Universidad Pedagógica Nacional

Francisco Morazán
Departamento de Ciencias Naturales
Facultad de Ciencias y Tecnología

FICHA DEL EXPERIMENTO DEMOSTRATIVO

DATOS GENERALES
Espacio didáctico: Didáctica de las Ciencias Naturales Sección: U

Catedrático: Lic. Maximino Suazo Guerrero Área: Química y Física

Practicante: Mirna Pamela Varela Avilez Registro: 801198616344

Temática en Química: Reacciones de combustión

Temática en Física: Ley de Charles (ley de los gases ideales)

Nombre del experimento: Combustión de Etanol

Materiales del experimento

Un garrafón de agua grande

2 trapos
Etanol de al menos 70%
Fósforos largos
Vaso desechable
Tapón

Preguntas iniciales:

¿Que quedara dentro de la botella si se quema alcohol en ella?

Preguntas finales:

¿Porque se contrae la botella?

 Procedimiento

1. Llenar el garrafón de alcohol etílico hasta 1 cm de altura del fondo de la botella.

2. Colocar el tapón y dar vueltas al garrafón para que se empapen solo las paredes de la botella de
alcohol no el pico y así controlar mejor la combustión.
3. Esperar un minuto para que se produzca vapor dentro de la botella y el aire dentro se mezcle con el
alcohol.
4. Sacar el excedente liquido de alcohol, limpiar el pico de la botella con el trapo húmedo, es peligroso
dejar combustible fuera de la botella.
5. Con cuidado y alejando el rostro del botellón se acerca un cerillo largo al pico del garrafón, con la
otra mano sostener otro trapo húmedo y el tapón.
6. Después de la combustión tapar la botella con el tapón.

Explicación: ¿por qué se produce agua dentro de la botella?

La combustión es una reacción química de oxidación, en la cual generalmente se desprende una gran

cantidad de Energía en forma de calor y luz, manifestándose visualmente gracias al fuego, u otros; por lo

tanto, cuando hay una oxidación rápida en un elemento hay combustión. Este proceso tiene varios factores:

El combustible es el material que arde (gas, alcohol, carbón, madera, plástico). El comburente es el

material que hacer arder (Oxígeno gaseoso O2). (Quintana, 2012)

Una reacción de combustión completa es aquella donde se produce dióxido de carbono CO2 y agua H2O.

Una vez balanceada la ecuación vemos las relaciones estequiométricas que se generan entre la cantidad

de moles de la sustancia que participa en la combustión y la cantidad de moles de agua generada. Por

ejemplo, para la combustión del etanol se plantea la siguiente ecuación: C2H5OH+O2→CO2+H2O. La

ecuación balanceada quedaría: C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O, y vemos que la relación molar entre el

etanol y el agua es 1 a 3, es decir por cada mol de etanol que reacciona se generan tres moles de agua.
Explicación: ¿por qué se comprime la botella al taparla después de la combustión?

El aire en si es un gas que ocupa un lugar en el espacio; entonces al calentar el aire que esta adentro de la

botella obedece a una de las leyes de los gases, específicamente la ley de Charles en la cual nos dice: que

el volumen es directamente proporcional a la temperatura del gas:

. Si la temperatura aumenta, el volumen del gas aumenta.

. Si la temperatura del gas disminuye, el volumen disminuye. (UNAM, 2010)

La llamarada eleva la temperatura dentro del garrafón, la mayor parte del gas escapa porque aumenta su

volumen. Cuando tapamos la boca de la botella impidiendo la entrada y salida de nueva materia y

esperamos a que la temperatura dentro del garrafón descienda, se creara un vacío que desequilibra la

presión; es decir la presión dentro del garrafón será menor que la presión de la atmosfera esa diferencia

de presión ocasiona que las paredes del garrafón se contraigan.

Bibliografía

Quintana, C. (2012). TP Laboratorio Quimico. Obtenido de Reaccion de combustion :

https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/compuestos-quimicos/reaccion-
de-combustion.html

UNAM. (2010). departamento de quimica de la universidad de UNAM. Obtenido de

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Clase_9_32389.pdf