Laboratorio de Transferencia de Calor I

Tanque Agitado Con Paredes Encamisadas (EDIBON)

Agited Tank With Jacketed Walls

Bravo Daniela1, Tinoco Mariana1*, García Maria1.

1
Universidad Del Atlántico, Puerto Colombia, Colombia; *mjtinoco@mail.uniatlantico.edu.co

Resumen— Durante la experiencia de transferencia de calor en tanque agitado con paredes

encamisadas, obtuvimos una serie de datos que nos permitió determinar, la influencia que posee el caudal
de agua caliente durante la transferencia de calor, el efecto del número de Reynolds de agitación y la
masa de agua contenida en el tanque sobre la transferencia de calor; por medio de estos datos se
obtuvieron tambien las pérdidas de energía del proceso, además del coeficiente global de transferencia de
calor.
Palabras clave: transferencia de calor, pérdidas de energía, caudal, número de Reynolds.

Abstract— During the experience of heat transfer in stirred tank with jacketed walls, we obtained a series
of data that allowed us to determine the influence of the flow of hot water during heat transfer, the effect of
the Reynolds number of agitation and the mass of water contained in the tank on heat transfer; by means
of these data the losses of energy of the process were also obtained, in addition to the global coefficient of
heat transfer.
Keywords: heat transfer, energy losses, flow, Reynolds number .

1 Tanque Agitado Con Paredes Encamisadas (EDIBON)

Facultad de Ingeniería Química – 2018-2
 I. INTRODUCCION
En la actualidad las industrias utilizan distintos
tipos de máquinas y equipos que en sinergia
permiten la realización de diversos procesos. En
algunos casos equipos como los intercambiadores
de calor son utilizados por su fácil manejo a la hora
de observar o detectar el intercambio de calor entre
dos flujos que se encuentran a temperaturas
diferentes, y en los cuales no es permitida su
mezcla. [CITATION Çen11 \l 9226 ] [1].
II. MARCO TEORICO
En los distintos sistemas mecánicos, químicos y
nucleares, ocurre que el calor debe ser transferido
de un lugar a otro, o bien, de un fluido a otro. Los
intercambiadores de calor permiten remover calor
de un punto a otro de manera específica. “los
intercambiadores difieren de las cámaras de
mezclado en el sentido de que no permiten que se
combinen los dos fluidos que intervienen”[CITATION
Çen11 \l 9226 ][1].
Entre las razones principales por las cuales se
utilizan los intercambiadores de calor se encuentran
las siguientes:
- Calendar un fluido frío mediante un fluido con
mayor temperatura.
- Reducir la temperatura de un fluido mediante
un fluido con menor temperatura.
El intercambiador de calor de tanque agitado con
paredes encamisadas permite visualizar el estudio
de la transferencia de calor entre el agua caliente
que circula por una camisa y el agua fría que está
contenida en el tanque. Puede trabajar con
alimentación continua o con proceso por lotes. El
intercambiador nos permite medir las temperaturas
a la entrada y salida, tanto para el agua fría como el
agua caliente [2].
Figura 1: Intercambiador de calor de tanque agitado con
paredes encamisadas.
Tomado de: Catalogo Edibon – Equipamiento didáctico
técnico.
Este intercambiador consiste en un tanque
agitado cuyo interior debe mantenerse bajo ciertos
límites de temperatura, por lo que se requiere retirar
o suministrar calor hacía el interior del tanque en
forma de camisa [3], la chaqueta es una cavidad
externa al tanque, que permite el intercambio de
calor de forma uniforme entre el fluido que circula
por la camisa y él que está contenido dentro del
tanque. El intercambio de calor, ocurre de afuera
hacía dentro, es decir, desde la chaqueta a la
vasija.
III. METODOLOGIA Y MODELO DE CALCULO
Para el inicio de la práctica se aseguró que la
configuración de flujo se encontrara en paralelo y
las válvulas involucradas en el sistema estuviesen
abiertas, posterior a esto se comprobó que el
depósito de calentamiento se encontrara lleno de
agua, por encima del interruptor de nivel, la válvula
AV9 debía estar abierta y la AV10 cerrada. Luego
de esto, se encendió la bomba y la resistencia y se
fijó la temperatura del depósito y el caudal de agua
caliente, después de esto se ajustó el caudal de
agua fría hasta alcanzar condiciones estacionarias
de operación.
 Coeficiente total de transferencia de calor
Por lo común un intercambiador de calor está
relacionado con dos fluidos que fluyen separados
por una pared sólida. En primer lugar, el calor se
transfiere del fluido caliente hacia la pared por
convección, después a través de la pared por
conducción y, por último, de la pared hacia el fluido
frio de nuevo por convección.
En el análisis de los intercambiadores de calor Por otra parte, se puede analizar la eficiencia del
resulta conveniente combinar todas las resistencias intercambiador de calor con la siguiente ecuación.
térmicas que se encuentran en la trayectoria del
flujo de calor del fluido caliente hacia el frio en una Q̇˙ real
sola resistencia R y expresar la razón de la ε= (6)
Q̇m˙ ax
transferencia de calor entre los dos fluidos como se
observa en la ecuación 1:
Dónde:
ΔT Q̇ real=CCH (Tin H −¿ u H ) (7)
Q̇ = =U A S ΔT (1)
R
Con
Donde: C C H =ṁ H C p H (8)
 U es el coeficiente total de transferencia de
calor. Se define el calor máximo de transferencia de calor
 As es el área superficial para la transferencia de la siguiente forma.
de calor total.
Q̇̇ max=C MIN (Ti n H −Ti nC ) (9)
 Δ𝑇 es la diferencia de temperatura verdadera,
la cual puede variar entre los fluidos caliente y
Adicionalmente para calcular las perdidas
frío a lo largo del intercambiador.
energéticas del sistema, se tiene:
Debido a que la diferencia de temperatura entre los Q p=Q H −Q c ( 10 )
fluidos varía a lo largo del intercambiador es
conveniente tener una diferencia media de Para hallar el coeficiente global de transferencia de
temperatura para usarse en la relación: calor se utilizará la ecuación que se muestra a
continuación:
𝑄̇=𝑈𝐴𝑠𝛥𝑇𝑚𝑙 (2) Qp
U= (11)
A s ΔTml
El término 𝛥𝑇𝑚𝑙 se define de la siguiente forma:
Para hallar la resistencia total de transferencia de
calor del sistema de forma experimental, se utilizará
ΔTml=
[ ( Ti n H −Tout C )−( Tou t H −Ti nC ) ] la ecuación que se muestra a continuación:

