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"Se trata de una reacción química 'encantadora' porque inspira fascinación", le dice
a la BBC Andrea Sella, profesor de química inorgánica de UCL. Y es que un centímetro
cúbico de tiocianato de mercurio puede transformarse en 20 o hasta 30 centímetros
cúbicos. "Su volumen puede llegar a ser 100 veces su tamaño original", indica Miller.
Conceptos.
1. PARTICULAS: Una partícula consiste en un pequeño objeto al cual pueden ser
atribuidas varias propiedades físicas y químicas tales como un volumen o una
masa. Estas varían ampliamente tanto en tamaño como en cantidad.
2. GASES: Es un estado de agregación de la materia en el cual, bajo ciertas
condiciones de temperatura y presión, sus moléculas interaccionan débilmente
entre sí.
3. ENZIMAS: Son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de
reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción.
4. INORGÁNICO: Compuestos que están formados por distintos elementos, pero en
los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más
abundante.
5. PERÓXIDO: Son sustancias que presentan un enlace oxígeno-oxígeno y que
contienen el oxígeno en estado de oxidación −1. La fórmula general de los
peróxidos es Metal + O22-.
6. DESPRENDIMIENTO: Son un tipo de movimientos de inestabilidad producidos por
falta de apoyo que involucran una escasa cantidad de terreno.
7. TÓXICO: Es la capacidad de una sustancia química de producir efectos
perjudiciales sobre un ser vivo, al entrar en contacto con él.
8. CENIZA: Es el producto de la combustión de algún material, compuesto por
sustancias inorgánicas no combustibles, como sales minerales.
9. CRECIMIENTO: El crecimiento es un concepto que se refiere al aumento de
tamaño, cantidad o intensidad de algo
10. REACCIÓN QUÍMICA: La definición de reacción química es muy sencilla. Los
enlaces químicos entre átomos se rompen y se forman nuevos enlaces. En este
proceso intervienen dos tipos de sustancias: las que tenemos inicialmente y
conocemos como reactivos y las que se obtienen después de la reacción
química, llamadas productos
11. EXOTÉRMICA: A las reacciones químicas que liberan calor se les llaman
exotérmicas. A temperatura ambiente, el calor liberado por una reacción
química es suficiente para producir un aumento de temperatura que percibes al
tocar el tubo de ensayo o matraz y sentirlo “caliente”.
12. COMBUSTIÓN: La combustión es un tipo de reacción química exotérmica. Puede
involucrar materia en estado gaseoso o en estado heterogéneo (líquido-gaseoso
o sólido-gaseoso). Genera luz y calor en la mayoría de los casos, y se produce de
manera considerablemente rápida.
13. DESCOMPOSICIÓN: La descomposición es un proceso natural por el cual pasan
los vegetales y los animales – incluido el ser humano– después de la muerte. Este
proceso se logra con la ayuda de bacterias y hongos (descomponedores).
Videos.
El objetivo del experimento de la serpiente negra del faraón es mostrar la explicación de
combinar diversos materiales, de los que se pueden conseguir reacciones químicas
impresionantes como la que presentaremos posteriormente. Aunque no explote ni haga
ningún tipo de ruido, la llamada «serpiente del faraón» es en realidad un tipo de fuego
artificial. Lo que ocurre es que el bicarbonato sódico y el azúcar, al entrar en combustión,
se descomponen en carbonato sódico, vapor de agua y dióxido de carbono. La
«serpiente» resulta de mezclar el carbonato con partículas de carbono, y crece gracias
a la acción de los gases que desprende la reacción.
Una reacción química es un proceso en el cual una sustancia 1 con ciertas propiedades
que la caracterizan (como su color, su olor, su estado de agregación) se transforma una
sustancia 2 que suele tener propiedades distintas.
En éste experimento, la Química empieza a jugar su papel cuando prendemos fuego la
pastilla que elaboramos. En este momento comienzan dos reacciones simultáneas:
Pero no olvidemos que estamos utilizando fuego y que la pastilla que armamos tiene
azúcar y ésta, al recibir calor, se carameliza. A esto se le suma que tanto el agua como
el dióxido de carbono están en estado gaseoso, por lo tanto mientras se carameliza el
azúcar también se inflará ya que los gases hacen que se expanda.
En este experimento de la serpiente negra del faraón, podemos sacar como conclusión
o hipótesis, de que esto ocurre a causa de que al momento en que el bicarbonato de
sodio y el azúcar se encienden, se convierten en carbonato sódico. Por ello, al momento
de mezclar el carbonato con partículas de carbono, causa los gases que votan la
reacción.
Propuesta .
Una alumna de 30 años se ha quemado el 22% de su cuerpo tras sufrir una explosión
cuando estaba haciendo un experimento químico en clase. Se trata de la serpiente del
faraón, una reacción química cuyo resultado son cenizas expelidas de forma que se
asemejan al crecimiento de una serpiente.
Procedimiento :
Paso 1
Paso 2
En el recipiente metálico se echa una buena cantidad de arena de playa, formando
una especie de montaña -dos o tres vasos de arena podrían valer-. Con la cucharilla
que hemos utilizado antes, aplastamos la arena en el centro y hacemos un pequeño
hueco (a modo de cráter de un volcán, pero sin profundizar). Por último, rociamos bien
la arena con alcohol y depositamos la mezcla de azúcar y bicarbonato que hemos
hecho previamente justo en el hueco. Una vez esté todo listo, nos vamos al exterior a
«invocar a la serpiente».
Paso 3
¡OJO! En este paso es muy importante tomar las medidas de precaución adecuadas.
Antes de llevar a cabo este paso hay que disponer de una botella con agua a mano y
alejarse lo suficiente de la mezcla. Además, es muy importante que se lleve a cabo en
un sitio abierto y bien ventilado.
Una vez tomadas todas las precauciones mencionadas, encendemos el mechero –si es
de los largos mucho mejor-, prendemos el alcohol que hay en la arena y esperamos.
Cuando la parte central del volcán prende, comprobaremos cómo poco a poco
comienzan a salir unas «serpientes negras» que no paran de crecer.
Materiales.
Materiales. Precios.
Bicarbonato. $ 4 El sobrecito.
Azúcar. $ 28.00 kg
Botella. $10.00 c/liquido
Alcohol. $ 20.00 1/2l
Arena. $ 10.00 500g
Encendedor. $ 15.00
Bibliografías: