
identificadas cada una de las actividades que se sucede el proceso de producción como lo
Proponen un nuevo método: En este paso involucramos a todo el personal pertinente para
idear el método que va a mejorar el trabajo o proceso que se estudió. Es esta parte de los
pasos, una vez elegido el método próximo a ejecutar. Este paso ayudara a definir,
implementar y mantener el método propuesto. Por lo tanto, las preguntas a emplear son:
¿Qué se debe hacer? ¿Dónde se debe hacer? ¿Cuándo se debe hacer? ¿Quién lo debe
todo lo necesario para empezar a operar con el nuevo método. Cuando el nuevo método
es definido podemos decir que esta es la transformación del antiguo método en forma de
que es muy delicado cuando llevan a un especialista a una empresa a hacer un trabajo en
específico, ya que este al no formar parte de los empleados de la empresa puede ser
considerado una especie de intruso en especial por el supervisor de producción que puede
ver afectado su puesto de trabajo o puede sentir que sus años trabajando en la empresa
han sido en vano. Por el contrario, si el ingeniero ya lleva años trabajando en la empresa
y tiene buena relación con el supervisor y los demás empleados, que es lo ideal, los
En esta fase es importe que se realice una supervisión constate ya que todavía se pueden
presentar algunas dificultades, y hay que verificar que el nuevo método haya sido
empresa; o pueden ser constantes si este labora en la planta ya que será más fácil la
implantación y mantenimiento del mismo y los errores serán corregidos con más
Ingeniero de Métodos.
El profesional que se decida por la Ingeniería de Métodos será capaz de crear planes que
producto.
procedimientos que en ella sucedan (relacionados con la producción), para así crear una
Es una representación gráfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades,
materia prima hasta el empaque del producto terminado. La grafica describe la entrada de todos
Dicho diagrama, ayuda para descubrir y eliminar ineficiencias, es conveniente clasificar las
acciones que tienen lugar durante un proceso dado en cinco clasificaciones. Con fines analíticos
y como ayuda para descubrir y eliminar ineficiencias, es conveniente clasificar las acciones que
tienen lugar durante un proceso dado en cinco clasificaciones. Estas se conocen bajo los términos
De igual manera que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto detalles de diseño como
producción, se definen paso a paso cada una de las etapas del proceso, desde la toma de
Se afirma que un producto de calidad solo se puede conseguir cuando se dispone de procesos
El Organizacional es aquel que tiene que ver con la planeación de recurso humano
o Hacer la hoja respectiva, cuyo encabezado tendrá datos de identificación del proceso.
o El cuerpo consta de 5 columnas para los símbolos anteriores, 1 para la descripción breve
del trámite, 2 para las distancias de los transportes y minutos de demora y 1 para
observaciones.
o Se anota la descripción de los pasos del proceso y se marcan puntos en las columnas de
o Se obtienen los totales, una vez terminada la descripción del proceso las operaciones,
algo.
Transporte: Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son movidos de un lugar
inspección
Inspección: Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son examinados para su
adecuadas.
Otra clasificación de acciones que tienen lugar durante un proceso dado.
como el número de partes, numero de dibujos, numero de procesos, método actual y propuesto,
nombre y fecha de la persona que hace el diagrama de proceso. Las líneas verticales indican el
flujo general del proceso al realizar el trabajo, las horizontales que llegan a las líneas de flujo
verticales indican los materiales, ya sean comprados o trabajados durante el proceso. Los
materiales que se desarmar o se extraen se representan por una línea de materiales horizontal
dibujada a la derecha de la línea de flujo vertical, mientras que los ensambles se muestran con
propuesto. Como proporciona mucha información clara permite una comparación ideal entre dos
El diagrama de flujo de proceso contiene muchos más detalles que el diagrama de proceso de
diagramas de flujo del proceso requieren símbolos adicionales a los usados en el diagrama de
proceso de la operación. Una pequeña flecha significa un transporte, que se puede definir como
mover un objeto de un lugar a otro, excepto cuando el movimiento se lleva a cabo durante el
Estos cinco símbolos constituyen el conjunto estándar de símbolos del diagrama de proceso.
El diagrama de producto proporciona detalles de los eventos que ocurren sobre un producto o
material, y el diagrama operativo da los detalles de cómo realiza una persona una secuencia de
operaciones.
partes, sus dibujos, descripción del proceso, método actual y propuesto, y el nombre de la
persona que lo realiza. Otro dato, como planta, edificio o departamento, número de diagrama,
cantidad y costo pueden ser valiosos para identificar por completo el trabajo que se refiere el
distribución de la planta.
interesante. Se trata unir con una línea todos los puntos en donde se efectúa una operación, un
almacenaje, una inspección o alguna demora, de acuerdo con el orden natural del proceso.
consideraciones.
Conclusión.
Hablando del estudio del trabajo esta evaluación sistemática que nos sirve para optimizar
procesos, optimizar recursos y establecer estándares que pueden estar dirigidos a las actividades
métodos de referencia siempre deben ir ligados para su buen funcionamiento y deben ser el
objetivo de cualquier ingeniero que esté enfocado a reducir costos, aumentar la productividad o
Este método también esta basado en eliminar los desperdicios de materiales y tiempos o
esfuerzos perdidos, para que a su vez aumente la productividad, esto nos permite reducir costos y
poner al alcance nuestro producto en el mercado. Puede haber muchos tipos de industrias pero
todas se deben reducir darle la satisfacción al cliente de que el producto que está adquiriendo
cuente con los requerimientos que el espera, o que esperamos cuando nosotros mismos somos los
clientes, el estudio de trabajo también aquí es una parte muy importante ya que tenemos que
saber qué es lo que queremos hacer y como lo vamos a hacer para tener un buen resultado.
trabajo, que tiene como objetivo aplicar procedimientos sistemáticos de control en todas las
operaciones de un trabajo, para introducir mejoras que nos permitan hacer mejor las tareas o
realizar nuestro trabajo más fácilmente, en esta parte podemos incluir como parte principal el
habilidades.
La productividad es una parte muy importante ya que en esta se centra el grado de
rendimiento con el que se emplean los recursos que tenemos a nuestra disposición.
Referencias.
https://micarrerauniversitaria.com/c-ingenieria/ingenieria-de-metodos/
http://repositorio.ucv.edu.pe/handle/UCV/1947
mejora del manejo del material en la empresa de fabricación de hielo HIELOTEC C.A. mediante
https://www.monografias.com/trabajos-pdf4/propuesta-mejora-del-manejo-material-hioletec-c-
a/propuesta-mejora-del-manejo-material-hioletec-c-a.pdf
https://www.monografias.com/trabajos12/igmanalis/igmanalis.shtml
https://www.webyempresas.com/ingenieria-de-metodos/
https://www.ecured.cu/Ingenier%C3%ADa_de_m%C3%A9todos
Ingeniería de métodos.
http://admusach.tripod.com/doc/ingmetod.htm
https://www.virtualpro.co/revista/ingenieria-de-metodos/4
https://issuu.com/ingenieriaarquitecturausat/docs/ingenieria_de_metodos
PRINT.
file:///C:/Users/josue/Desktop/ulco_ac.pdf
https://www.virtualpro.co/revista/ingenieria-de-metodos/13
http://www.cca.org.mx/cca/cursos/administracion/artra/produc/recursos/7.3.4/inge,est,sis.htm
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/estudio-de-tiempos/que-es-el-estudio-de-tiempos/
https://ingenioempresa.com/estudio-de-metodos/