[( ln
)]
[ ( Tin H −Tou tC ) ]
[ ( Tou t H −TinC ) ]
(3)
Rt =


1
U AS
(12)

Método de efectividad NTU

Dónde:
 𝑇𝑖𝑛 𝑋 Temperatura de entrada de la
sustancia X (C: fría; H: caliente).
 𝑇𝑜𝑢𝑡 𝑋 Temperatura de salida de la
sustancia X (C: fría; H: caliente).
Por otro lado, los balances de energía para el
vapor y para el agua se determinan de acuerdo a
las ecuaciones 4 y 5.
Q̇˙ C = ṁC C pC (Tou t C −Ti nC ) (4)
Q̇˙ H =ṁH C p H (Ti n H −Tou t H ) (5)
Donde 𝑚̇𝑋 es el flujo másico de la sustancia X.
Este método es empleado para determinar de
forma sencilla y rápida las temperaturas de salida
del fluido caliente y frio cuando solo se conocen las
temperaturas de entrada y el flujo de ambos fluidos.
Un concepto empleado en este método es la
Efectividad de NTU, el cual viene dado por la
siguiente expresión:
Qreal
ε NTU = (13)
Qmax
Donde el Qmax es:
Q max =( ṁ C p )min ( T 1−t 1 ) (14)
También es necesario definir el número de
unidades de transmisión (NTU), siendo dado por:
 UA 6 7 2 1 4 8
NTU = (15) SC1
( ṁC p )min (L/min)
1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,4
Por otro lado, también requiere definirse una SC2
3,0 3,0 3,0 2,0 1,0 0,5
relación de capacidades siendo esta: (L/min)
Velocida
( ṁC p )min 33 33 33 33 33
d de giro 330
CR= (16) (rpm)
0 0 0 0 0
( ṁC p )max
Haciendo uso de la siguiente correlación para este Tabla 1. Datos tomados en la práctica
sistema en concreto se determina la efectividad
NTU En la primera parte de la experiencia se procede a
realizar el balance global y calcular las pérdidas
1−e− NTU (1+C ) R

