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El Vaso que Bebe Solo

Daniel Zarama
8B

Colegio Bosques de Sherwood


Investigacin
2016
1. Planteamiento del Problema: Esta investigacin surgi del deseo de conocer si un vaso,
al ser colocado al revs tapando una vela prendida que en la parte de abajo se encuentra
llena de agua. Se podra empezar a llenar. Y conocer cules eran sus causas.

De ah surge la pregunta: Cul es la razn de que el vaso se llene al prender la vela?

2. Objetivos:

-General: indagar las causas por las que el vaso se llena al tapar la vela

-Especficos:

Realizar el experimento
Investigar acerca de este y su explicacin
Exponer a los compaeros de clase el tema con su explicacin

3. Justificacin: Se decidi realizar este proyecto para conocer el principio por el cual se
basa el hecho de que al poner agua en un plato y luego prender una vela y taparla con un
vaso este se vaya llenando con el agua que se encuentra en el vaso. Luego de tener claro el
tema se desea ensear el experimento al resto de los compaeros de clase para que estos
tambin se informen acerca de este principio

4. Marco Terico: El vaso que bebe solo es un experimento de presin atmosfrica: cuando
se tapa la vela, esta calienta el aire que hay en el interior del vaso, por lo que hace que el
gas se expanda y la presin del interior sea muchsimo ms grande. Cuando la llama
consume el oxgeno baja la temperatura drsticamente, por lo que se reduce enormemente
la presin, siendo menor la del interior del vaso que la del exterior. Y como las presiones
tienden a igualarse la presin de fuera empuja el agua hacia adentro y as es como el vaso
bebe solo.

Al encender la vela se produce una reaccin de combustin: la cera de la vela reacciona con
el oxgeno del aire y produce dixido de carbono y vapor de agua. Podemos ver que en el
interior del vaso aparecen unas gotitas de agua. Es el vapor de agua producido en la
combustin de la vela que se condensa en las paredes del recipiente. En la reaccin se
consume un gas, el oxgeno que forma parte del aire, pero se forman otros dos, el dixido
de carbono y el vapor de agua. El volumen del gas producido es ms pequeo que el
volumen de oxgeno que se consume. El resultado es que en el interior del vaso disminuye
la presin y, por ello, sube el agua hasta que la presin interior es igual a la exterior
(presin atmosfrica).

Y por qu sube el agua? Porque al consumirse el oxgeno la presin atmosfrica en el


exterior es mayor que en el interior y empuja el agua hacia dentro del vaso. Pero... y el
CO y HO producidos no ocupan el lugar del oxgeno? S, pero est claro que no lo
ocupa todo. Se puede explicar porque el vapor de agua condensa en las paredes del vaso
(vaso empaado) y porque en la estequiometria de la reaccin se produce menos CO que
el O que reacciona (comprobar en la reaccin antes mencionada que por cada mol de cera
se consumen 44 volmenes de O y se producen solo 29 de CO).

Estas explicaciones no son completamente correctas, pero son las ms aceptadas por la
gente.

Es cierto que al encender la vela se produce una reaccin qumica de combustin entre la
parafina de la vela (CH) y el oxgeno (O) propio del aire que hay dentro del vaso. El
combustible de la vela encendida reacciona con el oxgeno que hay dentro del vaso,
produciendo dixido de carbono (CO) en la proporcin de una molcula de dixido de
carbono por cada dos molculas de oxgeno. Adems, otro producto de la combustin es el
agua (HO). La reaccin sera as:

CH + 44 O 29 CO + 30 HO

La Ley de Avogadro nos dice que un nmero igual de molculas siempre ocupa un mismo
volumen si la presin y la temperatura no varan. Por lo tanto, el consumo de oxgeno por s
solo no puede modificar la presin del gas contenido en el vaso.

El causante verdadero de este resultado de este experimento es una causa bien distinta y no
se trata de un fenmeno qumico, sino que se trata de un fenmeno fsico.

