UNIVERSITARIA VIRTUAL INTERNACIONAL

FUNDAMENTOS DE ADMINTRACION
TALLER DE CALIDAD

PRESENTADO POR:

RICARDO ANDRES PERALES RAMOS

TUTOR:

GREYS CHALARCA ARBOLEDA

MARZO, 2020
 INTRODUCCIÓN

Definimos calidad como un conjunto de características que debe tener un servicio el cual permite

su adecuado funcionamiento, satisfaciendo las necesidades y expectativas de los clientes,

familiares, trabajadores, proveedores de la sociedad, promoviendo la mejora continua y las buenas.

Practicas.

Este trabajo aborda 10 conceptos básicos para elaborar, mantener y mejorar un sistema de gestión

de calidad.
 OBJETIVOS

El principal objetivo es incrementar la satisfacción del cliente, mediante procesos de mejora

continua. La organización que los aplique, pueda garantizar su capacidad de ofrecer productos y

servicios que cumplan con las exigencias de sus clientes, gracias a los siguientes puntos:

· Sistematización de operaciones.

· Aumento de la competitividad.

· Generación de un nivel mayor de confianza a nivel interno y externo.

· Mejora de las estructuras de una formación sostenible.

· Reducción de costes productivos.

· Adecuación correcta a la legislación y normativa relacionada a productos y servicios.

· Mejora del enfoque de la empresa de cara al cliente final y en general.

· Aumento en el interés por parte de accionistas e inversionistas.

 DESARROLLO
1. SELECCIONE 10 CONCEPTOS ASOCIADOS A LA CALIDAD Y CON BASE
AL ESTUDIO DE LA UNIDAD CONSTRUYA SUS DEFINICIONES.

2. SELECCIONE UN PROCESO PRODUCTIVO AL INTERIOR DE LA

ORGANIZACIÓN PARA LA CUAL USTED TRABAJA.

Describa el proceso.

Construye el ciclo PHVA de dicho proceso.

Establezca 5 acciones para llevar a cabo la implementación de la filosofía de cero

defectos en ese proceso.

1. SELECCIONE 10 CONCEPTOS ASOCIADOS A LA CALIDAD Y CON BASE

AL ESTUDIO DE LA UNIDAD CONSTRUYA SUS DEFINICIONES.

CONTROL DE CALIDAD: Es la medida de inspección o exámenes de

verificación de las propiedades del producto para que este sea satisfactorio.

GESTION DE CALIDAD: Este define las directrices a seguir en materia de

política de calidad de una empresa, con competencias de planificación, recursos o
procesos.

CAPITAL HUMANO: Son las personas en las que recaen las responsabilidades
de ejecutar, monitorear y realizar el seguimiento del sistema de calidad. Este capital
no es estático, ya que la empresa debe invertir en recursos para su formación, deberá
realizar las tareas con eficiencia, el cual establece el valor que aportan los
integrantes la organización.

RECURSOS TÉCNICOS: Son las herramientas, dispositivos o maquinas en los

que se apoya el personal de una organización para poder ejecutar sus tareas. La
dirección de la empresa tendrá que realizarle un buen mantenimiento y mantener la
maquinaria actualizada.
 REDUCCION DE COSTES SIN QUE AFECTEN A LA CALIDAD: Es
posible mejorar la calidad de un producto o servicio sin que la calidad del mismo
se vea afectada.

INCREMENTAR EL ENFOQUE AL CLIENTE: Es importante que el cliente

aparezca de forma explícita en todo lo que se encuentre relacionado con la gestión
de la calidad. Todo esto es porque el cliente es el primer elemento evaluador de la
calidad de nuestro producto y servicio, por lo que es necesario que se establezca
una completa vocación hacia sus necesidades y expectativas.

LA DIRECCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN SE DEBERÁ IMPLICAR: Para

saber que se cuenta con un correcto sistema de gestión de calidad, los diferentes
elementos personales de las organizaciones tendrán que trabajar aumentando
fuerzas en una misma dirección. De esta forma cualquier trabajador de la
organización se sentirá integrado y motivado para cumplir con los requisitos de la
norma ISO 9001 2015.