que se dan en un tanque de agitación con paredes

ε NTU = (17)
1+C R encamisadas (EDIBON), para lo cual se debe tener
en cuenta que el fluido de trabajo es agua, el agua
Por ultimo para determinar las temperaturas se caliente que circula por la camisa o chaqueta se
salida de ambos fluidos se emplean las siguientes calienta a través de una resistencia (controlada por
ecuaciones: computadora) y se enfría con el mismo fluido a una
temperatura más baja que circula por el interior del
Sí mhCph < mcCpc tanque. De esta manera, se toma registro de las
T 2=T 1 −ε NTU ( T 1−t 1) (18) temperaturas para 6 ensayos, teniendo en cuenta
que sistema funciona con un flujo en paralelo. Para
t 2=t 1+C R ( T 1−T 2 ) (19) el fluido caliente las ST correspondientes son: ST4
Y ST5 Por otro lado, para el fluido frio las ST
Sí mcCpc < mhCph corresponden a ST1, ST2, Y ST3.
t 2=t 1+ ε NTU ( T 1 −t 1 ) (20) Como primera medida para los cálculos se usaron
T 2=T 1 −C R ( t 1−t 2 ) (21) las ecuaciones (4,5 y 10) para determinar el calor
transferido por el intercambiador, se toma el
sistema y se suma el área por la que se transfiere el
calor (4 paredes), también se hizo un balance
IV. RESULTADOS, ANALISIS Y DISCUSION global de sistema, como se muestra en la tabla 2.
Para esta práctica se trabajó con un arreglo en
paralelo en el que el caudal del fluido caliente se
Tanque con agitación
mantuvo constante mientras que el caudal del Ensayo 1 2 3 4 5 6
fluido frio se varió en 4 ensayos, registrando el SC1 (m3/s) 2,00·10-5 1,83·10-5 1,83·10-5 1,83·10-5 1,82·10-5 1,82·10-5
valor de la temperatura en los diferentes sensores SC2 (m3/s) 4,67·10-5 3,33·10-5 1,83·10-5 1,17·10-5 1,16·10-5 1,17·10-5
del equipo; obteniendo los datos que se muestra SC1 (kg/s) 0,0200 0,0183 0,0183 0,0183 0,0182 0,0182
en la tabla 1. SC2 (kg/s) 0,046 0,033 0,018 0,0117 0,0115 0,0113
Qh (w) 568,344 497,997 497,997 482,674 480,563 389,527
Datos tanque con agitación Qc (w) 117,012 122,584 168,553 291,137 311,431 333,716
Ensayo 1 2 3 4 5 6 Qc (w) -78,0080 -27,8600 0 0 0 0
49, 49, 49, 49, 50, 50, Qc Total
39,004 94,724 168,553 291,137 390,325 473,823
ST16 (°C) (w)
4 5 8 9 2 1 Qp (w) 529,340 403,273 329,444 191,537 162,263 127,874
31, 31, 31, 31, 31, 31,
ST1 (°C)
2 7 7 4 6 7
32, 33, 33, 35, 35, 36,
ST2 (°C)
6 3 9 2 7 1
Tabla 2. Resultados obtenidos para el calor transferido
32, 33, 33, 35, 36, 38,
ST3 (°C)
2 1 9 2 5 9
A continuación, se calcularon los Reynolds tanto
43, 44, 44, 45, 47, 48,
ST4 (°C) para el fluido frio como para el caliente, utilizando
4 2 7 4 3 6
ST5 (°C) 36, 37, 38, 39, 40, 43,
 la ecuación (23, 24 y 25, Sección de Anexos), T2 (°C) 37,476 39,007 40,377 42,369 43,985 45,003
obteniendo consigo la tabla número 3.
t2 (°C) 33,738 34,555 36,022 36,162 36,478 36,643

Tanque con agitación Tabla 5. Temperatura de salida para ambos fluidos

Ensayo 1 2 3 4 5 6 usando el método de eficacia de NTU.
Velocidad
de giro 330 330 330 330 330 330
(rpm) En la tabla 2, al disminuir el caudal del fluido frio,
As (m2) 0,179 0,179 0,179 0,179 aumenta el tiempo de contacto entre los dos fluidos
0,179 0,179
Pm (m) 0,7800 0,7800 0,7800 0,7800 0,7800 0,7800 proporcionando una mayor transferencia de calor,
Dh (m) 0,9190 0,9190 0,9190 0,9190 0,9190 0,9190 esto se ve reflejado en el incremento del calor
Reynold H 178,062 163,224 163,224 163,224 163,22 163,11 absorbido por el fluido frio. En dicha tabla también
Reynold C 515625 515625 515625 515625 515625 515625 se observa que entre mayor es la transferencia de