Al encender la vela, adems de la combustin antes mencionada, el aire dentro del


recipiente se calienta (aumenta su temperatura). Al aumentar la temperatura (debido a la
llama) y como el volumen del vaso no cambia, entonces, debe aumentar la presin del gas
dentro del recipiente segn la Ley de Gay-Lussac, y parte de ese gas dilatado sale por la
parte inferior del vaso como pequeas burbujas hasta que la presin del aire caliente
contenido en el recipiente iguale la presin del aire exterior (presin atmosfrica).

Cuando la vela se apaga por falta de oxgeno, el aire dentro del recipiente se empieza a
enfriar y la presin del gas dentro del recipiente disminuye (de nuevo por la ley de Gay-
Lussac). Como ahora la presin exterior (atmosfrica) es mayor que dentro del recipiente,
el aire exterior empuja al agua (ejerce una fuerza desde el exterior hacia el interior) debido
a la diferencia de presiones entre el interior y exterior. El agua entra al vaso y asciende
comprimiendo el aire dentro del recipiente, reduciendo su volumen (por Ley de Boyle-
Mariotte) y aumentando la presin, hasta que la presin del gas dentro del vaso iguale a la
presin atmosfrica.

Cmo se explica la ley de Gay-Lussac? Es decir: por qu el aire caliente est a una
presin mayor y cuando se enfra la presin disminuye? La temperatura es una medida de la
energa cintica promedio de las partculas de una sustancia. Si aumenta la temperatura, las
molculas tendrn mayor energa cintica, es decir mayor velocidad. Entonces, las
molculas chocarn contra las paredes del recipiente a mayores velocidades ejerciendo una
presin mayor.

Para terminar, podemos comprobar si lo que expusimos es correcto de la siguiente manera.


Levantamos el vaso del plato y calentamos el interior del vaso con la vela, de modo que el
aire se renueve y no se consuma el oxgeno. Simplemente estaremos calentando el aire en el
interior del vaso durante un buen rato, sin que se apague la llama. Cuando ya est bien
caliente, retiramos la vela y colocamos el vaso calentado sobre el plato con agua,
rpidamente, pero sin colocar la vela adentro. Cuando el aire en el interior del vaso se
enfra, veremos el mismo efecto: agua sube por el vaso igual que antes, pero en este caso no
hay vela adentro y por lo tanto podemos descartar a la combustin (proceso qumico) como
el causante de este fenmeno.

Materiales

1 plato

1 vela alta

1 vaso de tubo

Colorante alimentario o zumo (opcional)

Agua

Cerillas o mechero
Procedimiento

1. Coloca una vela en el centro del plato y echa agua hasta que cubra unos dos dedos sobre
la base. Aade colorante o zumo para que se vea mejor.

2. Prende fuego a la vela usando unas cerillas y mechero, con cuidado para no quemarte.

3. Coloca el vaso de tubo encima de la vela de forma que quede en su interior. Vers cmo
se extingue la vela por la falta de oxgeno... y el agua subir por el vaso!

Este experimento tiene que ver directamente con la fsica y explica el proceso de la
combustin y cmo se comporta cuando hay aire o no lo hay.

Para que haya combustin debe haber oxigeno ya que el oxgeno es lo que se va quemando.
Si una habitacin se estuviese quemando y de repente en ella se acabase el oxgeno, el
fuego se extinguira solo. Los tomos que hay en el combustible se mezclan con el oxgeno.

Una vez que la combustin ha comenzado, est se mantendr por si sola hasta que termine
con todo el oxgeno de la habitacin. Vamos a poner un ejemplo, cuando comemos, el
organismo guarda la energa que come y la va soltando poco a poco a medida que la vamos
necesitando, sin embargo, cuando hablamos de una combustin, la energa se suelta de
golpe.

Para que exista fuego, deben existir tres cosas que nunca pueden faltar: el combustible es lo
que se quema, el comburente es siempre el oxgeno y la chispa. Al encerrar la vela en el
vaso, el oxgeno se consume porque el fuego lo utiliza para seguir quemando, al acabarse el
oxgeno la llama se extingue.

La vela se apaga a los pocos segundos de haberla tapado con el vaso. El nivel del agua sube
adentro del vaso.

