Faculta de Ingeniería, Corporación Universitaria Comfacauca – Unicomfacauca
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RESUMEN: En este artículo se
Obtenidos al aplicarlas se vinculan a una presentaran conceptos, estrategias, mejora continua de las condiciones de aspectos fundamentales de operación calidad, seguridad y medio ambiente. sobre primark y su logística jit, además se plasmaran definiciones sobre las 9´s, y las La logística Just In Time (JIT) persigue diferencias entre esta y las 5`s. se reducir el coste de la gestión y las plasmaran definiciones de cada una de pérdidas en almacenes provocadas por ellas y para qué sirven, el papel que acciones innecesarias, así, no se produce representan. bajo ninguna predicción, sino sobre pedidos reales. Justo a Tiempo significa Palabras claves: logística, jit, 9`s, 5`s. elaborar los productos que exactamente se necesitan, en las cantidades justas, en el ABSTRACT: momento adecuado para completar el This article presents concepts, strategies, proceso productivo. fundamental aspects of operation on primark and its jit logistics, as well as La logística Justo a Tiempo fue changes on 9, and the differences between desarrollada por la compañía japonesa this and 5, the requests of each of them Toyota Motor Corporation que fue and for what they serve, the role they posteriormente adoptada por multitud de play. empresas europeas y estadounidenses, a primeros de los años ochenta y, aunque su Key words: primark, logisitica, jit, 9`s, fin fundamental es conseguir más 5`s. beneficios con menos costos, mediante de la optimización de los procesos productivos de manera que se desechen INTRODUCCION de forma constante los desperdicios La metodología de las 9`s es un sistema (transporte entre máquinas, almacenaje, que contiene las 5`s y posteriormente se preparaciones, etc). agregaron 4`s para una mejor efectividad en el personal, están enfocadas a MARCO TEORICO entender, implantar y mantener un sistema de orden y limpieza en la QUE SON LAS 9`S: Las 9 "s" deben su organización. Los resultados obtenidos al nombre a la primera letra de la palabra de aplicarlas se vinculan a una mejora origen japonés; el significado de cada una continua de las condiciones de calidad, de ellas será detalladamente analizado, así seguridad y medio ambiente. como el procedimiento para llevarlas a Está evocada a entender, implantar y cabo además de las ventajas que conlleva mantener un sistema de orden y limpieza realizarlas. en la organización. Los resultados SEIRI – ORGANIZACIÓN Procedimiento El orden se establece de acuerdo a los criterios racionales, de tal forma que Determine sitios de ubicación para cualquier elemento esté localizable en cada elemento. todo momento. Cada cosa debe tener un único, y exclusivo lugar donde debe Señale cada lugar para que todos encontrarse antes de su uso, y después de los empleados conozcan la utilizarlo debe volver a él. El orden se finalidad del mismo. lleva a cabo mediante la identificación de un elemento, herramienta un objeto a Asigne una clave de identificación través de un código, número o algo para cada elemento. característico de tal forma que sea fácil de localizar. Defina la forma de guardar cada Ventajas: Las ventajas de elemento, teniendo en cuenta que considerar los puntos anteriores son: sea fácil de identificar donde está, de poder usar, de volver a colocar Se obtiene un espacio adicional. en su sitio y fácil de reponer. Se elimina el exceso de herramientas y los elementos Ventajas obsoletos. Se facilita el uso de componentes Se reduce el tiempo de búsqueda, a tiempo. utilización y devolución de Se evita el almacenamiento materiales. excesivo y los movimientos de personal innecesarios. Se reduce el número de errores Se elimina el exceso de tiempo en humanos. los inventarios. Se elimina el despilfarro. Se evitan interrupciones del proceso. EITON – ORDEN Se reducen los tiempos de cambio. El orden se establece de acuerdo a los criterios racionales, de tal forma que Se ocupa menos espacio. cualquier elemento esté localizable en todo momento. Cada cosa debe tener un Se reducen los productos en stock. único, y exclusivo lugar donde debe encontrarse antes de su uso, y después de Se eliminan condiciones inseguras utilizarlo debe volver a él. y en consecuencia se reducen accidentes. El orden se lleva a cabo mediante la identificación de un elemento, SEISO – LIMPIEZA herramienta un objeto a través de un código, número ó algo característico de Mantener permanentemente condiciones tal forma que sea fácil de localizar. adecuadas de aseo e higiene, lo cual no sólo es responsabilidad de la organización Conocer los elementos a controlar. sino que depende de la actitud de los empleados. La limpieza la debemos hacer Establecer la diferencia entre la todos. normalidad y anormalidad.
