Gantt CINEMAC

Duracion: del 04 al 22 de noviebre del 2019 = 19 días. Periodo resaltado: 1 Duración del plan

INICIO DEL PORCENTAJE COSTO RESPONSABLE

ACTIVIDAD DURACIÓN DEL PLAN INICIO REAL DURACIÓN REAL PERIODOS
PLAN COMPLETADO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Establecer indicadores de medicion 1 1 1 1 $ - Todos
Reestructurar la linea de espera $ 232.00
Asistir a las instalaciones y medir el tiempo de
5 3 5 3 $ 30.00 Andrea-Alondra
espera actual.
Establecer un orden de servicio (ejemplo
2 1 2 1 $ 2.00 Todos
cafetería)
Elaborar señalización del seguimiento del
2 2 2 1 $ 180.00 Publixt
proceso de atención

Emplear señalización de proceso 8 3 8 3 $ 20.00 Todos

Mejorar el servicio de calidad $ 397.00

Realizar 3 tipos de palomitas diferentes 8 1 8 1 $ 70.00 Andrea-Alondra

Realizar prueba sensorial 8 3 8 3 $ 150.00 Cecilio-Danny

Proponer nuevo sabor de palomitas 2 2 2 2 $ - Todos

Crear cartera de posibles proveedores locales
8 3 8 3 $ 5.00 Cecilio-Danny
de materia prima
Diseñar encuesta de satisfacción del cliente 3 2 3 2 $ 2.00 Todos

Realizar encuestas 8 3 8 3 $ - Alondra-Andrea

Concentrar información y resultados de
11 1 11 1 $ - Cecilio-Danny
satisfacción
Medir tiempo de cobro y toma de pedido 5 3 5 3 $ - Alondra-Andrea
Definir área de cobro-pedidos y personal único
4 1 4 1 $ - Alondra-Andrea
para esta área
Implementar modificaciones en área de cobro-
8 3 8 3 $ - Cecilio-Danny
pedidos
Medir tiempo de cobro y toma de pedido
5 3 5 3 $ - Alondra-Andrea
después de la modificación
Diseñar sistema de recordatorio para pedidos a
7 1 7 1 $ 20.00 Cecilio-Danny
la sala
Emplear sistema de recordatorio 9 1 9 1 $ 150.00 Cecilio-Danny

Mejorar el aspecto del personal 1 2 1 2

Diseñar política de capacitación al ingresar 8 1 8 1 $ - Todos

Diseñar capacitación para nuevos empleados
5 3 5 3 $ - Cecilio
en el área de dulcería
Establecer estandares de vestimenta
Cecilio
adecuados 6 1 6 1 $ -
Dinámicas de publicidad $ 240.00

Realizar dinamicas de entradas gratis 14 6 14 3 $ - Cinemac

Pagar campaña de publicidad en facebook 14 6 14 3 $ 50.00 Todos

Realizar dinamicas de regalos de accesorios 14 6 14 3 $ - Cinemac

Calificación del servicio en redes sociales 14 6 14 3 $ - Cinemac

Diseñar cartelera de posibles aleaciones
12 2 12 2 $ 20.00 Todos
estrategicas

Evaluación de indicadores $ 170.00

Medir resultados de tiempos según los
13 2 13 2 $ 170.00 Todos
indicadores evaluados
Documentar resultados de tiempos según los
18 2 18 2 $ - Todos
indicadores evaluados
Comparar con datos historicos los resultados
18 2 18 2 $ - Todos
obtenidos