La vela se apaga en cuanto se termina el oxgeno. Durante la combustin se consume el


oxgeno y se desprende carbono de la vela formando dixido de carbono. Una vez que se
enfra, el aire con dixido de carbono estar a una presin menor, por lo que el agua fluye
hacia esa zona.

Si aslas algo que se est quemando puedes evitar que siga quemndose, por ejemplo se
recomienda cubrirlo con una cobija de lana. Tal vez hayas observado que algunos
curanderos ponen una vela en la espalda del enfermo y colocan un vaso sobre ella, la piel es
succionada en cuanto se apaga la vela. Esto es un fenmeno fsico muy llamativo.
En la Naturaleza se observa en vientos y corrientes marinas, hay muchos factores que
influyen en el movimiento de los fluidos (como el aire y el agua), entre estos factores estn
los cambios en la temperatura y la presin. Los fluidos calientes tienden a subir y a
desplazar a los fluidos fros los cuales tienden a bajar. El aire se desplaza de las reas de
mayor a menor presin formndose de esta manera los vientos y las corrientes marinas.

Cuando se enciende la vela tiene lugar una reaccin de combustin:

Cera o parafina + O2 CO2 +H2O + energa

A partir de la ecuacin qumica podemos ver que para mantener la vela encendida se
necesita oxgeno. Los productos resultantes son dixido de carbono, vapor de agua y
energa en forma de luz y calor.

Hay que tener en cuenta que el dixido de carbono procedente de la combustin est muy
caliente y por ello es menos denso que el aire. Lo menos denso flota en lo ms denso y,
como resultado, el dixido de carbono asciende.

Por otro lado, segn la teora cintica, las molculas que componen un gas estn en
continuo movimiento en todas las direcciones. La velocidad a la que se mueven aumenta
con la temperatura. Las molculas de los gases que rodean a la vela, entre ellos el aire, el
dixido de carbono y el vapor de agua, estn muy calientes as que se movern a gran
velocidad y llegarn ms lejos que cuando su temperatura es menor.

El vaso. Es el responsable de que ocurran varios procesos:

Mientras el vaso va bajando para cubrir la vela, las velocsimas molculas de los gases
tendrn la oportunidad de escapar libremente. Las que no escapen, chocarn contra las
paredes del vaso ejerciendo presin sobre ellas. Cuando el vaso haya llegado al fondo del
plato es posible que se vean algunas burbujas producidas por los gases que siguen
escapando a travs del agua.

Un poco ms tarde, cuando el vaso ya cubre la vela, el dixido de carbono caliente empieza
a acumularse en la parte superior. Como consecuencia, el oxgeno se va desplazando hacia
abajo y la llama comienza a atenuarse, no porque se est agotando el oxgeno necesario
para la combustin, sino debido a que el oxgeno no est donde debera estar (rodeando a la
llama). Por este motivo, en caso de incendio hay que moverse lo ms cerca posible del
suelo, que es donde hay ms oxgeno.

Con el debilitamiento de la llama se produce un enfriamiento gradual de los gases del


interior del vaso. Sus molculas pierden velocidad y los choques contra las paredes del vaso
se reducen. Por ello, la presin en el interior desciende progresivamente, llegando a ser
menor que la presin del exterior (la presin atmosfrica). El agua, empujada por la presin
atmosfrica, empieza a entrar lentamente en el vaso.
Finalmente la llama se apaga por completo. Sin llama, el enfriamiento de los gases es
mucho ms rpido, lo que conlleva una brusca bajada de presin en el interior del vaso. El
resultado es que el agua asciende por el vaso vertiginosamente. Su ascenso cesar cuando
las presiones interior y exterior se igualen.

Muchas veces tambin se observa que el vaso se empaa. Es debido a que el vapor de agua
contenido en el aire del interior del vaso, al entrar en contacto con las paredes ms fras se
condensa.

. La vela va consumiendo oxgeno hasta que se apaga, y el agua entra en el vaso, dado que
all ha disminuido mucho la presin. Sale siempre, sale muy bien y es muy agradecido lo
que no est tan claro es lo que realmente ocurre, y cul es la razn de esa variacin de
presin.