Es importante que cada uno tenga Crear mecanismos que permitan el
asignada una pequeña zona de su lugar de Control Visual. trabajo que deberá tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe haber En caso de anormalidad indicar ninguna parte de la empresa sin asignar. las acciones correctoras. Si las persona no asumen este compromiso la limpieza nunca será real. HITSUKE – DISCIPLINA Y HÁBITO
Procedimiento Cada empleado debe mantener como
hábito la puesta en práctica de los Limpie el lugar de trabajo y procedimientos correctos. Sea cual sea la equipo después de su uso. situación se debe tener en cuenta que para cada caso debe existir un procedimiento. Quite el polvo y la suciedad de aquellos elementos que no Procedimiento competen al equipo de limpieza general: maquinas, etc. Establezca procedimientos de operación. Limpie las herramientas después de su uso y compruebe su Prepare materiales didácticos. funcionalidad. Enseñe, fundamentalmente, con su Identifique cualquier desorden o ejemplo. situación anormal, sus causas y establezca las acciones oportunas Utilice la técnica: "aprender para su eliminación. haciendo".
Elabore un programa de limpieza Facilite las condiciones para poner
con tareas específicas para cada en práctica lo aprendido. lugar de trabajo. Utilice los errores como fuente de SEIKETSU – CONTROL VISUAL información para educar. Es una forma empírica de distinguir una Ventajas situación normal de una anormal, con normas visuales para todos y establece Se concientiza a los trabajadores mecanismos de actuación para reconducir hacia la organización, el orden y el problema. la limpieza. Procedimiento Se crea el hábito a través de la formación continua y la ejecución disciplinada de las normas y el empleado se sienta con una gran procedimientos establecidos. responsabilidad de llevar a cabo su trabajo. SHIKARI – CONSTANCIA Ventajas Voluntad para hacer las cosas y permanecer en ellas sin cambios de El proyecto se llevará a cabo en el tiempo actitud, lo que constituye una estimado sin pérdidas. combinación excelente para lograr el cumplimiento de las metas propuestas. SEISHOO – COORDINACIÓN
Procedimiento Una forma de trabajar en común, al
mismo ritmo que los demás y caminando Planifique y controle hacia unos mismos objetivos. Esta permanentemente sus trabajos. manera de trabajar sólo se logra con tiempo y dedicación. Haga de la limpieza, el orden y la puntualidad una constante en su Procedimiento vida. Mantener buena comunicación de Ventajas los avances como las demoras en tiempo. Se disminuye la cantidad de tiempo perdido, si la voluntad para hacer las Realizar mayor énfasis en la etapa cosas se acompaña de motivación de los menos desarrollada. beneficios de la meta. SEIDO – ESTANDARIZACIÓN SHITSUKOKU – COMPROMISO Permite regular y normalizar aquellos Es la adhesión firme a los propósitos que cambios que se consideren benéficos para se han hecho; es una adhesión que nace la empresa y se realiza a través de del convencimiento que se traduce en el normas, reglamentos o procedimientos. entusiasmo día a día por el trabajo a realizar. Un compromiso que debe Éstos señalan cómo se deben hacer las permear a todos los niveles de la empresa actividades que contribuyan a mantener y que debe utilizar el ejemplo como la un ambiente adecuado de trabajo. mejor formación. Procedimiento Procedimiento Se llevará a cabo por medio de Se debe llevar a cabo con manuales, procedimientos, libros disciplina aplicada de los de inventarios, reportes que dirigentes hacia sus subordinados. servirán como base para las emergencias, mantenimiento o Las políticas empresariales deben regeneración de una ampliación de imponerse con seriedad para que la industria. Establecer plazos de ejecución de Ventajas las mejoras.
