UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HONDURAS

Carrera:
Ingeniería en Producción Industrial.

Asignatura:
Automatización de Sistemas de Producción

Catedrático:
Ing. Merary Ayala Lujan

Proyecto:
Dispensadora de jugos automatizada

Integrante y Cuenta N°:

 Rocío Vanessa Castellanos Hernández 201710020202

 Carmen Noemí Ávila Solís 201710020233
 Jessiel Aroddy Rivera Herrera 201720020078
 Marcela Luisana Murillo Vallecillo 200921910059

Fecha:
26 de noviembre del 2019
 INTRODUCCION

El presente informe hablaremos sobre el Proyecto máquina expendedora; para

el mejoramiento de la productividad y la calidad del hotel Casa Marinas de la
Ceiba, Atlántida. Para mejorar la calidad del servicio al cliente utilizando técnicas
modernas de mejoramiento continuo.
A continuación, damos a conocer los detalles del proyecto.
 Objetivo General
 Realizar un proyecto de automatización para el mejoramiento de servicio
 Buscar alternativas más eficientes para el mejoramiento y rendimiento del
hotel.

Objetivo Específicos.
 Utilizar materiales que sean apto para la alimentación, en este caso
bebidas naturales
 Disponibilidad en cualquier momento del día para obtener una mejor
atención.
 Hotel Casa Marina
El Hotel Casa Marina, situado en La Ceiba, ofrece piscina al aire libre, jardín y
terraza. El establecimiento cuenta con restaurante, recepción 24 horas, servicio
de habitaciones y wifi gratuita. Hay aparcamiento privado gratuito y servicio
gratuito de enlace con el aeropuerto.
Las opciones de habitación en Hotel Casa Marina son:
Doble - 2 camas
Triple
Doble
Cama en habitación compartida

Proceso original de la empresa

En la cafetería del hotel casa Marina, cuando el cliente quiere comprar jugo
solo tienen de un sabor además que el empleador se tarda ya que el que esta
en la caja registradora también es encargado servir las bebidas tiene que ir a la
refrigeradora sacar el pichel que contiene el jugo llenar el vaso y regresar a
entregarlo al cliente.
 DESCRIPCION DEL PROYECTO

Máquina dispensadora de bebida

La máquina dispensadora es una máquina que proporciona bebidas. Se trata de
vender sin la presencia de un dependiente para dar la bebida. El cliente lo paga
en la caja y se dirige hacia la maquina obtiene un vaso que está situada al lado
de la máquina y lo colocara debajo de la etiqueta del jugo que desee (tres
sabores de jugos), en la parte de arriba extremo derecho se encuentra 4
pulsadores; los 3 primeros sirven para los jugos( haber una etiqueta con el sabor
de los jugos), el ultimo pulsador es el botón de paro, es decir cuando el cliente
termine de llenar su vaso de jugo procederá a tocar el botón; periódicamente un
empleado repone el producto
La máquina cuenta con un interruptor que hará que se encienda el led y el
compresor; el compresor es para el sistema de refrigeración y así mantener los
jugos helados, cuenta con tres motores llamado mini bomba de aire de 3 a 12V,
estos se encenderán al presionar su respectivo pulsador indicado, y se
apagaran al presionar el botón de paro.

Ventajas:
 Atención Inmediata.
 Una mejor Higiene.
 Técnica moderna
 Materiales
Madera 1x10x12 210
clavos 18
Lamina Plywood común 3/16x4x8 277
Llave oasis 58
Manguera no toxica 53
Push botton 156
Cables calibre 16 awg
Mini bomba de aire 3 a 12V 1300
Compresor (sistema de 1300
refrigeración)
Interruptor
Brake
PLC 1000
Clavos y tornillos
Barniz
Vaso metálico
Transformador
 Interruptor: encenderá y apagará el led, el sistema
de refrigeración y pulsadores.

Led: para indicar que la maquina este encendido

4 pulsadores: 3 se utilizarán para encender un motor

cada uno, y la ultima es para apaga los motores que se
encendieron.

Compresor: parte de sistema de refrigeración se

utiliza para mantener los jugos helados

evaporador

Tuvo capilar
 Llave oasis:

Tuvo de silicona no toxico:

Vaso metálico:

Motores

Cable calibre 14 y 16 awg

 Análisis Costo-Beneficio
Se gastaron aproximadamente 5,500 y podríamos ver los beneficios a corto plazo, si se
vende 25 jugos dentro de un mes a 10 lempira el vaso seria 7,000 lempira y tendría una
ganancia de 1,500 lempira, a largo plazo (un año) 91,250 la ganancia seria 85,750
lempiras además de que se aplicaría un sistema moderno y mejoramiento de atención al
cliente.
 Código PLC

El interruptor le da energía a la Led, al compresor, y los pulsadores; al

presionar el pulsador 1 (Jugo1) se enciende el motor 1, y solo se va a parar si
presiona el pulsador de paro, al presionar el pulsador2 (jugo2) se encenderá el
motor 2 y se va apagar al presionar paro, al presionar el pulsador 3(jugo3) se
encenderá el motor 3 y se apagará al presionar paro.
ANEXOS
Paso 1
Comprar la madera

Paso 2
Armar el cajón
Paso 3
Hacer el código Plc
Paso 4
Hacer orificio para colocar los pulsadores, led e interruptor
Paso 5 Haer las conexiones eléctrica y refrigeración
Paso 6
Conectar las mangueras en los vasos y motores
Paso 7
Conectar el plc
Facturas