Hay tres fenmenos que ocurren en el interior del vaso mientras arde la vela: (1) cambio de
la composicin qumica de los gases, (2) cambios de temperatura y (3) condensacin de
vapor de agua al apagarse la vela.

En la reaccin, la parafina de la vela se combina con oxgeno para dar lugar a dixido de
carbono y agua (y alguna otra cosa como carbn elemental o carbonilla que podemos
olvidar. Para que la reaccin quede ajustada, la parafina ha de aportar carbn e hidrgeno
en la misma proporcin que el metano (ver figura). La explicacin clsica se fija en el lado
izquierdo de esta reaccin para decir que el oxgeno va desapareciendo a medida que se
produce la reaccin, hasta que se agota y solo queda nitrgeno (4/5 de la cantidad original,
por la composicin del aire).

Por tanto el agua sube para rellenar ese hueco, de 1/5 del volumen original. Es obvio que
esta explicacin no tiene en cuenta que por cada molcula de O2 desaparecida aparecen una
y media ms de gases (una de H2O y media de CO2). Visto as, ms que disminuir la
presin debera aumentar. Ms importante para lo que veremos a continuacin es que
debera hacerlo de forma continua, al ritmo al que se produce la reaccin.

La explicacin basada en el segundo fenmeno no tiene en cuenta variaciones en la


composicin del gas, y se centra en los cambios de temperatura. As, cuando la vela est
encendida va aportando calor al interior del vaso, lo que hace que el gas se dilate y vaya
saliendo el exceso (ver la figura). Cuando se apaga la vela y deja de aportar calor, el gas se
contrae, y es esa contraccin la que genera una disminucin de presin que hace subir al
agua. Si esta explicacin es la correcta, mientras la vela est encendida ha de aumentar la
presin de forma continua, y al apagarse disminuir al ritmo del enfriamiento. Como
veremos, no es eso lo que ocurre.

Con el fin de dilucidar estas cuestiones se pueden hacer clculos de estos dos fenmenos,
suponiendo gases ideales y simplificaciones parecidas, y lo que parece es que con la vela
encendida ha de aumentar bastante la presin, tanto por un efecto como por otro. Y para
calibrar cunto es bastante hacen falta ms datos. Lo que me result ms fcil de forma
domstica, fue construir un manmetro, un medidor de presin de columna de agua
conectado a un recipiente hermtico (un bote de vidrio de conserva) en el que poner la vela
a arder.

Primero se comprueba que el sistema funciona, que el bote es estanco, as como las uniones
del mecano de tubitos con que se hace el manmetro. La presin no vara apreciablemente
durante todo el tiempo que est la vela encendida, y solo en el momento de apagarse hay
una disminucin muy brusca, que luego revierte pero no del todo, quedando una depresin
de un par de centmetros de agua en el interior del recipiente.

Para entender lo que realmente pasa hemos de recordar las dos molculas de agua que
aparecen como producto de la reaccin. Esa agua aparece en forma gaseosa, como producto
de la reaccin que ocurre a temperaturas de cientos de grados. Pero en cuanto se aleja de la
llama la temperatura es ms baja y puede condensarse. Lo hace? Seguro, esa condensacin
ha de ir ocurriendo mientras la llama est encendida a un ritmo (aproximado) como para
compensar los incrementos que esperaramos por los otros dos fenmenos (el aumento de
moles y de temperatura), dado que no se observa.

Por otro lado, al cesar el suministro de vapor de agua y de calor con la extincin de la
llama, esa condensacin crece bruscamente, causando una enorme disminucin de presin
(y una capa de gotitas de agua en la pared del vidrio). Supongo que una parte de esas
gotitas vuelven a evaporarse para recuperar el equilibrio, que se produce a ese par de
centmetros de agua que vemos al final.

A falta de ms medidas (temperaturas y composiciones de gases en el interior), clculos o


simulaciones.

Si fuera por la combustin del oxgeno y la produccin de dixido de carbono (o solamente


por esta causa), no debera subir el agua de forma continua y no de repente?