calor, mayor calor se pierde hacia los alrededores

Tabla 3. Régimen de flujo para un tanque con agitación evidenciando se en el calor perdido.
A continuación, se calculó el coeficiente global de Con este mismo fenómeno puede explicarse la
transferencia de calor y con este la resistencia total disminución del coeficiente global de transferencia
del sistema, empleando las ecuaciones 3, 11 y 12. de calor y el aumento de la resistencia total del
Los resultados obtenidos se muestran en la tabla 4. sistema, mostrada en la tabla 4, debido a que a un
Tanque con agitación menor flujo se suministra una menor intensidad de
Ensayo 1 2 3 4 5 6 calor a través del material dado a la cantidad de
ΔTml moléculas que están dentro del fluido y pueden
7,6483 7,9026 7,8638 7,9025 7,895 7,898
(°C) estar en contacto entre sí para transferirse la
As (m2) 0,1792 0,1792 0,1792 0,1792 0,179 0,179 energía entre ellas y el material.
2
U (w/m 78,342
386,216 284,768 233,782 135,254 100,65
°C) Los valores obtenidos para la temperatura de salida
Rt 0,0144 0,0196 0,0239 0,0413 0,049 0.053
de ambos fluidos fueron bastante cercanos a los
(°C/w) reales marcados por los sensores de temperatura
del sistema, demostrando que el método de
Tabla 4. Resultados obtenidos para el coeficiente global efectividad NTU es una aproximación bastante
y la resistencia total cercana a la realidad y muy práctica para
determinar la temperatura de salida de un fluido.
Por último, se determinó la temperatura de salida
de ambos fluidos usando el método de la La transferencia de calor entre los dos fluidos es
efectividad NTU; por lo que haciendo uso de las mucho mejor al tenerse un régimen de flujo
ecuaciones que van desde la 14 hasta 21 se turbulento, para este intercambiador de tanque
obtuvieron los valores observados en la tabla 5. agitado, en el que el agitador permite que se dé una
transferencia de calor de forma homogénea, debido
Tanque con agitación a que el fluido frío permanece en constante
Ensay
1 2 3 4 5 6 movimiento, éste hace contacto con la superficie de
o transferencia de calor, permitiéndole de esta forma
mCpmin ganar energía en forma de calor.
83,580 76,615 76,615 48,755 35,324 30,213
(w/°C)
mCpmax 195,020 139,300 76,615 76,615 65,375 64,876 V. CONCLUSIONES
(w/°C)
Al mantener el caudal de agua caliente
1043,54
Qmax (w) 2379,244 1741,250 995,995 1072,61 998,88 constante y disminuir el caudal de agua fría, se
puede evidenciar una disminución en el coeficiente
NTU 0,8281 0,6661 0,5468 0,4971 0,4127 0,3684
global de transferencia de calor, por lo que podría
afirmarse que hay una relación directamente
CR 0,4286 0,5500 1,0000 0,6364 0,7432 0,7651 proporcional entre el caudal de agua fría y el
coeficiente global de transferencia de calor, en el
εNTU 0,4855 0,4154 0,3325 0,3402 0,3300 0,3176 que no importa el diseño del sistema, ya que el área
de transferencia se mantiene constante.
 El agitador en este tipo de intercambiador, Ecuaciones Para el cálculo del régimen de flujo
cumple la función de mejorar la transferencia de mostrado en la tabla 3.
calor, puesto que al mantener constante el régimen
- Diámetro Hidráulico de la chaqueta
de flujo, es decir, para Reynolds constantes tanto
para el fluido frío como el caliente se puede 4 ∙ As
observar un aumento en el calor ganado por el De = (23)
Pm
fluido frío.[ CITATION Die18 \l 9226 ]
- Numero de Reynolds del fluido Caliente
Dado una configuración de flujo en paralelo en el
que los dos fluidos, caliente y frío, entran por el ρ ∙ Q∙ De
mismo extremo, se evidencian una diferencia N ℜ= (24 )
As ∙ μ
considerable de temperaturas a la entrada, y a la
salida se observa que los dos fluidos intentan - Numero de Reynolds del fluido Frio
alcanzar el equilibrio térmico.
L A2 ∙ ρ∙ N
N ℜ= (25)
μ
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Dónde:
LA es el diámetro de la sección transversal del
agitado medido de punta a punta en metros.
[1] Çengel, Y. A. (2011). Transferencia De Calor y N es la velocidad del agitador en rpm.
Masa. Mc Graw Hill.

[2] EDIBON. (Noviembre de 2014). EDIBON

INTERNATIONAL. Obtenido de
http://www.edibon.com/es/files/equipment/TI
CB/catalog

[3] Guía de prácticas del laboratorio de

transferencia de calor I. Barranquilla.

VII. ANEXOS