Cualquier trabajador sea del área o Implantación de las 9 "S" en la empresa
no, podrá realizar el trabajo sin La funcionalidad de dichas metodologías problemas con el manual. se lleva a cabo con dedicación a través del compromiso serio de la dirección con Se podrá contrarrestar mucho toda la empresa, siempre considerando mejor un percance con la dos reglas básicas: documentación. "Empezar por uno mismo" Aplicación de las 9 "S" "Educar con el ejemplo" Para poder implementar la metodología de las 9 "s" es necesario cumplir con lo Acciones para la implantación siguiente: La elaboración de un plan de trabajo es Resolución de un problema. fundamental para establecer en donde se aplicarán las metodologías ya Proceso de implantación 9 "s". mencionadas, por lo tanto el líder del proyecto deberá asignar a su grupo de Resolución de un problema trabajo, las tareas o actividades tomando en cuenta que a lo largo del desarrollo del La ejecución de las 9 "s" debe ser proyecto debe asumir un papel para: aplicado respectivamente a un problema, de igual forma se debe tener la capacidad Liderar el programa 9 "s" para identificarlo, esto se consigue con el siguiente procedimiento: Mantener un compromiso activo.
Identificar problemas relacionados Promover la participación de
con las 9 "s". todos los implicados.
Priorizar los problemas. Dar seguimiento al programa.
Determinar las causas que Es muy importante que se conserve el
originan los problemas. clima ya creado con los nuevos hábitos aprendidos. Esto se logra mediante la Definir indicadores. práctica de auditorías; en un principio puede llevarse a cabo por el mismo Listar las acciones de mejoras departamento o área, posteriormente se acordadas. realizan evaluaciones cruzadas a efecto de tener resultados más reales. Asignar responsables de las acciones de mejora. LOGÍSTICA JIT La logística Justo a Tiempo fue desarrollada por la compañía japonesa Toyota Motor Corporation que fue posteriormente adoptada por multitud de empresas europeas y estadounidenses, a primeros de los años ochenta y, aunque su Características del Just In Time. fin fundamental es conseguir más Entre sus características más beneficios con menos costos, mediante de significativas destacan las que exponemos la optimización de los procesos a continuación: productivos de manera que se desechen de forma constante los desperdicios Eliminación de desperdicios. (transporte entre máquinas, almacenaje, Como desperdicio entendemos cualquier preparaciones, etc). Permite alcanzar tres gasto innecesario tanto de materiales objetivos más orientados al objetivo como de tiempo, el cual automáticamente principal: origina un aumento del coste del producto, por lo que, en consecuencia, Control cuantitativo: Permite deberemos reducir también la calidad. Por adaptarse en cantidad y variedad, tanto, uno de los principales fines de este a las fluctuaciones diarias y sistema es deshacerse de algún mensuales de la demanda. desperdicio que pueda tener lugar. Para Calidad garantizada: ello, simplifica todo el proceso de Cerciorarse de que cada método producción en la medida de lo posible, solo va a proporcionar al proceso por lo que será más fácil detectar y siguiente unidades de productos solucionar las dificultades que puedan en buen estado surgir.
