FACTORES EXTERNOS CLAVE DE PESO CALIFICACIÓN TOTAL

UN RESTAURANTE PONDERADO
OPORTUNIDADES
1 Tendencias de migración 0.09 2 0.18
publicitaria a redes sociales
2 Disposición de programas de 0.09 1 0.09
capacitación a los
colaboradores en entidades
del Estado
3 Diferenciación en los platos 0.10 3 0.30
4 Tendencias de alimentación 0.10 1 0.10
sana
5 Alto flujo turístico en la zona 0.09 2 0.18
AMENAZAS
1 Mendicidad del sector 0.09 2 0.18

2 Nuevos competidores 0.10 3 0.30

3 Importación de carnes 0.10 3 0.30

premium
4 Informalidad del sector 0.08 4 0.32
5 Incremento en el costo de los 0.09 1 0.09
insumos
TOTAL: 1 2.04