DIETA HIPOSODICA (Estricta sin sal)

QUE ES

cambiar
DIETA Reducir
habitos
HIPOSODICA niveles de sal
alimenticios
RECOMENDADO EN LAS SIGUIENTES ENFERMEDADES:

HIPERTENSION INSUFICIENCIA
CARDIACA

MANTENIENDO:

MENOR RIESGO
PRESION
DE INSUFICIENCIA
CONTROLADA
CARDIACA

EJEMPLO MENU

 DESAYUNO: Infusión de hierbas a elección (preferentemente manzanilla) con edulcorante o solo junto a 1 vaso de leche

descremada con canela y 2 tostadas de pan integral sin sal tostado con miel.

 MEDIA MAÑANA: 1 manzana o fruta de estación.

 ALMUERZO: 1 taza de caldo de verduras casero con verduras al vapor sin sal con un chorrito de aceite de oliva y albahaca u

orégano y carne magra o pechuga de pollo a las hierbas sin sal con 2 rodajas de pan sin sal más 1 pera.

 MERIENDA: 1 yogurt desnatado.

 MERIENDA: infusión de hierbas (menta, tilo, piperina, verde, rojo, etc…) con edulcorante o solo y 1 rodaja de pan integral sin

sal con un trozo de queso sin sal descremado.

 CENA: Caldo de verduras casero junto a 100 gramos de arroz hervido sin sal con aceite (un pequeño chorro) y media pechuga a

la plancha con ajo morrón y ajo (sin sal y con orégano) con  1 plátano.
 DIETA INSUFICIENCIA HEPATICA

Protege al ayuda a su sin trabajo

higado funcionamiento forzado

FUNCION :

Carbohidratos
Menos proteína animal proporcional a la
proteina

Reduce acumulación de
desechos toxicos

RECOMENDADO EN LAS SIGUIENTES ENFERMEDADES:

HEPATITIS A

HEPATITIS B

HIGADO GRASO

CIRROSIS

CANCER DE HIGADO

EJEMPLO MENU
Desayuno
–  Zumo de naranja, café o té.
– 1 Tostada de pan integral con dos cucharadas de mermelada.
-Cereales con leche.
Comida
-Ensalada y arroz blanco rehogado con ajo.
-Una ración de pollo asado sin piel con patatas asadas o cocidas.
-Una rebanada de pan integral.
-Un plátano.
Merienda
-Un vaso de leche con galletas integrales.
Cena
-Alcachofas cocidas.
-Dorada al horno.
-Una rebanada de pan integral.
-Una manzana.
 DIETA SIN LACTOSA

INSUFICIENCIA
Mejora la
DE LA ENZIMA Evita reflujos
disgestion
LACTASA
RECOMENDADO A PACIENTES INTOLERANTES A LA LACTOSA

EJEMPLO MENU Desayuno

 Zumo de naranja natural.

 Pan integral con pasta de sésamo y miel.

Comida

 Puré de acelgas (acelga, zanahoria, patata, aceite y sal).

 Salmón al papillote con manzana, aceite y sal.
 Arroz salvaje.
 Mandarinas.

Cena

 Menestra con patata y huevo duro.

 Pan integral con tomate y anchoas.
 Frambuesas.