El sistema usa recursos humanos para Trabajadores polivalentes.
conseguir sus fines en cuanto al precio o Con este sistema se busca que todos los gasto requerido. empleados de la compañía sean capaces de utilizar cualquier maquinaria de la Pretende eliminar stocks, llevar a cabo un fábrica, lo que requiere de una formación proceso productivo más eficiente, muy completa para los mismos. Cabe optimizando costes y siendo capaces de destacar que también es frecuente que responder a los clientes mejor y más estos trabajadores realicen otras tareas rápidos. relacionadas con el transporte o reparaciones puntuales de los materiales. En sus inicios, la logística Justo a Tiempo fue considerado un sistema que solo Fabricación celular. podía desarrollarse adecuadamente en El sistema busca simplificar y organizar Japón vinculándolo con tradiciones las fábricas y los flujos de materia culturales, sociales y filosóficas de dicho existentes. Con este objetivo, es muy territorio. No obstante, más tarde, frecuente seleccionar una clase de continuó expandiéndose demostrando de distribución en el que las máquinas se esta forma que el método se puede dispongan en forma de U. De esta adoptar en cualquier parte del mundo, manera, los trabajadores obtendrán un aunque suponga un gran cambio a la hora mejor acceso a estas. de la producción de la mercancía. Producción Pull. Este sistema se decanta por sistemas Pull El método "justo a tiempo" persigue el o de”arrastre”, en lugar de los Push o objetivo de eliminar los puntos muertos de”empuje”. Al adoptar un sistema de entre el tiempo en el que se está producción Pull, la producción no se trabajando en el artículo y el tiempo que empezará hasta que los clientes lo está en espera, ya sea por estar requieran. almacenado o yendo de un lugar a otro para continuar con su elaboración. Involucración del personal. Se intenta que la relación con los Desventajas del Just In Time. abastecedores o distribuidores sea bastante estrecha, de manera que resulte Sin embargo, el JIT no puede ser todo sencillo adoptar cualquier cambio que sea beneficios, además cuenta con una serie necesario. de desventajas a los que debemos atender. Ventajas del Just In Time Algunos de ellos son los siguientes: El sistema "justo a tiempo" trae consigo una serie de ventajas de suma importancia Suponen una situación de cierto peligro para la óptima gestión de la cadena de en cuanto a retrasos y falta de suministro: suministros, lo que podría afectar En primer lugar, reduce los negativamente a la cadena de suministro niveles de inventarios. Cada paso y, por tanto, a la línea productiva y de del sistema de producción y producción. De esta manera, se reflejará gestión demanda solo la cantidad negativamente en forma de gastos. necesaria al eslabón anterior y va Si realizamos compras en cantidades a entregar la cantidad solicitada al bajas, esto podría desencadenar en una siguiente. De esta forma, el flujo limitación a la hora de hacer una será lo más sencillo posible y se reducción de precios de compra. No suprime el hecho de necesitar obstante, esto depende de la relación que almacenar. mantengamos con el proveedor de los Minimiza pérdidas como objeto productos. de suministros anticuados, Aumenta el coste de cambiar de caducados, o que han perdido proveedor, lo que se conoce como valor mientras estaban switching cost. almacenados. El uso de la técnica JIT necesita la Se necesita menos tiempo participación de todo el personal de la dedicado a ubicar la mercancía y empresa para ejecutar actividades de al resto de métodos relacionados mejora de manera continua. Estas con ello. actividades van a contribuir a la Requiere de una relación más competitividad de la empresa de forma cercana con los suministradores, a muy positiva. su vez, a acordar compras aseguradas que permiten a los Los Cinco Ceros del Just In Time proveedores hacer mejores planes Cero defectos: los defectos y ofrecer precios más causan costes e irregularidades competitivos. que son los stocks. El JIT consiste El sistema es más flexible y en hacer las cosas bien a la permite cambios más rápidos. primera, consiguiendo la calidad deseada y ahorro en costes por concepto de materiales