Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
PRODUCTO Orégano
.
DESCRIPCIÓN DEL Albahaca, el orégano es otra hierba aromática que
PRODUCTO se utiliza muchísimo en la cocina mediterránea y
en concreto en la cocina italiana, para todo De la
misma manera que la anteriormente mencionada
tipa de platos de pasta. En infusión, el orégano
nos permite el poder combatir los ataques de tos,
aunque esta hierba cuenta además con diversas
propiedades medicinales entre las que se cuentan
su actividad antioxidante, antimicrobiana y, en
estudios bastante primarios, antitumoral,
antiséptica y también se la considera tónica y
digestiva.
CARACTERISTICAS
ORGANOLEPTICA
S
. Es una planta herbácea, perenne,
muy aromática y de aspecto leñoso.
Su tallo, erecto o ascendente, puede
llegar hasta los 90 cm de altura y se
ramifica en la parte superior. Presenta
un color amarillento y es muy olorosa.
El indumento es pubescente.
REQUISITOS MINIMOS Y
Norma Colombiana Técnica 4810
NORMATIVIDAD