En ciencia no son pocas las ocasiones que nos encontramos con situaciones que tienen
varias posibles explicaciones. En este caso concreto tenemos dos posibles explicaciones:

a) Al arder la vela se consume el oxgeno del interior del matraz, y el agua ocupa su lugar
ascendiendo por l.

b) Al arder la vela el aire del matraz se calienta y se dilata. Cuando la vela se apaga, el aire
se enfra y se contrae, provocando el ascenso del agua.
La explicacin del fenmeno no es por la condensacin del agua, ni por q el CO2 sea mas
pequeo, es cierto q el volumen de los gases contenidos en el vaso son menores, pero es por
la disminucin de temperatura q se presenta al apagarse la vela, a menor temperatura,
menor volumen.

El volumen de gases creados es menor a la cantidad de oxigeno dentro del vaso esto se
debe a que al iniciarse la combustin se empiezan a fusionar los tomos de oxigeno con el
carbono y al no haber suficiente oxigeno se crea una presin menor a la exterior esto hace
que el agua entre a generar presin o en su defecto a ocupar el espacio que dejo el oxgeno
al convertirse en co2 tambin el agua nunca regresara a el fondo del recipiente ya que
necesita entrar nuevamente oxgeno al recipiente para poder bajar el nivel del agua una
materia se cambia por otra y esto compensa la presin.
Anlisis:

Este trabajo est basado en la presin atmosfrica ya que se muestra la forma en que el vaso
se empieza a llenar al momento en que la vela se apaga ya que se consume todo el oxgeno.

El volumen de gases creados es menor a la cantidad de oxigeno dentro del vaso esto se
debe a que al iniciarse la combustin se empiezan a fusionar los tomos de oxigeno con el
carbono y al no haber suficiente oxigeno se crea una presin menor a la exterior esto hace
que el agua entre a generar presin o en su defecto a ocupar el espacio que dejo el oxgeno
al convertirse en co2 tambin el agua nunca regresara a el fondo del recipiente ya que
necesita entrar nuevamente oxgeno al recipiente para poder bajar el nivel del agua una
materia se cambia por otra y esto compensa la presin.

La presin atmosfrica es la fuerza por unidad de rea que ejerce el aire sobre la superficie
terrestre.

La presin atmosfrica en un punto coincide numricamente con el peso de una columna


esttica de aire de seccin recta unitaria que se extiende desde ese punto hasta el lmite
superior de la atmsfera. Como la densidad del aire disminuye conforme aumenta la altura,
no se puede calcular ese peso a menos que seamos capaces de expresar la variacin de la
densidad del aire en funcin de la altitud o de la presin, por lo que no resulta fcil hacer un
clculo exacto de la presin atmosfrica sobre un lugar de la superficie terrestre. Adems
tanto la temperatura como la presin del aire estn variando continuamente, en una escala
temporal como espacial, dificultando el clculo. Se puede obtener una medida de la presin
atmosfrica en un lugar determinado pero de ella no se pueden sacar muchas conclusiones;
sin embargo, la variacin de dicha presin a lo largo del tiempo permite obtener una
informacin til que, unida a otros datos meteorolgicos (temperatura atmosfrica,
humedad y vientos), puede dar una imagen bastante acertada del tiempo atmosfrico, en
dicho lugar e incluso un pronstico a corto plazo del mismo.
Conclusin:

El experimento resulto bastante placentero al ver que, efectivamente, el vaso empieza a


llenarse solo al momento en que se consume todo el oxgeno dentro del vaso.

La presin atmosfrica se pudo evidenciar perfectamente en este experimento ya que


cuando se apaga la vela y se consume todo el oxgeno, el oxgeno del medio ingresa de
golpe logrando hacer que el agua ingrese tambin al vaso.

Bibliografia:

www.oni.escuelas.edu.ar/2008/.../1324/.../presionatmosferica.html

https://prezi.com/8xrasgluyaa_/el-vaso-que-bebe-solo/

www.guiainfantil.com Artculos Ocio Manualidades

mitosytimos.blogspot.com/.../la-vela-que-hace-subir-el-agua.html

www.experimentosparanios.org/vela-que-hace-subir-el-agua/