Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
MICROCERVECERA
GRUPO 299013_5
Los dueos del restaurante han contactado a un maestro cervecero para que
desarrolle la frmula para fabricar la cerveza. El maestro ya tiene la formula,
y con el fin de hacer reproductible su receta, se ha contratado a un grupo de
estudiantes (futuros ingenieros) de la UNAD para asignarles la tarea de
automatizar una seccin del proceso.
Para fabricar cerveza para una semana, primero se agrega 50 litros de agua
potable al tanque A por medio de la vlvula A (ver figura 1). Luego se
adiciona 30 libras de malta molida al tanque A, previamente almacenadas en
la tolva.
DESCRIPCIN DEL PROYECTO
Posteriormente se revuelve y se eleva la temperatura del tanque A hasta 52
grados Celsius, partiendo de la temperatura ambiente. Mientras se eleva la
temperatura, el agua con la malta se revuelven constantemente haciendo uso
de una esptula giratoria.
Serpentn de Temperatura.
Con las ideas anteriores se pretende optimizar el uso de los recursos naturales
y materias primas, aumentar la eficiencia energtica y usar energticos ms
limpios, prevenir mitigar, corregir y compensar los impactos ambientales sobre
la poblacin y los ecosistemas.
CONTROLADOR PID
Se plantearon dos diseos, uno para el control de temperatura y otro para el
control de nivel:
Resistente a la corrosin.
Motorizacin 2, 3 y 4 vas.
Las vlvulas estarn abiertas hasta que el switch de alto nivel del tanque C se
active indicando que el tanque llego a su nivel deseado y enviando el comando
de cierre a las vlvulas B y C.
PROGRAMACIN EN LABVIEW
Simulacin:
PROGRAMACIN EN LABVIEW
Simulacin:
CONCLUSIONES
A travs de este trabajo se evidenci lo importante que es la
automatizacin en la industria, la cual se deriva de las grandes ventajas
competitivas que brinda a las empresas que emprenden tales procesos,
asegurando su supervivencia en el mercado, en donde se tienen sistemas y
mecanismos de todo tipo, desde una impresora, hasta salas de control de
proceso de ensambladora de autos. No existe ningn lmite ms all de la
imaginacin del hombre.