República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la Defensa Armada Nacional

Universidad Nacional Experimental de la fuerza Armada

Núcleo Isabelica

PRACTICA N°1
OBTENCION DEL INDICE DE
REFRACCION MEDIANTE LA TECNICA
DE LA REFRACTOMETRIA DE
DIFERENTES SUSTANCIAS ORGANICAS.

Prof: Bachilleres:

Zobeida Montenegro - Georgette Guzman

-Edison Salas

- Estela Trocel

- Carlos escobar

Valencia, octubre del 2017

 Introducción

La refractometría, es el método de calcular el índice de refracción (una propiedad física

fundamental de cualquier sustancia) de una muestra para conocer su composición o pureza.

El índice de refracción determina la velocidad de la luz en el medio al que corresponde

La presente práctica experimental de Refractometría tiene como finalidad determinar el

índice de refracción de diversas sustancias, Teniendo valores como base, se calcula
experimentalmente los índices de refracción de las soluciones con los cuales se pudo realizar
varias operaciones, Finalmente se calcula la refracción molar de las mezclas, demostrándose que
es una propiedad aditiva.

En conclusión la medida del índice de refracción depende de la concentración del componente

más volátil, es importante porque permite identificar una sustancia por su pureza y composición.

Antecedentes:

El fenómeno de refracción está basado en el cambio de la velocidad que experimenta la radiación

electromagnética al pasar de un medio a otro como consecuencia de su interacción con los
átomos y moléculas del otro medio. Dicho cambio de velocidad se manifiesta en una variación en
la dirección de propagación. La refractometría se basa en la medición del índice de refracción de
sustancias liquidas o sólidas; se utiliza en determinaciones cualitativas para la identificación de
compuestos, bien cuantitativas para conocer la concentración. El principio de medición en
refractometría es el cambio de dirección que sufre el haz al pasar de un medio a otro de distinta
densidad, siempre que el segundo medio sea ópticamente más denso que el primero, a su vez los
ángulos formados son directamente proporcionales a la velocidad de la luz de los medios

La utilidad que nos brinda la refractometría es ayuda a confirmar la identidad de un compuesto,

medir su pureza, ETC.

La importancia de esta técnica nos ayuda a la identificación de una sustancia y como un criterio de
su pureza.

Valencia, octubre del 2017

Objetivo general:

-obtener el índice de refracción mediante la técnica de refractometría de diferentes sustancias

orgánicas.

-Determinar el índice de refracción de varias sustancias

Objetivos específicos:

Objetivos específicos:

-Aplicar la tecnica de la refractometría para determinar el porcentaje de las diferentes muestras

que tomamos

- calibrar el refractómetro para obtener mejores resultados

- reconocer en el laboratorio el material e instrumentos basados en la practica a realizar.

Valencia, octubre del 2017

Metodología experimental:

Materiales:

-Metanol, etanol, vinagre, jugo de limón, jugo de naranja, miel y agua.

Para dar inicio a la práctica n°1 de laboratorio, nuestro primer paso fue calibrar el refractómetro
viendo por el ocular donde observábamos la escala, una vez ya calibrado procedimos a la medición
del índice de refracción de diferentes sustancias, la cuales son:

SUSTANCIA PROCEDIMIENTO
Se procedió a colocar con ayuda de un gotero
Jugo de limón una gota de limón en el refractómetro y cada
integrante paso a ver a través del
refractómetro. Temperatura °c :21 con un
índice de refracción de 1,351
Hicimos lo mismo a que el procedimiento
Jugo de Naranja anterior, pero antes limpiamos con ayuda de
un algodón el refractómetro y aplicamos la
técnica con la sustancia. Temperatura °c : 21
con un índice de refracción de 1,359
Vinagre El vinagre fue nuestra tercera mezcla,
procediendo a medir nuestro índice de
refracción. temperatura °C : 21 con un índice
de refracción de 1,504
Agua Hemos empleado la misma técnica para esta
sustancia y nos dio un índice de refracción de
1,337 con una temperatura de 20°C
Etanol Una vez más hicimos el procedimiento con esta
sustancia y dio un índice de refracción ∈
Metanol Nuestras siguiente sustancia con temperatura
de 21°C, dio un índice de refracción de 1,360
Miel Y por último nuestra ultima sustancia con
temperatura de 21°C nos dio un indice de
refracción ∈

Valencia, octubre del 2017