no despilfarrados, menos energía y Proceso Productivo del Just In Time horas en las acciones hombre- maquina, al no tener que repetir la Objetivos del Just In Time actividad. El objetivo fundamental es que elimina el Cero averías: Las averías desperdicio. En este sentido, se encarga conllevan retrasos en la gestión y de eliminar tareas inútiles como sus parones en la elaboración, lo cual consecuencias. Algunas son: origina una de las causas que hace que se mantenga el nivel de Sobreproducción stocks. Almacenaje Operaciones superfluas (llevando Establecer sistemas de a cabo nuevos procesos) mantenimiento productivo e Desplazamientos (tanto personal implicar a los operarios en tareas como material) de entrenamiento y conservación Inventarios de las máquinas que se manejan Averías para el adecuado control de las Tiempos de espera operaciones productivas provoca que las averías se reduzcan al Exigencias del Just In Time mínimo y como resultado no será Para conseguir un sistema de trabajo JIT necesario mantener stocks para es necesario un esfuerzo. Este aspecto cubrir dichas eventualidades. afecta al trabajo y las decisiones del negocio entero. En la cadena de Cero stocks: Esto supone un suministro, los lotes nuevos tendrán un despilfarro ya que supone contar menor tamaño pero habrá una mayor con recursos monetarios cantidad de ellos, es decir, habrá más pero inmovilizados, es un coste para la más pequeños. La logística es bastante compañía. Ocupan espacio y sensible a la economía de escala por lo necesitan vigilancia. También que siempre se hace factible un cambio en hacen hincapié en una los costos. administración errónea y bajo rendimiento en el negocio. También tendremos que plantearnos una Cero plazos: Da un servicio variación de suministradores logísticos, si adecuado al consumidor e nuestro proveedor no nos ofrece servicio imposibilita la acumulación de para portes más pequeños, pero más stocks en ciertas zonas del proceso frecuentes. La logística de nuestra logístico. El periodo de entrega, el empresa comprobará un cambio en la coste y la calidad son atributos manera de realizar la recepción de la competitivos de los artículos de mercancía, además, ahora habrá que hacer una empresa. labores de consolidación de la mercancía. Cero papel: El JIT, por tanto, se La integración con proveedores y clientes basa en buscar simpleza. Pretende es otro de los retos más importantes del suprimir cualquier burocracia que JIT. Para conservar el flujo productivo, dificulte una administración necesitamos colaboración con todos ellos. adecuada. Necesitamos conocer la cantidad que Si contamos con una demanda muy necesitamos en cada momento, integrar el volátil y difícil de predecir, el JIT puede procesamiento de pedidos y tener la que nos ayude cuando la demanda caiga posibilidad de confiar en un envío demasiado pero podría tener dificultades ocasional. En primer lugar, con datos en picos imprevistos. claros. Esto se repite en el proceso Dificultades para tener en cuenta antes de productivo: cada sección de la cadena aplicar la logística Justo a Tiempo: productiva pide el material al anterior. cultura empresarial, los impedimentos que pudiesen surgir de tener pequeños Esto hace que tener un buen proveedor proveedores, los aspectos logísticos, la logístico sea más que vital si queremos clase de demanda (si es muy predecible y lograr un buen funcionamiento de nuestro constante o si es muy inestable quizás sea negocio, ya que si nuestras labores dentro mejor tener stock), variaciones en el del almacén se realizan adecuadamente precio de las materias primas o en su pero cometemos fallos en el momento del obtención que puedan dejarnos sin stock. envío, las horas de trabajo dedicadas a los Los imprevistos climatológicos, laborales. demás procesos logísticos no habrán servido de nada Cuanto más nos ajustamos a un Es necesario anotar el rendimiento de funcionamiento puramente Justo a nuestros proveedores, así como colaborar Tiempo más propensos seremos a con compañías que nos garanticen que los experimentar posibles riesgos. Las productos se van a fabricar en las empresas tienen que tener la capacidad de condiciones de calidad, cantidad y tiempo