OBJETIVOS CLAROS E IDENTIFICABLES: El diseño de todos los objetivos

es una tarea casi fundamental dentro del sistema de gestión de calidad. Sin dichos
objetivos no se pueden realizar las planificaciones ni corregir las posibles
desviaciones.

PROCESOS CONTINUOS DE MEJORA: Una vez que se ha realizado el diseño

de los objetivos, se pueden advertir de las posibles desviaciones y por este motivo
se podrá establecer procesos de mejora.

SISTEMA DE CONTROL Y EVALUACION CONTINUA: Todos los sistemas deben estar

desarrollado en todas las etapas de la estrategia que sigue la organización. Puede que sea en la
generación de los objetivos o durante el desarrollo e implementación
2. SELECCIONE UN PROCESO PRODUCTIVO AL INTERIOR DE LA
ORGANIZACIÓN PARA LA CUAL USTED TRABAJA.

El proceso de producción de una empresa es una de las fases más importantes por las

que pasa un producto. Es muy importante que calculemos los tiempos necesarios y

sepamos planificarlos de la manera adecuada. De esta forma, podremos hacer buenas

previsiones de producción, comercialización y distribución del producto. Además,

nos servirá para para realizar un mejor control del inventario, puesto que iremos

calculando en función de la demanda, la cantidad de producto que necesitamos y, por

ende, cuántas materias primas serán necesarias a lo largo del tiempo.

 CONCHADO
INICIO

TRITURACIÓN

CULTIVO Y TEMPLADO
COSECHA

TORREFACIÓN

MEZCLADO
DESGRANAJE CON
INGREDIENTE
S
MOLIENDA

MOLDEO Y
FERMENTACIÓN EMBALEJE

MEZCLADO

DISTRIBUCCION
SECADO

REFINACIÓN

ENCASADO Y FIN
TRANSPORTE
N S
E A
C T
E OFRECER PROGRAMAS DE GENERAR RELACIONES-SENA I
ACUERDO CON LA NECESIDADES EMPRESA
S DE MEDIO F
I A
D C
A C
D I
E
PROCESOS MISIONEALES Ó
S N
OFRECER FORMACIÓN OFRECER PERSONAS
D GRATUITA CAPACITADAS PARA EL D
TRABAJO E
E
L
L
C
C L

L I

I E

E N
PROCESOS DE APOYO
N GESTION SERVICIO
T
GESTION GESTION GESTION GESTON
FINANCIERA AL
T HUMANA
ESTRATEGICOS
CLIENTE
TECNOLOGICA JURIDICA LOGISTICA E

E
 1. Definir metas

Planificar

Acciones
preventivas
6. Eliminar las
conformidade
s detectadas
3.Capacitar para
educar

4.Realizar el
trabajo

5.verificar los
resultados de las
tareas
 PLANIFICAR:
ACTUAR: Tomar Establecer los
decisiones para objetivos y
mejorar procesos necesarios
continuamente el para conseguir un
desempeño de los resultado.
procesos.

A P
V H
VERIFICAR: El
realizar el seguimiento y HACER:
la medición de los implementar los
procesos y productos. procesos.
 CONCLUSION:

Con esto compondremos que esta estrategia de mejoramiento continuo que ayuda a planificar,

hacer, verificar, y actuar. En toda empresa que promueva esta estrategia de organización de alta

dirección, como de una actividad de operación simple.

Con esto concluimos que la implementación de estrategia muestra resultados satisfactorios se

adopta a un enfoque de gestión por el proceso de gestión de calidad permite a una organización

desarrollar políticas, establecer objetivos y procesos, y tomar las acciones necesarias para

mejorar su rendimiento.
REFERENCIA:

https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2018/07/conoce-conceptos-basicos-gestion-de-calidad/