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  • Cuadro de Control para Los PCC

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    ALEXBETANCO
    77 vistas13 páginas
    El documento presenta un cuadro de control para los Puntos Críticos de Control (PCC) que incluye el número de PCC, la etapa del proceso, riesgos asociados, medidas de control, límites críticos, monitoreo y acciones correctivas.

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    CUADRO DE CONTROL PARA LOS PCC.docx

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    CUADRO DE CONTROL PARA LOS PCC

    PPC ETAPA DEL RIESGO MEDIDA DE LÍMITES MONITORÉO ACCIÓN CORRECTIVA


    No PROCESO CONTROL CRÍTICOS ¿CÓMO? ¿CUÁNDO? ¿QUIÉN? PROCEDIM RESPONS

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