calcular perfectamente los stocks que estipulados. En el caso contrario, incluso quieren conservar, qué efectos negativos se podría llegar a para la cadena tendría una rotura de stock o una parada productiva. de la producción y cómo y en cuánto tiempo podrían solventarlo. En definitiva, Se aconseja integrar de forma tecnológica este sistema aumenta la importancia de la toda la cadena productiva, para que logística en la empresa. Es importante existan datos completos y en tiempo real. realizarla más corta y rápida, más consistente en los tránsitos e integrar Para hacer una mejor selección de nuestro todas las actividades logísticas, proveedor tenemos que valorar además de incluyendo a los proveedores en esa la calidad de sus mercancías suficiente al visión de conjunto. menor coste, otros aspectos como la fiabilidad, integración y capacidad de En conclusión, el sistema Justo a Tiempo respuesta que nos permitan abaratar es un modelo que genera mejoras en los costes a través del mejor funcionamiento procesos, puesto que para ellas el hecho a nivel global, mediante la reducción de de entregar sus productos en la fecha y la stocks. La cercanía geográfica, también es forma indicada es fundamental para el vital en el JIT. funcionamiento del negocio. Para ello, se hacen procesos más sencillos y ¿Es siempre el Just In Time la mejor estandarizados al máximo exponente y opción? mejorando la relación establecida entre proveedores y clientes. No siempre este método es ventajoso ni es la salvación para todos los negocios. ¿Cómo se aplica este sistema en una CUALES SON LOS ASPECTOS fábrica? FUNDAMENTALES DE Para la correcta consecución de este OPERACIÓN DE PRIMARK sistema en la empresa productora, debemos atender a los siguientes Seguimiento de distribución aspectos: Sistema de procesos descentralizados Tamaño de los lotes: los tamaños de los Sistemas de mantenimiento lotes o "One Piece Flow" deben ser lo Soportes de las plataformas más pequeños que podamos, siendo la meta que el tamaño se reduzca a una sola CUAL ES EL PAPEL DE DHL EN LA pieza. LOGÍSTICA JIT DE PRIMARK Control de la producción: esto se consigue a través de herramientas como el La función del DHL en primark es: Kanban, que permite controlar todos los Gestiona toda la cadena logística, el procesos relativos a la producción. almacén y el transporte, lo que incluye Equilibrar el factor producción-demanda: desde la recepción de la mercancía y su tenemos que adecuarnos a la demanda de almacenaje hasta la entrega final en nuestros clientes y producir al ritmo que cualquiera de las 38 tiendas que dispone marque la misma para obtener un menor la firma textil en España y Portugal. número de errores y de excesos o falta de stock. Además DHL es el encargado de la gestión de uno de los dos almacenes que METODOLOGIA IMPLEMENTADA Primark tiene en el reino unido, así como EN PRIMARK Y SU LOGISTICA JIT de todo el transporte que genera sus mercancías en este país. Adicionalmente Cuál es la estrategia de primark para gestiona un centro de recién construcción que funciones su logística JIT: en Alemania, desde donde presta servicio a las tiendas de Primark de Alemania, Trato directo con los proveedores Bélgica, Holanda, Austria. sin intermediarios. También es el encargado de analizar y Márgenes de beneficios muy examinar, las habilidades, las fortalezas, reducidos. las capacidades y las relaciones dinámicas Adaptación del producto a los de la empresa. gustos del consumidor. Despilfarro CONCLUSIONES Acceso desde cualquier punto en donde exista servicio de internet. El justo a tiempo ha sido practicado con Disminución de inventario. éxito en algunas compañías. El JIT sirve Requisitos de materia prima en para producir en un tiempo mínimo, base a necesidades reales del desde que se recibe el pedido del cliente cliente. hasta la entrega y sin que queden Eliminación de excesos sobrantes no demandados ni que aparezcan faltantes imposibles de corregir a último momento. Durante el desarrollo y la implementación de la metodología 9`s se puede lograr un ambiente de trabajo agradable. Se puede entablar comunicación con más facilidad con nuestros superiores, para que así nuestro trabajo sea más efectivo.